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  • 2022-10-13

靠美食生活、台北|7間台北必吃人氣鵝肉店,鮮嫩油甜太銷魂

相較於其他肉類,「鵝肉」算是比較少見的料理,香氣與口感都獨特,好吃的鵝肉鮮嫩多汁之餘,還會帶著油甜的化口感,那滋味真的是太迷人了!許多老店藏在巷弄中,開業幾十年生意依然好得不得了,即便單價較其他小吃高,但饕客們還是心甘情願來報到。

這次小編精選台北7家人氣鵝肉店,無論是煙燻還是白切都令人口水直流,快點來品嚐超美味的鵝肉料理吧!

📍 阿城鵝肉 說到台北的鵝肉料理,怎麼能少了這家「阿城鵝肉」!連續獲得米其林必比登推介,選用雲林鵝肉,白切和煙燻兩種口味,其中又以煙燻鵝是招牌,鵝肉嫩甜多汁,除了鵝肉外,阿城的酸菜鵝腸也是必點,麻辣血跟黃金筍更是每一桌都會來一盤,不用花大錢就能又飽又滿足。
阿城鵝肉 吉林本店
地址:104台灣台北市中山區吉林路105號
電話:0930 105 668
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📍華西街阿水鵝肉 阿水鵝肉是萬華當地人口耳相傳的小店,水煮鵝肉帶著些許嚼勁,越咬越發的甜香相當討喜,鵝雜或下水湯也是必點招牌,鵝心微脆、鵝肝綿化、鵝腸脆Q,每一種都好吃,用鵝油蔥拌的乾麵的香氣相當獨特,價格平實又美味,晚來常常就吃不到了。
華西街阿水鵝肉
地址:108台灣台北市萬華區華西街8號
電話:02 2375 2619
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📍鵝肉世家 「鵝肉世家」是木柵人氣老店,美味的煙燻茶鵝讓許多老饕趨之若鶩,即使非用餐時間也常常客滿。不只鵝肉鮮美多汁,就連米血、臭豆腐等小菜也相當有水準,如果是週日來一定要點一份限定版的「蝶花脆肫」,鵝胗爽脆口感十分討喜,太晚來常常就賣完了。
鵝肉世家
地址:116台灣台北市文山區木新路二段283號
電話:02 2936 8211
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📍阿春鵝肉 氣氛超嗨!「阿春鵝肉」位於台北南港研究院路,店裡販售煙燻鵝肉、切仔麵、台式快炒等多種料理,不只鵝肉美味,就連熱炒也有水準,非常適合下班與朋友相約吃合菜兼小酌,入夜後還會見到小店裡擠滿了內用或外帶客人。
阿春鵝肉
地址:115台灣台北市南港區研究院路二段3-10號
電話:02 2788 1362
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📍東門鵝肉攤 創立於1979年的東門鵝肉攤位於東門站周遭的巷弄間,原本只是東門市場的一間小小鵝肉攤,老闆娘有精湛好手藝,每天一早親自用混合米酒的鹽幫鵝肉按摩鹽滷,四十多年來累積了不少老客戶,店內用餐環境乾淨整潔,餐點選擇多樣化,鵝肉切盤、鵝腸、鵝胗都美味,切仔麵的湯頭更是一級棒,是在地人私藏的口袋美食。
東門鵝肉攤
地址:100台灣台北市中正區臨沂街84巷3號
電話:02 3322 1979
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📍千暉鵝肉店 超人氣的「千暉鵝肉店」藏身於西門町內,以美味的招牌煙燻鵝肉吸引無數饕客造訪,鵝肉鮮甜不乾柴,咬下去軟嫩多汁又濃郁,超級下飯的鵝肉,再配上一碗湯頭鮮美的貢丸湯令人滿足,以鵝肉店來說價格算是親民,不只老顧客常來,連海外觀光客都超愛。
千暉鵝肉店
地址:108台灣台北市萬華區成都路27巷27號
電話:02 2381 4016
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📍辰記鵝肉 辰記煮麵鄰近捷運三民高中站,是蘆洲當地評價頗高的人氣鵝肉料理小店,提供多樣化的麵食與鵝肉料理,鵝肉肉質屬於水嫩型,肉汁充沛軟甜,還有去骨鵝肉可以選,就連乾麵都會附上鵝肉讓人超滿足,每當用餐時間總是座無虛席。
辰記鵝肉
地址:247台灣新北市蘆洲區民權路19號
電話:02 8285 1331
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