佇立在秋保溫泉名取川旁的界 秋保，是一間被大自然所環抱的溫泉旅館。飯店預計將所有客房都打造成溪景房，並設置面向溪流、可享足湯的露台，讓房客可近距離感受溪流聲和微風，享受一段遠離日常喧囂的時光。

星野集團的「界」品牌，獨特之處在於提供「當地特色的客房」。界 秋保的客房為「紺碧之間」，紺碧為湛藍之意，靈感源自秋保溫泉的名取川峽谷「磊磊峽」，磊磊峽以其湛藍深淵著稱，被譽為「紺碧深淵」。此外，每一間客房的桌上都擺放著「仙台玻璃」藝術品；客房門牌則採用江戶時代延續至今的傳統工藝品「白石和紙」製成，寢室的拉門上則嵌有木芥子的圖案等裝飾。裝飾陳設充分結合宮城縣元素，為的就是能讓旅客沉浸在當地文化的氛圍中，度過愜意時光。

界 秋保的溫泉，泉質為「鈉、鈣－氯化物泉」，除了規劃有2座室內湯，也設有以岩石堆疊而建的露天溫泉，泡湯的同時還可在樹林環繞中感受溪流的水聲。

一泊2食的晚餐，以會席料理為主，供應於兼具隱私感的半包廂式餐廳內。餐點以牛尾和仙台味噌所製的法式熟肉醬為開場，主餐則提供「寶樂盛」，以小餐桌呈現大名（日本封建時代的諸侯）的飯菜風格，包括開胃菜、醋拌菜、前菜和生魚片等組合，加上「牛肉山海俵鍋」，將宮城縣豐富的海鮮和山產結合，以牛肉包裹海膽，造型呈現俵（裝米用的草袋）的形狀，讓旅客盡情品嘗到牛舌、水芹等充滿宮城特色的食材。

界 秋保
地址：宮城縣仙台市太白區秋保町湯元平倉1番地
電話：+81-50-3134-8096（星野集團預約中心）
客房數：49間
客房資訊：雙人房9間、三人房30間、四人房8間、特別室1間、愛犬房1間
附屬設施：大廳、旅行圖書館、露台、商店、餐廳、大浴場（男女分開、露天浴池各１、室內浴池各2）、浴後休息區
費用：1晚3萬1000日圓起（2人使用一室時每1人的費用，含稅和服務費，附早晚餐）
交通：從JR仙台站出發開車約30分鐘，從仙台機場出發開車約45分鐘
預約網址：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiakiu/