天天鮮排骨飯、基隆孝三路美食｜雞腿蝦仁飯Ｘ半熟荷包蛋太邪惡，基隆在地人口袋名單
位於孝三路巷弄間的「天天鮮排骨飯」是許多在地人從小吃到大基隆小吃，原本人潮就不少，經過媒體、部落客報導後假日更多了不少觀光客，賣的東西其實就是很簡單的便當，主菜炸排骨、炸雞腿、炸魚排或炸蝦仁自由配，加上一顆半熟炸蛋，超級邪惡！每次吃完都有點罪惡感，但來到天天鮮請忘掉熱量這件事，大口吃、好好享受就是了～
傳說中巷內美食大概就是這樣吧！只要是假日路過天天鮮排骨飯幾乎都在排隊，有時還直接排到外面馬路，一點都不誇張，對觀光客來說比較麻煩是孝三路周遭不好停車，比較近的話可以停博愛地下停車場，客滿去東岸停車場，最好的方式就是不要假日來，大多不用排隊，而且路邊停車格還可以碰碰運氣。
天天鮮排骨飯地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號 |
內用有座位就直接進去，不要傻傻的跟外帶的人一起排隊。
外帶的好處是不用等太久，阿姨們動作很快，內用則會多送一碗豬骨湯或味噌湯，以前天天鮮排骨飯有外帶便宜五元的優惠，現在已經取消囉！假日內用幾乎要排一下，座位數不多但翻桌率高，基本上大家也沒什麼好逗留的，都是吃完就走。
非常簡單的菜單，簡單來說就是排骨、蝦仁、魚排、雞腿四種口味，可以做成雙拼，會附上一顆半熟蛋和一樣菜，，75~135元的價格不算非常便宜但是可以了，湯類10元便宜到爆炸，而且內用還會免費附一碗，這樣想就覺得超划算。
最多人推薦的經典組合是排骨蝦仁飯或雞腿蝦仁飯，一次兩種主菜爽度很高。
這次我點了雞腿蝦仁飯，和其他便當店不太一樣，天天鮮主菜和飯是分開裝，蝦仁和半熟蛋一盤、雞腿一盤、飯菜一碗，還有一碗湯，明明只點了一個便當卻來了一桌，看起來就比較豪華XD。
雞腿炸的皮酥肉嫩表現不錯，然後天天鮮一定要趁熱吃，剛炸好時很酥脆，冷掉會很油膩，他們家我真心推薦內用會比較好，可以吃到熱騰騰的食物還可以喝湯，就算外帶也請立刻吃完，不然會油膩到你懷疑人生…
朋友點了排骨飯和魚排飯也都很好吃，一樣請趁熱。
經典吃法當然是要把半熟蛋搓戳破，蛋汁汨汨流在炸物上，一起入口那滋味真的幸福死了！人生得意須盡歡，什麼減肥、什麼膽固醇都是明天的事啦！
白飯搭的菜就是基隆古早味便當裡常見的高麗菜和酸菜，其實我還蠻喜歡的，煮的口感也不錯但份量不多，來天天鮮排骨飯重點請放在主菜。
湯我們選了豬骨湯，別小看這碗是送的，裡面居然有一大塊可以啃肉的排骨，誠意十足一點都不隨便，大骨湯滋味也很濃郁，要加點一碗只要十元。
所有主菜我最不喜歡的是蝦仁(雖然有些人推)，身為假基隆人無法推薦沒有彈性和甜味的蝦仁啊！而且小蝦仁裹粉油炸後很容易膩，拍照可以，作為主角有點雞肋。
其他的排骨、魚排、雞腿，油歸油但趁熱美味程度沒話說，天天鮮排骨飯是觀光客嚐鮮朝聖名店，對在地人來說這裡吃的卻是回憶。
天天鮮排骨飯地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號 |
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