2022-05-19
說到台灣最具代表性的小吃,絕對不能少了「滷肉飯」這一味!雖是國民美食,南北口味卻大相徑庭,就連稱呼也不同,北部人習慣說滷肉飯(魯肉飯),南部多寫成肉臊飯,但不管怎麼稱呼,絲毫無損它在人們心中的地位,簡單的美味是陪伴許多人成長的記憶。 白飯配上肥瘦適中的五花肉丁,淋上香濃的老滷汁,輕輕一抿黏嘴的豐富膠質超迷人,常常讓人忍不住扒完一整碗還意猶未盡,這次靠生活幫大家整理10家台北鄉民最推薦的滷肉飯,有沒有你心中最喜歡的那一家呢?