北海道拉麵「寶龍拉麵」北海道札幌必吃拉麵，寶龍拉麵薄野總本店札幌駅南口広場地下街APiA（B1)，原本靠近中島公園附近的寶龍總本店已經歇業，來到北海道札榥想吃寶龍百年拉麵，請記得一定要來這間店點品嚐，位於地下街內真的超級方便，特別是外面天氣不好下大雪或是炎陽高照太冷太熱，走地下街覓食到美味拉麵就是幸福。
店家資訊
店名：寶龍拉麵官網
地址：北海道札幌市中央区北5条西4丁目札幌駅南口広場地下街APiA(B1)
營業時間：10:30〜21:30
店家環境
曾經獲得2012年的米其林指南推薦，1957年開幕至今已經是超過一甲子的拉麵老店，寶龍拉麵使用北海道知事賞受賞藏味增，所以味噌口味拉麵絕對是必點的喔！
這回北海道自助旅行五天四夜，經過寶龍拉麵薄野總本店札幌駅南口広場地下街APiA，至少有4~5次，其實第一天經過就想要進去吃，但店家只有營業到9：30我們第一天想要吃時候已經9:20，所以就不收客，於是第二天經過就再跑去吃。
就算一個人自助旅行自己吃拉麵，有這樣的吧台座位，不需要跟陌生人併桌，開心大口吃也不為眼神對到的尷尬感。
進到店內才發現誤打誤撞吃到了老店跟有名的店。店內牆壁上有很多名人來訪的簽名，店內裝潢也是頗有日式古早味的感覺，寶龍拉麵在日本也是有不少分店。
店內的玻璃杯還有自己店家的LOGO，即便天氣超冷外面都在下大雪，店家還是給你冰水喝，感覺跟韓國餐廳一樣，之前冬天去韓國玩耍，即便是吃熱呼呼的人蔘雞湯鍋，店家還是給你冰水喝，有些甚至還有冰塊，我實在很不懂。
真的很多名人會專程造訪，這些簽名也應證了來吃不踩雷！
寶龍拉麵沾醬
寶龍拉麵的調味料蠻多元化，其中綠色的小罐裝感覺像是蒜泥搭上些微的綠色芥末，蠻特別的不管是吃塩味拉麵或是味噌拉麵我們都有加一些來吃。
每一個桌上都有放扇子，實在很妙呢！都大雪紛飛了，外頭冷到要命，有冰水還也扇子這是，我真心不懂！
餐具也有提供兒童餐具，在日本用餐真的蠻多貼心的小細節。
寶龍拉麵菜單、價格
這幾天來到日本北海道總共吃了二次拉麵，其中一家吃寶龍另外一家吃久樂拉麵，兩家風味截然不同，憑良心說都是好吃無雷的，但寶龍拉麵的湯頭是更為清爽，鹹度上比較是屬於可以多喝幾口，可以不用加水稀釋還是可以整碗喝光的湯頭。札幌拉麵最大的特色就是味噌拉麵，所以來到寶龍百年老店吃拉麵，寶龍特製味噌拉麵是一定要點的。
這天在寶龍拉麵薄野總本店用餐，發現煮麵跟幫我們點餐送餐的工作人員，應該是一位母女，在半開放式廚房裡面這位阿嬤就是今天煮拉麵給我們吃的主角，幫我們點餐的店員跟阿嬤長得很像，點餐相當仔細會跟你再三核對，點餐完畢會複誦給阿嬤聽，阿嬤就會開始認真專心煮麵了。
阿嬤超級勾錐，煮一煮還會隔著透明隔板來跟我們比讚！
寶龍拉麵餐點推薦
我們總共五位一起進來用餐分成兩桌，兩桌都很有默契的點了相同口味，一碗是寶龍特製味噌拉麵、一碗則是塩味拉麵，一份寶龍煎餃（五顆）。
寶龍塩味拉麵
豆芽菜不是哪種爛爛水水的，吃起來相當脆口水嫩，筍乾與黑木耳吃起來也是脆脆的很新鮮，用量上也是不手軟，讓你在吃每一口拉麵時都可配著吃。
寶龍塩味拉麵喝起來湯頭相當甘甜，第一口先喝拉麵湯頭可以品嘗到濃郁的豆芽菜燉煮出來的甘甜風味，雖然說是塩味拉麵但吃起來完全不會死甜，也是我以前從來沒有吃過的塩味拉麵風味，吃到一半搭搭配他的特製蒜泥醬，風味更上一層樓。
寶龍拉麵的拉麵體是傳統的硬麵，吃起來比較有口感ＱＱ的我很喜歡，吸附湯汁的功力也挺好，搭配的燒肉是完美的油花比例，而且有一定的厚度，所以吃起來蠻有口感與嚼勁。
寶龍特製味噌拉麵
這碗寶龍特製味噌拉麵一上桌就是香氣滿溢，先喝一口味噌拉麵湯頭，口感不會太濃太鹹重點是還很鮮甜，聽說他們湯底都是有用洋蔥去熬煮，配料有木耳、一整顆溫泉蛋切對半，大量蔥花絲，喜歡味噌風味拉麵的朋友都說這一碗真的很好吃，畢竟寶龍拉麵是使用北海道知事賞受賞藏味噌，這也難過很多喜歡味噌拉麵的朋友會如此讚賞！
寶龍煎餃
寶龍拉麵的餃子稍微偏小顆一點，但是皮是做薄的，一上桌趕快吃外皮有點脆脆的，餡料也很飽滿，裡頭餡料感覺是有先調味過他們獨家配方，吃起來篇有甜甜的蔬果鮮甜味道，豬肉餡料也沒有豬腥味，吃拉麵又可以搭配煎餃真的很幸福，而且煎餃的一份數量有有三個可以選擇，自己可以自由搭配。
寶龍拉麵總本店目前暫時停業當中，網路上介紹寶龍拉麵的心得文章都是去吃總本店居多，如果近期來北海道也想要吃寶龍拉麵總本店的話，務必先看一下Google地圖是否有開放，建議可以來吃寶龍拉麵薄野總本店札幌駅南口広場地下街APiA（B1)，位置方便還有專業的拉麵師傅阿嬤下麵給你吃喔！
店家/景點資訊
- 店家名稱：寶龍拉麵
- 所在地址：日本北海道札幌〒060-0005 北海道札幌市中央区北５条西４丁目
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-21:30
- 店家電話：+81112093519
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