📍Asado 阿根廷烤肉
阿根廷必吃的美食之一，「Asado烤肉」說自己是第二，沒人敢說是第一！
阿根廷人吃起Asado豪邁任性無人能敵，一人一年平均吃到56公斤的牛肉，牛排不是偶一為之的年節大餐，而中低收入戶也吃得起庶民美食，我Asado de Tira （牛小排、牛肋脊），肉質香甜有彈性，油脂香氣十足，另一種 Vacio（牛腹脅）也很不錯，雖然是比較精實的部位，但烤起來非常很多汁。
📍Empanadas 恩潘納達
Empamada可以直接音譯為恩潘納達，或是翻譯為阿根廷餡餃，長得有點像餃子，麵皮類似酥皮，內餡變化多端，往往一家店就有1~20種可以選，比較常見的內餡有牛肉、起司、火腿起司、雞肉、馬鈴薯、洋蔥等等，非常適合攜帶，隨時餓了就可以補充一兩個。
📍Choripán 香腸堡
Choripán 其實就是麵包夾烤香腸，是阿根廷、烏拉圭、巴拉圭、智利等地常見的街頭小吃，帶咬勁的麵包有點類似法國麵包口感，香腸則是用牛肉豬肉混合，通常會搭配 criolla 或是 Chimichurri 兩種醬料調味。
📍Milanesa 酥炸肉片
Milanesa是將薄片的牛肉裹麵包粉炸至酥脆，有點類似炸肉排，大多以牛肉為主，有些餐廳也會有雞肉或豬肉的選項，可以單吃，也可以在上面加其他配料，Milanesa Napolitana指的是炸肉排加上火腿、起司和蕃茄醬，Milanesa Caballo 是炸肉排加荷包蛋，通常還會搭配薯條（Milanesa con papas fritas），是熱量爆表的罪惡美味。
📍Pizza 披薩
別再說披薩是屬於義大利的了！阿根廷人對於披薩的狂熱程度完全不會輸給義大利，一條街上兩三家 Pizzería 一點都不奇怪，遠遠超過發明披薩的義大利，可以說每個人都是披薩富翁！
在阿根廷的眾多披薩口味中，以「 fugazzeta」最具代表性，豪邁的莫札瑞拉起司（mozzarella）加上大量洋蔥，這種美妙組合絕對會讓起司控們失心瘋！
📍Alfajores 阿爾法赫
阿根廷人甜食的代表，非Alfajores莫屬！
Alfajores 是一種夾心點心，最經典的口味應屬焦糖牛奶醬（Dulce de leche ），果醬、蛋白霜、巧克力內餡也很常見，外面除了撒上椰子粉，還可以包覆巧克力醬或糖漿，口味變化萬千，無論走進超市、雜貨店、咖啡店，到處都看得到蹤跡，根據統計，2022年阿根廷人一天可以吃掉1000萬顆Alfajores，根本就是一個被Alfajores攻佔的國家！
📍Dulce de leche 焦糖牛奶醬
除了Alfajores，焦糖牛奶醬Dulce de leche 也完全有資格列入阿根廷甜食代表隊！Dulce de leche 可以出現在所有的地方，單吃不成問題，組合更是美味，Alfajores的夾心、冰淇淋、布丁旁，就連早餐吐司的選項除了奶油乳酪、果醬，也會有甜死人不償命的Dulce de leche出現，彷彿一轉身就會遇到它。
