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吃麵，你是哪一派的呢？除了乾麵外，小編最愛的就是口感勁道的刀削麵了！刀削麵起源自中國山西，還有個有趣的別稱「駙馬麵」，以刀削出兩頭尖中間寬的麵條，厚實又帶著嚼勁的麵條，無論是煮牛肉麵或是炒麵都非常美味，是當地百姓的日常不可或缺的主食。 現在在台灣也有不少厲害的刀削麵店家，這篇文章搜集了７間台北人氣刀削麵，每間都有自己的特色招牌，喜歡Q彈麵條的你，還不趕緊去吃一波！
