米噹泰式烤肉、花蓮市區美食｜就是要接地氣！台泰混血泰式料理天天爆滿，在地人激推燒烤店
從花蓮開到台中的〈米噹泰式烤肉〉原本是由攤車起家，老闆愛釣魚又喜歡泰式料理，乾脆直接賣起泰式料理+燒烤，獲得不少在地人的喜愛，現在除了在重慶路的總店外，還有花蓮海洋館和台中分店，賣燒烤賣到這樣，最大的秘訣就是使用食材新鮮、價格平實，雖然名為泰式烤肉，但其實還是混合Local的台式口味，如果你是追求道地泰式料理可以不用來，但如果你只是想要吃美食和氣氛就非嘗推薦了！米噹的調味、燒烤功力我自己是喜歡的，特別適合三五好友來一起小聚。
〈米噹泰式烤肉〉位於重慶路上，離東大門夜市大約十分鐘的步行距離，開車約五分鐘，馬路對面有專屬停車場，外觀看起來是不起眼的鐵皮屋，但不分平日假日都可能遇到這種盛況空前，店外都是等待的人潮！
米噹泰式烤肉地址：花蓮縣花蓮市重慶路221-2號 |
不能訂位！不能訂位！不能訂位！很重要所以說三次，〈米噹泰式烤肉〉不限時，若碰上假日建議大家可以開門第一輪或宵夜時段來比較不用等，不然尖峰時段可能真的要等蠻久的，另外人到齊才會帶位喔～
一進門看到這個烤爐我的度子已經咕嚕咕嚕叫了，炭火燒烤的香氣是瓦斯無法比擬的，〈米噹泰式烤肉〉都是現點現烤，第一次點菜時一定要點好點滿，否則碰上人多的時候第二輪點菜等上一個小時都是有可能的。
室內沒有空調，這裡吃的是氣氛，不是精緻，和泰國路邊的餐廳真的有點像呢！
每天晚上六點開到凌晨一點，假日常常五點多就有人在排隊了，禮拜二是公休，不要白跑啊！
除了烤肉外還有泰式料理，烤魚、生魚片則是看當天捕捉到什麼，價格非常接地氣，我私心最推薦泰式烤肉、打拋螺肉、檸檬魚和雞翅。
飲品每個品項都明碼標價，泰式奶茶和泰國相比比較沒有那麼甜。
不收服務費(除了自帶飲品胥收10%服務費)，所以採自助式服務。
〈米噹泰式烤肉〉最強的除了泰式料理外，大概就是現流的鮮魚吧！看臉書粉專米噹燒烤似乎是有自己的漁船在捕魚，那鬼頭刀好大一條。 
每一道菜的份量其實不多，因此可以多點不同口味，加上我們這次人多乾脆直接任性亂點，幾乎快要把菜單吃過一輪了！不過人多也有缺點，桌子太大導致有一半的菜很遙遠(笑)，常常要傳菜或跑來跑去，有種buffet的感覺，五六個人來米噹應該是最剛剛好。
小菜先來一輪，小黃瓜、魚皮和海菜，份量算多通通50元，最推薦魚皮，Q彈飽嘴的膠質和酸甜的清爽調味，相當開胃啊！
生魚片一盤250元，依據每日現撈漁獲，保證新鮮，這天吃的是土魠和柴魚，不用加很多哇沙米就鮮甜極了。
私心推薦必點就是這道泰式烤肉了！焦焦脆脆的外層，豬肉軟嫩又不失咬勁，烤功怎麼可以拿捏的這麼好！一定要沾上特製醬汁和九層塔一起入口，那嘴裡的香氣讓我回味。
▲泰式烤肉130元。
烤魷魚的醬汁口味較重，搭配新鮮有彈性的魷魚真的好好吃，拿來下酒最好不過，這道也是很推薦。
▲烤魷魚130元。
看似不起眼的烤雞翅，一開始我還不想動他，好在朋友跟我說好吃，一試果然驚艷，炭燒的香氣十足，雞肉超多汁，醬汁也不會過重，是外貌平凡的美味。
▲烤雞翅130元。
涼拌海鮮裡面有兩隻白蝦、花枝和洋蔥，海鮮部分我沒吃到，涼拌醬汁酸爽搭配生菜非常合我胃口，是夏季花蓮悶熱天氣中的良伴。
▲涼拌海鮮170元。
生蝦帶著甜味，入口滑順，大量香菜看得我心花怒放啊！看似有辣但其實不太會辣，吃小辣的不用怕，給他點下去就對了。
▲生蝦220元。
烤牡蠣新鮮就是王道，雖然不算大顆但烤的多汁也鎖住甜味，畢竟大顆也不一定好吃啊！這樣一大盤130元我覺得很可以。
有一盤是向天獅(美國石斑) ，據說宜花東沿海才補捉得到，東海岸專屬的魚類，同樣也是剛補獲，新鮮度毋庸置疑，向天獅肉質軟嫩，雖是清蒸但還是比較偏向泰式口味的酸甜辣交織，整個很涮嘴。
▲泰式蒸魚350元。
檸檬魚算是〈米噹泰式烤肉〉招牌，這邊的檸檬魚夠酸爽夠勁，愛吃酸的朋友千萬不要錯過。
▲檸檬魚160元。
超大一條的鬼頭刀才130元，非常適合需要補充蛋白質的人，這個建議人多再點，不然會吃到撐！
有多大？看看比例尺就知道！
厲害的是這個鬼頭刀雖然大條，但魚肉烤的很剛好，肉質一點都不柴，甚至還有點juicy的感覺，擠點檸檬或是沾點椒鹽更好吃。
烤一夜干是一定要的，Q彈的魚肉和炭燒的香氣，老闆的燒烤功力太強，加上生魚片，這是第六種魚啦！愛吃魚的朋友來到〈米噹泰式烤肉〉絕對會超爽，選擇多又美味，價格還那麼便宜。
另一道打拋螺肉，〈米噹泰式烤肉〉的打拋味道沒有麼強烈，大概是來台灣之後改良的吧！讓我印象深刻的是螺肉相當Q彈，和外面很多熱炒點軟軟爛爛或是難咬的完全不同，在米噹就是要瘋狂大嗑海鮮啊！
▲打拋螺肉170元。
打拋豬就是下飯菜，如果只能想一道打拋料理我會建議螺肉，肉質棒又有特色。
▲打拋豬130元。
青菜我們點了蝦醬空心菜和蝦醬高麗菜，蝦醬高麗菜沒有拍照，但我自己覺得高麗菜比較夠味，兩個的話比較推高麗菜。
▲蝦醬空心菜130元。
澱粉類的主食部分點了炒泡麵和泰式炒飯，表現都還不錯，炒泡麵擠上檸檬更有泰味，但其實在〈米噹泰式烤肉〉吃菜就已經很飽啦！如果食量不是特別大或是一定要有澱粉的人，建議可以直接放棄主食直攻燒烤和泰式料理。
▲炒泡麵130元。
泰式炒飯旁邊的魚露加上去覺得有點太鹹，單吃比較美味，粒粒分明又夠味，加上香菜簡直完美，香菜控怎麼能不愛泰式料理呢？
▲泰式炒飯130元。
最後來個泰式酸辣湯是一定要的，配料當然是海鮮啦！湯頭不像在泰國喝到的那麼重口味，微酸微辣勾引著味蕾，對台灣人來說應該是恰到好處的濃郁吧！
▲泰式酸辣湯130元。
〈米噹泰式烤肉〉是台式泰菜，贏在燒烤功力、新鮮度和價格，強項當然就是魚類啦！若一群朋友來花蓮想要吃個有氣氛的在地美食，會是一個很棒的選擇。
米噹泰式烤肉地址：花蓮縣花蓮市重慶路221-2號 |
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