【食記】台北松山 Patissier PINEDE 彼內朵 水果千層蛋糕 來自日本的法式甜點
作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-14
Patissier PINEDE 彼內朵 ,來自日本名古屋的法式甜點蛋糕店
目前在台灣共有四間分店,其中一間就在松山的民生社區這邊
雖然民生店的空間稍微小一點,但甜點蛋糕的品項依然豐富多樣
這回不只要吃 PINEDE 出名的 Mini 迷你小乳酪蛋糕
更要品嘗季節限定的草莓狂想派,還有熱門受歡迎的水果千層
Patissier Pinede 彼內朵 民生店
地址:台北市松山區民生東路四段101號1樓
電話:02-8770-5656
營業時間:11:00-21:00
這天下午跟Sheena先去 「but.we love butter」坐坐
接著在附近邊走邊晃,決定隨意找個喜歡的甜點店吃下午茶
走著走著,就看到了這個溫馨的日式小店
裡頭空間其實不大,走過狹長的走道
一旁擺置著手做西點、餅乾 跟 甜點禮盒展示
座位目測大約可坐12人左右
好在這天是平日下午,人還不多
櫥窗內滿滿滿的甜點蛋糕
看得我們兩個女人很有選擇困難症 XD
當日販售的甜點蛋糕以櫥窗內的為主
飲品MENU的部分則在櫃檯前的這張板板上
店員說店內用餐可以選擇套餐式點餐:
雙人份套餐 價格為 NTD $499
可任選兩款蛋糕、兩個迷你起司 跟 兩杯飲料
感覺很像蠻划算,立馬決定點套餐來一起吃
本來我們兩個都有點想點「木柴甜心捲」
但又擔心它無法拚過我們心中的NO.1 【Tasweet】
決定還是把蛋糕捲的美好記憶停留在Tasweet
在 PINEDE 還有其他很多種口味的甜點可以選
兩人不約而同都想點水果千層 跟 草莓狂想
(其實我們還蠻有默契的齁~)
PINEDE 彼內朵 的乳酪起司蛋糕很出名
我是一直到回到家在查這間店的地址資訊時
才發現…我之前一直想訂的「1974烤起司蛋糕」就是它們家做的
不過這天在店裡吃下午茶的時候還沒意識到
就只單純點了套餐內附的迷你乳酪吃吃
看來招牌經典的1974烤起司
還是等下次特別節慶的時候再買外帶回家了
草莓狂想也有賣整模6吋的size
買來送人當禮物或是慶生蛋糕也不錯
下午茶雙人套餐 NTD $499
Sheena 點的是 黃金蕎麥 NTD $140
我點的是 蔓越莓蘋果 NTD $150
我們兩人一致認為:蔓越莓蘋果比較好喝
酸甜好喝,搭配蛋糕非常適合
蕎麥茶的味道有點太重,建議茶包泡一下就先拿起來
不然茶味太過厚重跟甜點會比較不太契合
雙人套餐其實還蠻超值划算的
價位也蠻合理,499就能讓我們兩個人吃得頗滿足
而且分量甚至有點多到我們吃不完XD
水果千層 NTD $155
我最喜歡的就是水果千層
鮮奶油飽滿而且清爽,甜而不膩
建議千層蛋糕一上桌就盡快吃它
因為鮮奶油接觸到空氣還有氣溫變化後
會比較容易軟化、質地從奶油慕斯轉為水感
水果千層的夾心有 奇異果、香蕉、草莓
酸甜綿密的好吃,跟鮮奶油的口感融合一起
千層蛋糕的蛋皮薄透又帶點Q度
厚薄度拿捏得剛剛好!
Mini起司蛋糕 原味 & 抹茶 NTD $53/個
我喜歡原味勝於抹茶,因為抹茶香比較不突出
原味的經典鹹甜濃郁奶香,紮實綿密而滑順
草莓狂想 NTD $160
冬天是草莓的季節,就來份草莓狂想吧!
酸甜多汁的草莓果肉,配上卡士達醬跟派皮
派皮的蛋香味比較濃,卡士達醬有點乾
可能是為了搭配草莓的多汁
相較之下我還是比較喜歡水果千層的口味跟口感
下次有機會去台北另兩間分店,再試試看其他口味囉!
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台北甜點下午茶 民生社區 Patissier Pinede 彼內朵
地址:台北市民生東路四段101號1樓
電話:02-8770-5656、官網
營業時間:11:00-21:00
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