長野·小布施｜一起來舉個栗子！好吃又好逛，栗子之鄉的文青一日散策
位於日本長野縣的小布施，以盛產甘甜的栗子聞名，每到秋天遊客絡繹不絕，有人說這裡是以栗子翻身的偏僻鄉鎮，然而除了栗子飄香外，小布施還是一個古色古香的小鎮，穿梭在充滿韻味的老巷弄，走進被綠蔭包圍的日式矮房舍，一家一家慢慢探究木窗櫺內藏了什麼美味，頗有幾分小清新的味道。
俗諺說「八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈」，在栗子豐收的十月份造訪，恰巧碰上小布施一年之中最熱鬧的時節，街道上人潮洶湧卻不擁擠，溫暖的午後，秋風飄送著栗香，陽光灑落在熙熙攘攘的遊人身上，反倒呈現的一種寧靜的氛圍，小布施不太是外國觀光客會造訪的地方，卻深受日本人喜愛，記得當天除了我們八個外國人，其餘幾乎都是日本遊客。
小布施非常適合悠閒漫步，待在這裡好幾個小時，吃遍了各式各樣的栗子甜品，整個意猶未盡，只恨自己的食量不夠大，現在就跟著我的腳步一起去看看小布施有什麼好吃好玩的吧！
小布施堂本店 季節限定夢幻甜點蒙布朗朱雀
說到小布施人最高的甜品，肯定就是小布施堂旗下的「ON ENTOTSU Cafe」的夢幻甜品「モンブラン 朱雀」了，翻譯成白話文其實就是超級厲害的蒙布朗啦！每年只有九月中到十月中才有販售，而且每日限量，我們到的時候正巧是今年度的最後一天，原本滿心期待可以吃到傳說中的夢幻蒙布朗，但ON ENTOTSU Cafe12點營業，12:05抵達便已售罄，超級扼腕！後來才發現原來大家都很早來排隊，11:30店家便開始發號碼牌，只能說這季節限定又限量的甜點可遇不可求，想吃請趁早。
（▲ON ENTOTSU Cafe販售季節限定的朱雀蒙布朗，營業時間12:00~16:00，但12:05便已銷售一空，想吃一定要提早來排隊。）
（▲ON ENTOTSU Cafe的庭院相當精緻，在這樣的環境下享用蒙布朗十分享受。）
雖然吃不到，但是我還是忍不住偷偷去店裡看「モンブラン 朱雀」本人長怎麼樣，蒙布朗可說是栗子甜點的極致代表了！隔著玻璃看一盤盤的超大蒙布朗，想像鋪蓋上方的栗子泥在嘴裡化開，甜綿細膩的滋味，光用想的就覺得療癒啊～
轉頭看到桌子上散落了兩顆零散的栗子，孤孤單單，就如同此刻吃不到朱雀蒙布朗的心情一樣落寞。
隔天意外得到一個心意無價的蒙布朗，栗子泥馥香濃郁，奶油餡裹著蒸煮過的大塊栗子，整個蛋糕被滿滿栗香包覆，黑咖啡平衡了甜味，才吃第一口身心就已得到滿足，但只要想起錯失的朱雀蒙布朗，內心還是覺得有一絲遺憾，畢竟得不到的總是最好的，朱雀蒙布朗肯定更好吃一百倍！
但不論有沒有吃到ON ENTOTSU Cafe的モンブラン 朱雀，都別忘了到隔壁小布施堂本店裡逛逛，這裡販賣眾多栗子伴手禮，隨著季節變換，十分受到歡迎，我們去時銷售前兩名分別是「蒸栗子羊羹（栗むし）」和「栗子磅蛋糕（栗かのこケーキ）」，恰巧是栗子做成的和菓子和洋菓子各佔一個名額。
秋天的小布施堂肯定門庭若市，購買的人潮太多，不好意思把擋住大家拍照，聽同行友人說蛋糕超好吃，回台灣後好後悔當時在冷靜什麼！
不單是甜點好吃，小布施堂的建築本身就是個值得一遊景點，紅了一半的葉子襯著古樸的房舍，磚瓦木窗讓人倍感溫暖。
（▲小布施堂的招牌就是三顆大栗子，可愛極了。）
| 小布施堂本店
地址：〒381-0293 長野県小布施町808 |
文青散策 漫步巷弄旅讀小布施
小布施是一個適合悠閒散步的小城鎮，清幽的氛圍不只來自建築本身，更多的原因是這裡有種平易近人的親切感，無論是小布施的居民還是遊人，臉上總是掛著笑容，這或許是小布施施展的魔法，一但走進小布施，人便會不自覺的輕鬆自在了起來。
事實上，小布施自古以來就是許多文人墨客喜愛的地方，日本浮世繪大師葛飾北齋、俳諧詩人小林一茶等，都曾在小布施留下作品，葛飾北齋晚年甚至長住小布施長達十年，在這裡留下不少精彩的畫作，讓小布施多了幾分文化色彩。
小布施雖是長野縣內最小的城鎮，但卻有不少博物館和美術館，其中最有名的「北齋館」收藏了葛飾北齋居住小布施町時所創作的40多件作品，相當具有歷史意義和價值。
離開主要街道，巷弄內的小布施又是另外一個藏著驚喜的世界，小徑內花木扶疏，青石板路上兜兜轉轉，覓得一份專屬自己的愜意時光。
如刺蝟般的果實掉落地面，看起來毛茸茸的可愛極了，旅伴說這是栗子本人，第一次見到的我興奮不已，不知死活的就伸手去撿，卻被刺得哇哇叫，原來栗子成熟時，外殼也會隨之堅硬起來，要收成栗子有兩個方法，要嘛等他成熟自己裂開掉落，要嘛拿長夾和剪刀從樹上取下，再等他自己裂開取出果實，原來那麼好吃的栗子脾氣竟如此執拗。
拐了好幾個彎，終於繞進了這小巧精緻的庭院，「マルテ珈琲 焙煎所」是旅伴找到的一家百年咖啡店，盎然綠意洋溢著怡然氣息，木梁黛瓦記憶著歲月的痕跡。
店員大致解釋了一下，咖啡大杯400日幣，小杯280日幣，有三種選擇：淺烘焙、深烘焙或是低咖啡因的咖啡。
咖啡本身並不讓人驚艷，但在庭院內享用咖啡的歡笑無價，一家家的小店烙印出小布施的歷史，也刻劃了人們對小布施的愛戀。
栗子控天堂！大啖各式栗子甜點
錯過小布施堂的朱雀蒙布朗已成事實，不過沒關係，小布施還有許多厲害的甜點，你想得到栗子甜點可以在小布施覓得芳蹤，你想不到的栗子甜點也會在小布施現出蹤跡。
小布施的栗子到底有多好吃？這話得從1367年說起，當時有一位名叫荻野常倫氏的有錢人從京都丹波國移居此地，帶來了「丹波栗子」並開始種植，而小布施的酸性土壤恰巧適合栗子生長，收成的栗子十分美味，受到大家的歡迎，甚至成為向將軍家進貢的禮品。
（▲秋天的假日小布施幾乎每家店都要排隊，被我們笑說是排隊一條街。）
秋天到小布施是滿滿的幸福，整條街道上處處是栗子的誘惑，如果不想淪陷，就別隨便東張西望，吃完「竹風堂栗子米糕」後沒多久，我的目光又立刻被這家「小布施・味麓庵（福栗焼き）」吸引住。
在窗邊看著正在烘烤的福栗焼き，彷彿被下了蠱般就默默決定要買了！一個栗子燒要烤30分鐘，用細心和耐心才能換取好滋味。
美味的栗子燒不是說吃就能吃到，不但有限量還要等待約一個小時，店家非常貼心的給號碼牌和時間，付完錢後就可以到其他地方走走，時間到再回來拿就好。
原本是想點季節限定的蘋果福栗燒（福栗りんご），但居然又再次遭到售罄的命運，退而求其次的點了原福栗燒，在小布施能吃什麼一切靠人品啊！
福栗焼き圓滾滾的十分俏皮，薄皮帶著金黃色澤，散發淡淡香氣，即使冷掉也不會過於軟爛，栗子內餡香甜不膩，豪爽的包了整顆大栗子，吃起來相當過癮。
（▲福栗焼き，一個320元）
| 小布施味麓庵
長野県上高井郡小布施町大字上町981 |
除了福栗焼き外，沿途當然免不了將一堆有的沒有的栗子甜品收入肚子，像是栗子饅頭、菠蘿麵包、栗子冰淇淋和栗子本人，整路下來嘴和手都沒有停過，加了栗子泥的冰淇淋更能帶出奶香，可惜吃到後面有點過甜，但也可能是吃到最後沒了栗子泥相伴我就失去興趣了啦(現實貌)！
（▲炒栗子一份500日幣，栗子冰淇淋400日幣。）
小布施的板栗屬於個頭比較大的品種，香甜鬆軟又滑順，和在台灣吃到的有些不同。
可惜這次的時間太短，沒辦法好好的體驗小布施，若有機會再來一次我肯定會在這裡走跳一整天，探訪號稱日本最美圖書館之一的「小布施町立図書館まちとしょテラソ」，尋找栗木鋪造的「栗の小径」，喝上一罐小布施牛奶，狂嗑栗子，參觀別人家的院子。
小布施町是這趟旅程中我最喜歡的地方，來到長野不妨將之排入行程，一起來小布施舉個栗子吧！
【小布施町】
交通：從長野車站搭乘「長野電鐵長野線」約20～30分鐘，步行至主要散策區域約十來分鐘
【延伸閱讀】
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