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悅榕莊（Banyan Tree）(官網):麗江悅榕莊.仁安悅榕莊.黃山悅榕莊.杭州悅榕莊.珠海鳳凰灣悅椿酒店.曼谷悅榕莊.蘇梅島悅榕莊.吉隆坡悅榕莊

之於美食旅遊的文字紀錄，我喜歡給自己定一個目標，不管是最早期的舒國治單元，又或孤獨的美食家系列，更甚是應該這輩子不可能完成的世界遺產。之於飯店，就從我最愛的品牌「悅榕莊」開始吧，這幾年我一共住過九間，除了照片不知道跑去什麼地方的「澳門悅榕莊」外，這篇集結了早前分享過的八家悅榕莊，也請各位朋友跟我一起隨著悅榕莊環遊世界吧。妳住過最喜歡的悅榕莊是那家呢?

享譽全球的悅榕集團集團旗下共有41家酒店，分為:悅榕莊(Banyan Tree)、悅椿(Angsana)、悅槤(Cassia)、悅苑(Dhawa)、樂古浪度假村五大品牌，2019年後更將一口氣推出七家新酒店，包含了古巴聖瑪麗亞悅椿、希臘科孚島悅椿、馬來西亞檳城Teluk Bahang悅椿、大理悅榕莊、珠海鳳凰灣悅榕莊(悅椿已於2018年開幕)、西雙版納悅椿溫泉度假酒店、2020年不因疫情停下擴展品牌、領土的腳步，反而一口氣簽署了多達20份管理協議(包含台灣台南安平打造台灣第一家結合遊艇的主題渡假酒店悅苑酒店(Dhawa)，在未來3年內，計劃有35家酒店和度假村將陸續開業，除了大本營亞洲外，更是積極進駐中東地區（卡塔爾）及歐洲地區（希臘）和非洲地區（莫桑比克）。

(圖為希臘科孚島悅椿渡假村)

2021更有年3月：亞洲地區（中國）——衢州悅苑酒店、5月，亞洲地區（印度尼西亞）——薩拉姆悅椿度假村，巴厘島、7月：亞洲地區（印度尼西亞）——悅榕逸境（Banyan Tree Escape）、第三季度：亞洲地區（中國）——南京園博園悅榕莊、第四季度：中東地區（卡塔爾）——多哈悅榕莊，穆哈雷布區、10月：亞洲地區（柬埔寨）——暹粒悅椿酒店、12月：非洲地區（莫桑比克）——卡爾代羅島悅榕莊等七家飯店陸續開幕。

接下來就一起來看看，目前為止我住過的八家悅榕莊心得分享:

1:中國雲南:麗江悅榕莊agoda優惠房價

麗江悅榕莊官網:中國云南省丽江市古城区束河悦榕路，電話:+86 888 533 1111

開幕時間:1995年

實住參考文章:【中國-雲南-麗江】【悅榕莊系列報導之五】麗江悅榕莊-遠望「玉龍雪山」連綿絕景，近攬「束河古鎮」

特色:近攬中國世界遺產兩大古城束河古鎮、麗江古城，遠望藏族聖山終年積雪的「玉龍雪山」，為中國西南一帶的避暑盛地，仿古代宮庭，融合納西庭院的池畔後花園也是一大賣點，古亭、柳樹、倒影如詩如畫。

悅榕莊的客房基本上分兩大類，一是套房、二是別墅，共計一百二十四棟納西式的別墅均朝東北向散落在讓人時空錯亂的庭園四周，幾乎每間房間都能看到遠處玉龍雪山被白雲纏繞的夢幻身影，別墅庭園前的按摩浴缸更可直視玉龍雪山，池中的的水隨時保持在38度的恆溫。詳細的房型和價位可以參考官網

這裡的早餐基本上和其他悅榕莊差不多，光是中、西式的餐點、料理就有數十樣，水果、麵包、甜點、果汁、咖啡一樣也不缺。另外，這裡的中餐也相當美味，有機會再跟大家分享。附帶一提的是，飯店還可以幫入住的旅客安排玉龍雪山的行程、以及束河古鎮的導覽。

2:中國雲南:仁安悅榕莊agoda訂房優惠

仁安悅榕莊(官方網頁).中國云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇红坡村，電話:+86 887 828 8822

開幕時間:2007年

實住參考文章:【中國-雲南香格里拉住宿】【悅榕莊系列實住之七】仁安悅榕莊.藏人生活文化的天地間

特色:仁安悅榕莊位於迪庆藏族自治州香格里拉市，建於建在3200米高原上，建地原是藏族生活的聚落，悅榕集團向當地的藏民購買了數十間藏族房子，並保留了絕大多數的老房子，接客大廳上大廳上有數套傳統的藏族服飾可供遊客自由穿搭，晚上在藏人的蒙古包裡享用藏族火鍋。出走仁安悅榕莊，不止立刻環抱雪山、高原、隨處可見的牛、羊、馬、豬，讓旅客不止遠離塵囂，還徹底融入藏族人的天地之間。

蒙古包四邊而設，當晚我們吃的是藏人的氂牛火鍋，除了氂牛肉外還有不少可以煮火鍋，也可以拿到帳外燒烤的蔬菜，氂牛的肋排、烤豬腳、酥油茶、青稞酒，詳情可參考【中國-雲南-香格里拉】仁安悅榕莊蒙古包裡熱情的藏人火鍋迎賓盛宴

仁安悅榕莊的房間，基本上都是別墅的形態，這些藏式木舍的外觀，在建興酒店的當時也被盡可能的維特下來，這些當初藏族人的房子，門牌和房間的房間鑰匙都有原來主人的藏族名字，這樣的小巧思讓人感受到仁安悅榕莊在經營酒店的同時盡力保留藏人文化的用心。

3:中國安徽:黃山悅榕莊AGODA優惠訂房

黃山悅榕莊(官方網頁):安徽省黄山市黟縣宏村悅榕路1號，電話:+86 559 2265 000

開幕時間:2016年

實住參考文章:【中國-安徽黃山住宿】【悅榕莊系列報導之六】黃山悅榕莊.徽派建築群中幽然見「黃」山

特色:黃山悅榕莊佔地500畝，走進黃山悅榕莊，便有「坐擁徽派、覽盡群山」的快意，緊臨同為黃山皖南古村落世界文化遺產一部份的「盧村」，走進黃山悅榕莊望著不遠處的盧村，大有一種只在此山中，雲深不知處的錯覺。另外離徽派建築最精典的宏村只要十分鐘不到的車程，離安徽最著名的景點「黃山」和「屯溪機場」都約莫是九十分鐘的距離，對於把黃山、宏村當成兩個世界文化遺產主要旅遊地的遊客來說，入住「黃山悅榕莊」不失一個好選擇。離四大道教名山之一的齊雲山、有「流動的清明上河圖」之稱的屯溪老街等著名景點，都不是很遠的距離。飯店還備有黃山、宏村的導覽行程。

黃山悅榕莊的房型分「盧苑套房」、「宏村聯排別墅」、「宏村雙臥別墅」及「盧村雙臥別墅」4種房型，價位依大小、價格、有所不同，但幾乎每間房間都有宜人的窗景。這景片是當天我住的「盧村雙臥別墅」是兩層樓，大門進來是客廳、餐廳和一個小廚房，同時一樓也有一個公用的洗手間，地下室是露天浴缸和一張舒適的雙人床，同時床沿也有一台和客廳幾乎一樣大小的電視。

酒店裡的主要中餐廳「明月」，不管是兩到四人的餐桌，還是以應團客的大包廂，華麗透著中國的古典氣息。料理方面主要是精緻的粵菜、川菜和獨具特色的徽菜，同時也有一些因應國外遊客的西式，甚至是帶點亞洲風味美食。入住的客人可以依人數選擇單點、或是桌菜，也有個人套餐可選擇。當晚我們吃到的料理中，有幾道我都非常喜歡，比方說徽菜的精典小吃「毛豆腐」和「臭桂魚」，川味中的口水雞，沸騰魚都很有水準。

4:中國浙江:杭州悅榕莊AGODA優惠訂房

杭州悅榕莊(官網):浙江省杭州市西湖區紫金港路21號，電話:+86 571 8586 0000

開幕時間:2009年

實住參考文章:【中國-浙江-杭州住宿】【悅榕莊系列報導之一】悅榕莊大酒店Banyan Tree Spa Hangzhou

特色:杭州悅榕莊，位於宋高宗留下「西溪且留下」的中國第一個溼地保護地西溪，灰瓦疊堆屋頂、象牙色牆有如古代帝王的後花園，別墅內巧鋪暗木地板，精巧傢俱陳列，炫目絲錦同隨，刺繡點綴，掛毯敘情。室內陳列質感潤澤的漆件和錯落有致的格架寓意豐裕，步入其中猶如置身于心靜軒。由於飯店的湖泊和西溪的生態湖緊緊相連，故莊園裡有提供搭著小舟遊湖的行程。

每戶「豪宅古厝」的門口都種著數株梅、櫻樹，每棟房間都有一個像是水池的泳池，上面灑滿了玫瑰花瓣，庭園還有左邊則是可以泡茶、聊天、下棋的庭園。

5:中國廣東:珠海鳳凰灣悅椿酒店AGODA優惠房價

珠海鳳凰灣悅椿酒店(官網):中国广东省珠海市高新区泉星东路9号 ，電話:86 (0)756 6331 999

開幕時間:2018年

實住參考文章:【中國-廣東-珠海住宿】【悅榕莊系列報導之三】珠海鳳凰灣悅椿酒店,超美海景泳池、漂漂河流+一泊兩食

特色:背山望海建築體現嶺南風格的鳳凰灣悅椿酒店緊臨珠海最美的一段海灣，相當便捷，走在飯店的海邊還能遠遠的欣賞著名的珠海歌劇院，湖邊的圓型發呆沙發天氣好時一位難求。市中心僅約10分鐘車程，距珠海國際賽車場、翠湖高爾夫俱樂部、九洲港客運碼頭、拱北口岸和澳門都在30分鐘之內，1小時可達珠海長隆海洋王國，2小時內可達廣州和深圳。飯店的一大特色是非常大的泳池和環繞整個飯店的漂漂河，是非常適合溜小孩、玩水的親子飯店。

房間非常大，浴室、床都很大很寬，陽台外的還有露天按摩浴缸，陽台庭園是可以直通外面的泳池。

晚上buffet的選項非常多，幾乎不輸澳門各大飯店的buffet，光是海鮮類就可以吃爽爽，波士頓龍蝦、小龍蝦、三點蟹、旭蟹、蝦類、螺類、生蠔、淡菜和好幾種的魚類，真是豐盛到不行。飯店附屬的【中國-廣東珠海美食】珠海鳳凰灣悅椿酒店米宴泰國風南洋料理+下午茶，也相當受歡迎。

 6:泰國:曼谷悅榕莊Banyan Tree Bangkokagoda優惠房價

曼谷悅榕莊Banyan Tree Bangkok(官網):S Sathorn Rd, Khwaeng Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120泰國，電話: +66 2 679 1200

開幕時間:1996年

實住參考文章:【小虎吃貨團泰國米其林團】【悅榕莊實住系列之八】泰國曼谷悅榕莊Banyan Tree Bangkok+飛空艇SKY

特色:曼谷悅榕莊是曼谷高空SKY酒吧的領導飯店之一，61樓有如飛空艇的高空餐廳「moon」自是非得好好體會一番，360度毫無視角的曼谷百萬夜景，讓人每一秒都不捨得眨眼。60樓的「Vertigo」不管是有如星空的視覺裝潢、現場LIVE音樂表演、還是好看又好喝的調酒，都是製造浪漫的絕佳約會盛地。

據聞曼谷悅榕莊才剛在2018年重新整修飯店的房間，空間、床、浴室，就連地毯都讓人感到舒適。悅榕莊的小禮物、燻香和SPA也都應有盡有。

除了飯店19F Club Lounge的早餐吧外，「BAI YUN」以改良式的派泰國料理也頗受客人的歡迎。最後分享一個小貼心，飯店的位置和大眾捷運有一點點距離，但幸好除了提供叫計程車的服務外，也有定時都都車接駁。

7:泰國:Banyan Tree Samui(蘇梅島悅榕莊)AGODA優惠房價

蘇梅島悅榕莊(官網):99/9 Moo 4, Maret Samui, Ko Samui, Surat Thani 84310泰國，電話:+66 77 915 333

開幕時間:2010年

實住參考文章:【泰國-蘇梅島旅遊】【悅榕莊系列報導之二】Banyan Tree Samui(蘇梅島悅榕莊)

特色:蘇梅島悅榕莊座落於蘇梅絕美的月牙灣邊，除了有無適的背山環海絕美景觀外，還有飯店私人的半月型四周椰樹圍繞的優美海岸，清澈的海水及原始的海灘沙灘，非常適合帶家人、情人來的好地方，像是私人般的海灘相對隱密性高。離機場約是19公里的路程，地理位置也算是相當方便。

私人海灘的溫馨用餐，八種不同設計方格的別墅(villa)，房間是狹長型的設計，入住的客人不管在什麼地方都可以隨時感受到蘇梅島的無敵海景風情，不管是初入門的客廳，還是中間的房間，又或是最後面的浴室。酒店提供東西方口味的正統菜色以及道地的泰式料理，還有泰式料理、泰式調理的料理課程可以體驗。

8:馬來西亞:吉隆坡悅榕莊AGODA優惠房價

吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur官網:2, Jalan Conlay, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞，電話:+60 3-2113 1888

開幕時間:2018年

實住參考文章:【馬來西亞-吉隆坡住宿】【悅榕莊系列報導之四】吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur

特色:如果說有一個地方能一眼..不，只要半眼就能一次收藏吉隆坡著名的雙子星和吉隆坡塔那肯是2018年6月才開幕的吉隆坡悅榕莊(吉隆坡悅榕莊Banyan Tree Kuala Lumpur)。飯店位於吉隆坡最熱鬧商務、購物、娛樂的市區金三角

吉隆坡悅榕莊一共只有55間客房，面積從51平方米到200平方米不等，大部分的房間都能看到雙子星和或是吉隆玻塔，有些甚至可以一次坐擁兩大建築物的夜景一起入眠，浴室、化妝間也相當的寬敞，浴室最酷的應該是可以一邊泡澡一邊欣賞吉隆坡的夜景，入住這裡不管再累都記得要在晚上泡泡澡哦。

吉隆坡悅榕莊個人最推的59樓的全市中心最高酒店屋頂酒吧——Vertigo，自然是入住後最佳的用餐地方，尤其是夜晚，另外53樓的天際下午茶和一樓接待大廳的法式風格西餅店——Bake by Banyan Tree也足以讓入住的客人因流味賞景，而忘了時間流動。