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白色外觀的房子,對我總有著一種無法抗拒的魔力,就是清新簡潔有「眼緣」,於是朋友介紹這一家店時,就算它位在住宅區的鐵軌旁,前不著村、後不著店,也很任性的要來。

 

一對年輕夫妻經營的餐廳,男生掌廚,女生外場,純白文青風搭配綠色植栽,幾盆鮮花恰如其份的妝點在室內、選用在地食材,現點現做的全豬肉手工漢堡,搭配白飯、沙拉和濃湯,吃飽又吃好。

我的明太子漢堡,粉紅色澤令人少女心大噴發,外觀渾圓,表層紮實裡面帶汁,解鎖了在鳥取境港市吃手工漢堡的成就!

稍減午餐「蟹蟹吃到飽」摃龜沒吃到的的遺憾!

 

 

めしくうところふく 

鳥取縣境港市上道町3591

0859-42-6039

IG:https://reurl.cc/lgj2AY

11:00~14:30(最後點餐14:00)

18:00~21:00(晚餐只限預約)

星期四公休

交通:馬場崎町站 步行7分鐘


檢視較大的地圖  

 

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「酒香不怕巷子深 ,味美不怕無人問」不僅在台灣行得通,應該放諸四海皆同,因為連鳥取境港市也是。

這家「めしくうところふく」,是一家位在住宅區內有著倉庫風格的文青餐廳,提供日式料理的定食與咖啡,2019年4月中旬開幕後,以牛犢套餐、大石卷炸肉排三明治、親子丼、漢堡等色香味俱全的美食,迅速成為在地人的口碑人氣店。

 

 

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▲白色外觀超吸睛,屋側的露台設有兩張桌子,好天氣時,坐在這裡用餐應該心曠神怡。

 

 

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▲進入室內,大面窗引進自然光,陽光融融的午餐時間,一定更加吸引人,開放式的環境和寬敞桌距,2人桌、4人桌,正中間還有一張可容納多人的大桌子,就算一人獨食也沒關係,因為還有吧台區。

這家真的是真正的巷弄美食,給懂吃的美食老饕聞香而來的……

 

 

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▲清爽色系,搭配木質調的桌子和金屬椅、藤編置物籃搭配綠意與花材,營造出舒適放鬆的用餐氛圍

除了餐點,這裡也有賣一些簡單的調味料,例如主廚會用的醬油

 

 

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漢堡上面加柴魚片?粉紅色醬汁的漢堡?

我都是第一次看到,您呢?看過或吃過了嗎?到底味道如何呢?就讓我來告訴您滋味如何吧!

 

既定印象中,漢堡通常會是牛肉混合豬肉,爲得是要同時擁有油脂香與肉甜,因為同行友人不吃牛,所以點餐時特別確認,但這一家店很特別的是這一天的漢堡是使用全豬肉,而且是鳥取當地飼養的豬隻,搭配在地食材,除了減少碳足跡,更確保食材新鮮度。

 

 

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純文字的菜單上,看不出來餐點樣貌,讓人充滿想像又期待。

 

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漢堡套餐內容:手工漢堡、白飯、沙拉、濃湯、附餐還有一杯熱茶。每份/1500日幣(含稅)餐點都是現點現做,需要一點時間等待。

 

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《明太子漢堡》

春天來了,在我的餐桌上。

 

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▲這份餐點一上桌,少女心瞬間爆發,忍不住喊出:「好可愛啊,這是粉紅色的醬汁誒」,仔細看,上面還有一點一點的明太子,醬汁本身濃郁鮮美,淡淡的甜和獨特的鮮,咀嚼時,彷彿還可以感受口中的嗶嗶啵啵。

 

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漢堡百分之百使用豬肉製作,現場慢火烤16分鐘,外觀渾圓,想用筷子要夾開時,發現表層紮實,但裡面軟嫩帶汁,吃起來完全不會乾柴。

搭配上面切碎的紫蘇葉,帶著紫蘇的香氣,吃起來感覺特別健康。

一旁還附有一顆溫泉蛋,可惜當時我己經餓昏了,急著開動,忘記把蛋放在漢堡排上,劃開讓蛋黃汨汨向下流淌,那畫面......更是叫人非吃不可的誘人啊~

 

而且吃著吃著,才發現在漢堡底下藏有馬鈴薯泥,綿密細緻的口感,非常好吃。

 

 

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▲顏色多彩繽紛的沙拉,裡面有高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小蕃茄、小豆苗、蘿蔔嬰苗等,淋上簡單的油醋醬,吃起來清爽健康,又能緩解漢堡排的油膩,是套餐裡不可或缺的存在。

 

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這碗濃湯看似簡單,但香醇濃郁非常好喝,感覺裡面應該是有加入豆子類的青蔬,在六度低溫中來上一碗,暖味又舒心。

 

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▲透著光澤的白飯軟硬適中,用來搭配漢堡排是絕配,知道店家是使用鳥取在地的米,只是不確定是不是我最愛的星空舞米?唯一能確定的是我一整碗都吃光光。

 

 

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友人點的《日式漢堡》

 

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▲這個漢堡看得更清楚,外觀是非常的渾圓紮實,這醬汁是常見的茄汁風味,搭配柴魚片一起食用,透過想像,應該是滋味絕妙吧!因為友人跟我一樣低頭猛嗑我們都餓壞了啊

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