其中4號方東美故居改建為「東美院至美蒔光」，修繕過後美侖美奐，戶外庭園造景枯山水十分講究，以藝文展覽、推廣茶文化為主，占地約40坪，共有4個品茗空間供預約品茶、嚐甜點；而6號為「東美院懷石料理」，高水準的日料與日式老屋環境，是台北難得的奢侈空間。
東美院懷石料理共有6間大小包廂，最小4人，最大的可供16人用餐，同一餐期最多可接待50餘位客人，餐廳窗外裝潢、佈置都極為講究，陳設的許多古董餐具，庭園造景散發著濃濃日式風格。
料理長「阿富師」王祥富有幾十年日料經歷，曾在名店新都里與晶華酒店三燔本家司廚歷練，廚藝資歷相當豐富，並著有 「乾杯下酒菜」「味噌養生食堂」、「 每日味噌」等料理書。
東美院採預約制，午餐3600元起，晚餐5000元起，另外提供以漆器製「重箱」盛的雙人下午茶3600元，也可以依客人的價位客製化菜單。
▼雙層散壽司上層是以鮭魚、鮭魚卵為主散壽司，搭配季節性和菓子和水果色彩豐富，口感滋潤有層次，下層則是以割烹、懷石小物為主，鮑魚、蝦子、等海鮮、雞肉、炸物、甘露煮、鰻魚、玉子燒等日式糕點小物，視味覺兼備，非常有儀式感。
▼午間套餐依據時令搭配，總共共有十道，包含生筋子湯葉(右下)、磯煮鮑魚(左中)、江戶前玉子燒(左上)、香魚甘露煮(左)與河豚白子豆腐佐北海道赤海膽(右上)，另外還有水果、甜點、湯品等等。
▼將烹調御椀時所用過的高湯添加柴魚與其他食材燉煮，阿富師傅將之煮成馬山椒醬汁，再拌炒軟嫩的和牛菲力，讓牛肉的鮮甜更具厚度及咀嚼端的味覺層次。
在如此優美的日式空間內，無論是品茗茶事或品嚐懷石料理饗宴都是難得奢侈，東美院猶如城市中的世外桃源，靜止了時光。
【東美院】
地址：台北市中正區牯嶺街60巷6號
電話：(02)2351-1919
營業時間：11:30-14:30、17:30-20:30
注意事項：採預約制，懷石料理需一星期前預約