卡菲醬炒蟹。圖片來源:新北市政府

卡菲醬炒蟹。圖片來源:新北市政府

漁家鄉海鮮餐廳「卡菲醬炒蟹」
利用以奶油為基底與百里香、迷迭香、大小茴香、薑黃等香料調製而成的法式醬汁「卡菲醬」,淋在蔥蒜爆炒的蟹中燴炒入味,使其香氣層次豐富。

地址:新北市萬里區漁澳路83號
電話:02 2492 8638

星洲萬里蟹。圖片來源:新北市政府

星洲萬里蟹。圖片來源:新北市政府

漁家鄉海鮮餐廳「卡菲醬炒蟹」
利用以奶油為基底與百里香、迷迭香、大小茴香、薑黃等香料調製而成的法式醬汁「卡菲醬」,淋在蔥蒜爆炒的蟹中燴炒入味,使其香氣層次豐富。

地址:新北市萬里區漁澳路83號
電話:02 2492 8638

萬里蟹玉子蒸。圖片來源:新北市政府

萬里蟹玉子蒸。圖片來源:新北市政府

田中芳園「萬里蟹玉子蒸」
採用的合作農場產出的土雞蛋,加入八小時文火熬燉的蔬果高湯,分兩階段燜蒸而成,最後在玉子蒸上加入手剝蟹肉,淋上精煉的原味南瓜泥,讓人留戀不已。

地址:新北市金山區清水路53號
電話:02 2498 2385

麻辣萬里蟹。圖片來源:新北市政府

麻辣萬里蟹。圖片來源:新北市政府

津鮮閣活海鮮餐廳「麻辣萬里蟹」
符合年輕世代的口味,以香蒜頭、辣椒、花椒粒與私房麻辣醬炒香後,加入豆芽菜及筍片,製成麻辣湯底,將切塊萬里蟹入鍋略煮,裝盤後將燒得熱燙的特製乾椒紅油淋遍蟹身,香氣逼人。

地址:新北市萬里區漁澳路16-2號
電話:02 2492 1369

托斯卡尼燉煮三點蟹海鮮集。圖片來源:新北市政府

托斯卡尼燉煮三點蟹海鮮集。圖片來源:新北市政府

DA ANTONIO by隨意鳥地方「托斯卡尼燉煮三點蟹海鮮集」
以義大利傳統做法,以番茄為基底調製而成醬汁,加入三點蟹、淡菜、蝦、花枝及蔬菜等食材共同拌炒,最後加入些微奶油增加濃稠度,完成一道充滿義大利風情的萬里蟹,濃郁醬汁搭配蟹肉及香蒜麵包入口,彷彿置身義大利。

地址:台北市內湖區新湖三路28號A館2樓
電話:02 8791 8809