馬祖南竿美食、蓮園餐館｜福澳港附近的馬祖家常風味小吃，在地人推薦，繼光餅、紅槽炒飯都好吃
最早知道蓮園餐館是經由馬祖魚會裡面的人推薦，第一次到馬祖臨時想找附近的美食，當地人力推這一家，我們也就順從的來了，沒想到一試成主顧，那繼光餅幾次在飢腸轆轆時暖了我的胃，再訪馬祖想吃個想念，所以又報到了。
蓮園餐館的名氣在遊客界沒有很大，比較像是附近鄰里間的家常小吃，親切、環境簡單、口味道地、交通方便，缺點是人手嚴重不足，若遇上客人多的時候需要等比較久，這次因為有一個大桌，我們居然等了一個小時才吃到午餐，差點沒餓死在店裡，建議大家如果看到人多的時候還是放棄好了！
蓮園餐館地址：連江縣南竿鄉福沃村63號 |
蓮園餐館的位置就在福澳港近，即使沒有交通工具，從港口走路也可以走路到的那種距離，外觀看起來很普通，一不小心就會錯過，蓮園也主業是民宿，不過民宿好不好就不得而知了。
菜單從魚麵、老酒麵線、黃金餃、紅槽料理、淡菜……幾乎所有可以想得到馬祖小吃都有了，還有一些蛋炒飯、蔥爆牛肉、客家小炒等熱炒店會有的小吃，價位是一般馬祖的正常價位，不算特別便宜但也不貴。
用餐環境很家常，只有大約三四桌，感覺就像是在自家一樓開的餐廳，馬祖大多數傳統餐館都是長這樣，兩個人點了一份紅槽炒飯、炸黃金餃和繼光餅，原本沒有太餓，沒想到最後居然是等到餓(硬要抱怨)，好在蓮園餐館的口味一如繼往的美味，稍稍撫慰了我的心靈。
紅槽炒飯可以說是馬祖必吃的基本款美食，蓮園餐館的紅槽炒飯屬於黏糯型，口感偏濕潤，紅糟的香氣很飽滿，加上蔥和蛋香，份量不是特別多但足夠吃飽。
如果要推薦一個最好吃的餐點，那肯定是他們家的繼光餅，蓮園的繼光餅可以說是我在馬祖吃過數一數二的好吃，麵包芝麻香氣足夠也有嚼勁，裡面包著軟嫩厚實的蚵仔蛋，真是絕配，熱呼呼的時候一口接一口超幸福，絕對必點。
馬祖赫赫有名的黃金角其實就是地瓜餃，馬祖土地比較乾旱，能耕種的農作物也有限，當地人因此把地瓜變化著吃法，發明了黃金餃，黃金餃幾乎每家餐館都有賣，但造型、做法大不相同，內餡有甜有鹹，料理有蒸、煮、炸等方式，蓮園餐館的黃金餃包的是甜甜的花生餡，炸得香脆特別適合拿來當作飯後甜點。
蓮園餐館雖然沒什麼名氣，但口味真的很道地，尤其是那個繼光餅讓我念念不忘，記得上一次還為了買繼光餅差一點搭不上船(笑)，這次等待的時間有點嚇到我，如果要前往可能盡量避開用餐尖峰時段或是先打電話預定。
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