三重居酒屋好吃「柒息地串燒居酒屋三重自強店」三重自強路上新開幕「三重平價串燒」使用「秘醬燒烤」，最便宜一串$19元起，店內食材多達50幾款，今年冬天還推出剝皮辣椒雞湯、柒息地拉麵，想吃串燒也想吃湯品主餐都有得選。柒息地串燒居酒屋在台北有多家分店，每間店的氣氛都是讓人感到很放鬆，特別適合上班族或是姐妹聚餐小酌的餐館，平實的價格讓你消費無壓力，難怪每間分店生意都超級好。
店家資訊
地址：241新北市三重區自強路一段230號
營業時間：18:00–01:30
電話： 02 2971 7717
食記參考：三重美食 柒息地串燒居酒屋三重自強店 三重銅板價串燒店宵夜就來吃秘醬燒烤（菜單）
店家環境
柒息地串燒居酒屋三重自強店，整體店家環境走一個混血風，餐點是台式串燒感覺，但裡頭裝潢很有是日式調性，店內販售不少許多異國酒精飲品，使得不管是哈韓族、哈日族、或是喜歡歐美風的朋友都可以得到滿足！像是店內還有設置投影機，有球賽時候也會即時轉播，一邊吃串燒一邊看球賽超嗨的～
柒息地串燒居酒屋三重店，沿襲其他分店的用餐環境風格，依舊是一間讓人感受到是家日台混血平價串燒居酒屋，串燒最便宜一串只要$19元，難怪營業時間一到，用餐人潮絡繹不絕。這天我們五點開門就來用餐，這時候就陸續開始有客人上門，果然沒過多久就滿座，店內唯一一間包廂也是老早就被客訂。
店內餐具與酒品飲料都先自取後買單
半開放的透明料理空間，可以看到裡頭烤串師傅馬不停蹄的在準備我們的餐點，料理空間也是相當乾淨，而且排油設施做的很好，這天在店內用餐坐了二小時身體不會臭臭。
每個桌位上面都有擺放衛生紙以及他們特調的胡椒鹽跟辣粉，烤串上餐可以隨自己口味喜好酌量加入。
柒息地串燒居酒屋三重自強店 選酒
日韓選酒
吃串燒就是要酒精飲料才爽快呀！而且好多選擇都有，最讓我驚呼的是老闆太會選酒啦！因為一大堆妹酒呢～全部都是甜甜微醺的好選項，害我一時之間都不知道該選哪一款比較好！
點選生啤的話，店員還會特別使用冰櫃裡冰鎮過的專屬酒杯，在這個小細節也有照顧到，對於顧客的食用感受真的都很細心。
法國可倫堡1664生啤酒
我本來就很愛法國可倫堡1664生啤酒，但之前都是買鐵鋁罐或是玻璃罐裝，從來沒有喝過生啤酒機直接出來的，果然新鮮生啤的1664口感還是有差，喝起來清新香甜的水果味到更加濃郁，幾乎完全感覺不到啤酒會有的苦澀味道，氣泡綿密口感順暢，讓人越喝越透清涼，實在大愛這款法國可倫堡1664生啤酒，跟我同樣喜歡1664的姐妹們千萬別錯過！
韓國 星空清河氣泡酒
之前來柒息地都是點1664居多，這回我改點這款星空清河氣泡酒，沒想到一喝整個大愛，完全沒有分姐妹們喝，一個人就直接幹完一整罐。
這款氣泡飲是清酒和葡萄有與氣泡飲的調和，喝起來簡直就是口感的三重奏！首先，清酒的口感醇厚，給人一種豐富的層次感。接下來是白葡萄酒的爽口清新，帶有淡淡的果香，讓人一種豐富的層次感。剛入口飲用後會有一陣清新的涼意。最後綿密的泡沫襲擊襲來，如同夜幕下閃耀的星星一樣，這款酒飲不僅是好喝就連用看的都好迷人～愛慘慘！
用餐方式
店內用餐方式可使用QRcode點餐，也可以自己去店門口的冷藏櫃串燒拿想吃的串燒，這裡不管是內用或是外帶都很方便，內用現烤串燒還可點杯生啤版1664來享用，或是他們冰櫃裡的韓國進口選酒也很棒，Stancy特別選擇小週末夜晚跟姐妹來這裡Chill一下！
柒息地串燒居酒屋三重自強店 菜單
柒息地串燒居酒屋三重自強店兩種菜單，店門口的是串燒選項，店內桌上的QRcode則是另外有放私房菜，可以讓客人自由選擇。玻璃透明冷藏櫥窗內擺放的串燒乾淨整齊，人讓看的眼花撩亂每一串都想要拿一下，真的就會有一不小心就拿太多的狀況，好在柒息地串燒居酒平價消費，就算拿多幾串荷包也不會感到心疼。
柒息地串燒居酒屋三重自強店 串燒選擇
冷藏櫥窗內的串燒品項相當多元，串燒價格最低就是19元起，就連私房菜單上的品項單價也不會太貴，這天我們主要都還是拿串燒為主，私房菜單上則是有點了最新的剝皮辣椒雞湯、柒息地拉麵、鯛魚下巴、天使紅蝦。
秘醬烤串現點現做
他們家的烤醬稱為店秘醬，簡單來說就是獨家配方的秘製醬汁啦！吃起來就是鹹甜鹹甜有點類似日式照燒香氣，但風味又更加有層次，聽店員說他們家的『秘醬』製作過程花費許多時間，結合了數十種材料配方，光是熬煮醬汁就要花上7-8小時，這也難怪這麼好吃，也因為不少客人實在太愛他們家的醬料，他們也推出了單獨的秘醬罐販售。
餐點推薦
餐點全都是現烤上桌，他們出餐速度算是相當快，只能說店員不僅服務細心，身手都相當敏捷呢！
韓式泡菜是免費招待，吃完喜歡吃都可以在無限續，哇！這也太好囉吧～Stancy特愛吃韓式泡菜。這份韓式泡菜是甜中帶辣，吃起來相當爽口開胃，搭配各式串燒也不賴。
秘醬燒蔥肉串
有包蔥的肉串吃起來就是對味，搭配秘制醬料蔥段保留水分沒烤焦，搭配外酥恰恰內軟Q的豬五花吃實在美味呢！
豬五花包番茄
豬五花肉絕對是燒烤的首選肉品，無論是搭配蔥段或是小番茄都好好吃，特別是搭配小番茄酸酸甜甜的滋味超級解膩，這個女生都會粉愛，一定要點個三串來吃！
秘醬米腸
米腸吃起來香Ｑ軟綿，而且外層腸衣也不會烤的乾乾硬硬，裡頭糯米吃起來越嚼越香，吃完格外有飽足感，建議放後面一點再吃。
秘醬燒豬血糕
吃的出來秘醬燒豬血糕是有相當厲害的烤功，像我們自己烤肉最怕烤米腸、米血這類東西，除了容易烤焦也容易烤的太硬不好吃，但是他們家烤豬血糕竟然可以烤的軟Q夠味，吃起來外恰恰酥脆裡頭QQ好好吃呢！
秘醬燒豆皮
豆皮真的是驚天動地的酥脆，咬下當下真的是咔滋有聲，香香脆脆加上秘醬塗抹的相當均勻吃起來實在有夠喜歡。
秘醬燒百頁豆腐
不論是吃炸物或是吃烤物，百頁豆腐絕對是我的心頭好，即便一堆人說百頁豆腐熱量高，但是他就是這麼好吃這麼吸引人，特別是搭配上柒息地串燒居酒屋的秘制醬料鹹甜香Q的口感真是太銷魂！
秘醬燒去骨雞腿
他們家這道蜜醬燒去骨雞腿，刷滿秘製醬汁在那雞皮上面，光看就讓人凍歹著！實在粉油粉香粉脆好好吃呢！而且去骨雞腿肉是先醃後烤的多道工法，這也難怪吃起來風味這麼香嫩可口。不管是搭配他們的胡椒鹽或是辣粉都相當夠味好吃～
天使紅蝦
很多吃到飽店裡頭都時常會有天使紅蝦，但我真心覺得天使紅蝦要好吃，真的還是要用火烤，畢竟天使紅蝦肉質較軟綿，藉由火烤可以讓肉質變得比較緊緻，吃起來口感就會更加Q彈，再搭配上秘制醬料真港涮嘴喔！
鯛魚下巴
柒息地串燒居酒屋的鯛魚下巴真的是讓我出乎意料的好吃，幾乎是連骨頭都酥脆的可以直接吞下，肉質細緻肥嫩擠上一些新鮮檸檬汁，更是美味至極！而且上頭灑滿的椒鹽粉也是柒息地串燒居酒屋的秘密武器，因為他們的胡椒粉可是使用真正辛香料磨製的椒鹽粉，難怪讓我對這份鯛魚下巴越吃越上癮，整個欲罷不能！
碳烤生蠔
店家採用的是生食等級的生蠔，燒烤技術也是烤功一流，才能保留牡蠣的鮮美度，擠上新鮮檸檬汁，一口咬下咕嚕滑嫩爆漿鮮嫩無比，讓人吃了有夠陶醉！
櫛瓜、香菇、筊白筍
吃了這麼多肉食海鮮，該來點蔬菜纖維調和一下。我們點的櫛瓜、香菇、筊白筍， 櫛瓜香脆保水吃了很解膩、香菇肥厚又Q彈，會讓我吃完一串忍不住又會想加點一串的烤物，筊白筍正是產季時節吃起來自然香甜多汁超美味。
剝皮辣椒雞湯
最近天氣開變涼，不想喝冰涼生啤酒品敢吃辣的朋友不妨可點這道剝皮辣椒雞湯，湯頭喝起來很清爽甘甜，辣度是有後勁的強度，裡面的剝皮辣椒吃起來是有脆度，雞肉肉質也很有彈性，但不敢吃辣的人就別點～
柒息地拉麵
習慣餐餐都一定要吃主食的朋友可以選擇他們家的招牌拉麵，牛奶濃湯基底搭配上起司香濃可口，選用的麵條是韓式拉麵，吃起來超級滑Ｑ度有勁，如果已經有點很多串燒的話，建議這一大碗可以2-4人分食都很足夠。裡面還有豬五花肉麵跟新鮮蔬菜，可以選擇辣或不辣，不辣的可以給小朋友們吃他們會超愛。
吃完還要外帶這就是今天一起吃的姐妹，只要每次來吃柒息地我們都會外帶，今天她還又外帶了快五百元帶回家給室友吃，真希望我們淡水附近也可以快點有柒息地分店，這樣我們住淡水的姐妹倆想吃就可以更方便啦～
店家/景點資訊
- 店家名稱： 柒息地串燒居酒屋三重自強店
- 所在地址：241臺灣新北市三重區自強路一段230號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-01:30
- 店家電話：02 2971 7717
- 評價：★★★★★
延伸閱讀
- 金門存德中藥房｜金門百年老店開到夜晚大紅燈籠高掛人潮依舊滿滿
- 金門美食｜雨川食堂金門戰地文青風小館融入在地食材好的好味道
- 聖祖食品觀光工廠，金門貢糖老字號豬腳貢糖超好吃必買
- 金門景點｜黃廷參三落大厝來碗金門酒釀湯圓逛逛文青復古小物
- 三寶齋燒餅｜金門模範街美食鹹甜口味都要吃週三公休不要白跑
- 金門美食｜純情麵館黑嚕嚕皮蛋滷肉飯純郁雞湯麵金門不吃牛新選擇
- 金門景點｜金門縣畜產試驗所根本就是小型動物園，青草地巨大鮮奶拍照超有趣鮮奶冰淇淋濃醇香
- 海角之東36，金門高級無菜單料理頂級奢華直火牛排山海一線風景超美
- 2024金門自由行3天2夜行程規劃懶人包，女生玩金門室內景點古蹟美拍超好買伴手禮全攻略
- 炸老大瑞安店 大安區宵夜首選好吃鹹酥雞甜不辣