AGUSTO Chef 奧古斯托義法料理、大安店｜餐點精緻氣氛佳，台北約會餐廳推薦(忠孝敦化站美食)
台北東區216巷美食不少，從小吃到大餐應有盡有，若要在這一區推薦一家有氣氛又美味餐廳，腦中浮現的就是以精緻義法料理打出好口碑的〈奧古斯托 Agusto Chef 〉，奧古斯托的首店在板橋，大安店是第二家分店，敢進駐一級戰區可見實力不容小覷，除了燈光美氣氛佳、料理美味外，服務親切價位也不算太貴，整個就是很適合情侶約會或朋友聚餐的餐廳。
奧古斯托 Agusto Chef 大安店地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號1樓 ＊消費方式：現金、刷卡，須加10%服務費，低消午餐300元/人，晚餐500元/人 |
奧古斯托 Agusto Chef 大安店 交通與與營業時間 |
當初也是看到其他部落分享才知道〈奧古斯托 Agusto Chef 〉，稍微查了一下google 評價大致還算不錯，便挑了平日中午有空的時間前來，從捷運忠孝敦化站步行約不到五分鐘，交通很方便。
門口被層層綠意掩蓋著，低調中不失優雅，在市中心的小庭院特別舒心。
〈奧古斯托 Agusto Chef 〉營業時間為中午 11:30–16:00，晚上17:00–21:00，假日建議先訂位，中間有一個小時的休息時間，另外每週一公休，要注意時間以免白跑。
▲〈奧古斯托 Agusto Chef 大安店〉外觀為大片深色落地玻璃，木質招牌搭襯著簡單的文字，門外便可感受到餐廳的質感。
暖色系的燈光與大量木質設計，吊燈搖曳，一入門便給人溫馨的感覺，〈奧古斯托 Agusto Chef 大安店〉的用餐環境稱不上豪華，但舒適與自在無庸置疑。
喜歡這樣簡約溫馨的環境，桌子有兩人、四人或六人長桌，人多可以併桌，唯一的缺點應該是座位的間距有窄，好在那天去人不多，沒什麼感覺。
入門的水缸龍蝦還是活跳跳的，除了環境優美外，食材品質也相當不錯。
奧古斯托 Agusto Chef 大安店菜單 |
〈奧古斯托 Agusto Chef 大安店〉以歐陸料理為主，菜單的選擇多元，前菜、沙拉、湯品應有盡有，主餐有義大利麵、燉飯、排餐可選，主餐價位落在400~2000元之間，其中義大利麵約400元左右，較高價位的則是排餐或龍蝦等海陸料理，另外平日午餐還會有折扣，整體價位在台北東區來說並不算貴，這邊附上完整菜單供參考，若是字太小可參考完整菜單連結。
奧古斯托 Agusto Chef 大安店 餐點 |
法式球球麵包 NT$149
歐陸料理我習慣先點了麵包來墊墊胃，「普羅旺斯球球麵包」聽起來超可愛，外脆內軟Ｑ的歐式口感，小麥香非常足夠，是很單純的美好滋味，搭配〈奧古斯托 Agusto Chef 〉手工特製的「卡蒂尼醬」，其實對這種醬料我沒什麼概念，也沒留下特別深刻印象，只記得略甜香。
香草蒜辣蕈菇蛤蜊 NT$280
開胃菜部分選擇「香草蒜辣蕈菇蛤蜊」，以洋蔥、大蒜拌炒的香氣令人流口水，每一顆蛤蜊都肥美飽滿，覆蓋滿滿菇菇的鮮甜滋味加倍誘人，義式香料恰到好處的提味，若說美中不足應該是原本期待「蒜辣」能夠更辣一些，但這份對我來說是幾乎沒有辣度的，屬於即使不太吃辣都可以接受的口味。
〈奧古斯托 Agusto Chef 〉替像我這樣的重口味族群提供自製的辣油，加進去好吃程度立刻翻倍，昇華成我心中的米其林，愛吃辣的朋友請記得索取。
建議頭盤的麵包留下一部分，拿來沾這個醬汁超級對味。
佩里歌爾黑松露蕈菇濃湯 NT$167(假日、晚餐價格 NT$180)
平日午餐價格有折扣，所以有167元這麼奇怪的數字(笑)，正常價格是180元，大概95折左右。
「佩里歌爾黑松露蕈菇濃湯」聽名字就知道是黑松露與蕈菇的搭配，經典絕對不會出錯，將上方的黑松露醬拌勻後再享用，滑順融合的香氣令人一口接一口，完全停不下來啊！奶油、黑松露、蕈菇明明都很搶戲，卻平衡得剛剛好，誰也不搶了誰的風頭，雖然是濃湯卻一點都不膩口。
挪威鱒鮭明太子乳酪義大利麵 NT$374 (假日、平日晚餐價格 NT$399)
主餐一樣享有商業午餐優惠價，鮭魚的厚度豪邁，挑選油脂較少的區域吃起來較為爽口，入嘴滿滿自然的甜甘蕩漾舌尖，上方放置的鮭魚卵除了讓畫面好看外也添加不同風味，口感更加有層次。
剛上桌時的熱度足夠，這點就先加到分，麵條入味帶有口感與彈性，油香十足，擺盤也用心，算是80分以上的義大利麵。
櫻桃香草酸辣鴨胸燉飯 NT$374 (假日、平日晚餐價格 NT$399)
中式料理的鴨肉品嚐彈牙的香氣，而西式料理的鴨胸則是軟嫩多汁，同為鴨肉兩者料理手法與風味截然不同，是我在點燉飯或義大利麵時很常選擇的菜色之一。
鴨胸切的足夠厚實，軟腴不失彈嫩，燉飯米心的香甜與口感掌握得恰到好處，雖然名為酸辣但其實調味相當溫順，藏在中間的微微酸辣刺激味蕾，另人食慾大開。
馬卡龍 NT$180元/2個
相較於中餐，西餐最後收尾的甜點是關鍵，平時會覺得馬卡龍略微甜膩，但這天味蕾滿足心情也跟著好起來，搭配同樣甜味取勝的甜點剛剛好，馬卡龍脆口而黏稠，和想中的滋味並無二樣，記憶中是焦糖與玫瑰口味，繽紛色澤很是很是療癒。
飲品 300元
友人點的飲品，如果沒記錯的話應該是這款果汁應該「克拉吉卜賽」，混合了百香果、柳橙等水果，稍微試了一小口，酸酸甜甜有夏季風味熱情洋溢用不鏽鋼材質的冰塊，避免像普通冰塊融化會讓飲料變淡的問題，小小用心讓人倍感貼心，這款果汁好喝賣像又好，但確實不便宜。
最後還有招待了一壺蜂蜜檸檬之類的飲料，當天下午人不多因此坐了許久，正好拿來打發時間。
在〈奧古斯托 Agusto Chef 〉度過的時光是美好的，餐點不僅精緻，更可以感受到對每道料理細節的用心，服務親切周到，也難怪在google map上可以獲得如此高的評價！沒有開酒每人均價大約在700~1000元之間(視選擇主餐而定)，整體來說是個令人愉悅的用餐經驗，若想要找餐點美味、氣氛佳的約會餐廳，相當推薦。
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