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  • 2022-09-02

靠美食生活、台北|7間超美味台式早餐,讓你一大早就浮誇!

台灣可說是早餐王國,早餐不僅美味,選擇和變化也特別多,其中吃起來最有滿足感的莫過於「台式早餐」了!一碗熱呼呼的鮮魚湯、一份古早味的米苔目、香菇肉粥配紅燒肉,用熟悉的滋味開啟一天,為清晨添加了幸福。

這次小編精選了7間台北台式早餐,絕對可以滿足你的「台灣胃」!

📍以馬內利鮮魚湯 「以馬內利鮮魚湯 」鄰近捷運善導寺站的小巷內,熱煙裊裊的小攤擺放幾張椅子,總是座無虛席。 現煮的鮮魚湯裡有一整隻小吳郭魚,魚肉細嫩沒有土味,湯頭清澈綴以九層塔、薑絲調味,,喝起來清爽清甜,搭配傳統炒麵或炒米粉,一整天的精神全都補齊了,暖心且暖胃,即便天氣熾熱,一早甦醒的胃注入暖暖的熱湯,只能說很幸福阿!
以馬內利鮮魚湯
地址:100台灣台北市中正區杭州南路一段3號
電話:02 2351 5378
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📍勇伯米苔目 開業一甲子的「勇伯米苔目」絕對是在地人心中的「家鄉味」,使用越來越少見的傳統器具,半蒸半煮的米苔目湯煙餵飽了無數萬華人的心與胃,受歡迎的米苔目和麵攤一樣,通常伴隨著新鮮又美味的黑白切,在這亦然。 米苔目入嘴一泯就應聲而斷,沒有Q彈到讓人懷疑的口感,卻有著單純到不行的米甜,15元一碗米苔目,傳承著老艋舺人的鄉愁與滋味。
勇伯米苔目
地址:108台灣台北市萬華區華西街37號
電話:0927 590 650
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📍阿萬油飯 位於艋舺的「阿萬油飯」開業已經六十個年頭,每到用餐時段都可見排隊人潮,油飯、刈包、四臣湯、排骨酥湯都是老客人必點的招牌,油飯使用的是長糯米,上面放了些瘦肉、香菇、油蔥頭還有些滷蛋的碎塊,單吃口味清爽,淋上醬美味立刻加倍,刈包的豬肉與酸菜都好吃,配上排骨湯最對味。
阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯
地址:108台灣台北市萬華區艋舺大道162-4號
電話:02 2336 0122
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📍阿財彰化肉圓 阿財彰化肉圓位於遼寧街夜市週邊,店內只販售彰化肉圓、魚丸湯二樣,肉圓是中部的油炸肉圓,粉皮軟中帶Q有彈性,肉餡是比較有咬勁的後腿肉;魚丸則是來自基隆漁港,中間爆汁的油脂特別香,還多了胡椒與香菜的鮮味,一大早就能吃到美味的肉圓,是不是太幸福了!
阿財彰化肉圓
地址:10491台灣台北市中山區龍江路21巷13號
電話:02 2751 7426
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📍無名香菇肉粥 酒泉街跟延平北路四段交叉口接連著幾家早餐小攤販,其中這家無名的鹹粥攤生意好的不得了,從早上五點半就開始營業,常常賣完提早打烊。店裡只有販售鹹粥和炸物,鹹粥口味中規中矩,紅燒肉肥瘦相間的剛好,炸得不柴澀不油膩,是附近居民從小吃到大的美味記憶。
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📍林記麻醬麵 藏身在成德市場的林記麻醬麵是在地人氣早餐,麻醬醬汁走濕潤不乾稠的路線,拌入油蔥酥香氣大為提升,獨門醬料濃而不膩,芝麻香緊緊巴著麵條,香氣醇厚相當討喜,還有少見的「乾舌肉麵」,大量的嘴邊肉鋪在麵條上,淋上麻醬醬汁,馬上晉升一碗豪華的麻醬麵!
林記麻醬麵
地址:115台灣台北市南港區同德路100號
電話:02 2786 8472
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📍西門麵店 凌晨五點半就開始營業的「西門麵店」是台北60年老麵店,販售涼麵、牛肉麵、豬腳麵等,蛋包魯肉飯也很多人點,古早味豬腳飯搭配水波蛋不僅特別也美味,一定要搭配這裡最有名「極脆蘿蔔乾」,和飯或麵都非常合拍,煙燻豆皮蔬菜捲、牛肉湯也很推薦。
西門麵店
地址:108台灣台北市萬華區內江街35號
電話:02 2375 3712
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