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  • 2022-12-01

靠美食生活、台北|冬令進補看這篇!7間台北必吃人氣羊肉爐

又到了大嗑羊肉爐、薑母鴨的季節了!羊肉爐是華人獨有的冬令進補美食,每個地區各有風味,除了傳統的紅燒、清燉外,近年來更有店家推出麻辣、蔬菜鍋底,讓羊肉控們有更多選擇,燉煮過的帶皮羊肉放入可同時品嘗Q彈與軟嫩兩種口感,再喝上一口香氣十足的湯頭,暖心又暖身。


快點來看看這次小編推薦的7間台北人氣羊肉爐,冷冷的天氣,和三五好友一起圍爐超幸福。

📍山羊城 全羊館羊肉爐 首創鴛鴦鍋新吃法,每到冬天「山羊城 全羊館」就一位難求,無論是蔬菜羊肉爐、紅燒羊肉爐,甚至是麻辣羊肉爐這裡通通吃得到,一鍋雙享受特別過癮。 麻辣湯底結合帶皮羊肉,還可以單點安格斯翼板牛增添風味,三人套餐每人500有找,單點鍋物就免費送菜盤,精打細算吃羊肉爐,享受好品質又不傷荷包!
山羊城 全羊館 羊肉爐 (總店)重陽店
地址:241台灣新北市三重區重陽路二段25號
電話:02 8982 8986
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📍阿財蔬菜羊肉爐 說到羊肉爐,第一個想到的大多是以中藥熬煮的進補湯頭,不過阿財羊肉爐不一樣,以大量蔬菜熬煮,是一年四季都可以品嚐得清爽風味,以新鮮當日現宰的台灣溫體羊肉搭配上特選當季時蔬,大量的帶皮羊肉Q彈軟嫩,既美味又沒有負擔,成為許多人心中必吃羊肉爐,因為生意很好,冬天一定要先訂位!
阿財蔬菜羊肉爐
地址:10491台灣台北市中山區長安東路一段58號
電話:02 2562 5522
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📍耀武羊威羊肉爐 「耀武羊威羊肉爐」是竹北老字號羊肉爐吃到飽名店,開業至今近20年,可以說是羊肉爐吃到飽的始祖!目前在桃園楊梅、新北汐止和台南永康都有分店,全台獨創的六種湯頭,還有新疆手撕羊獨特技法,嚴選澳洲羔羊,有特選羊排、羊腿肉、羊大骨、羊腳筋、羊心等部位,愛吃羊肉的朋友一定會吃得超滿足。
耀武羊威(汐止店)
地址:221台灣新北市汐止區康寧街345號
電話:02 2695 0558
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📍福昌羊肉 創立於民國65年的「福昌羊肉」原是高雄五甲的老店,現在台北可以品嘗到這樣的好滋味啦!南部特色的紅燒羊肉爐越吃越涮嘴,也有藥膳排骨 、大骨湯頭可以選,道地下酒菜 , 串串香更是非點不可 ,台北分店原本在信義區,目前已經遷移到西門町,出發前記得確認地址別跑錯囉!
福昌羊肉
地址:108台灣台北市萬華區中華路一段144之23號
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【蘆洲】一次滿足麻辣與蔬菜的羊肉爐饗宴,招牌羊三層、烤羊肋排等眾多特色菜更是必點.狀元羊全羊料理 @Irene's 食旅.時旅 已經好幾年沒吃羊肉爐了,有時很想吃卻因為有人不吃而作罷,歲末的最後一個上班日,下班值得慶祝一番,約了老妹跟朋友一起去吃羊肉爐,找了三重蘆洲推薦的羊肉爐店,這家「狀元羊全羊料理」的評價還不錯,位於蘆洲捷運站1號出口旁,走過來約1分鐘即可抵達,交通很便利,附近停車較不方便,雖有停車場但很小,建議要停可以停到蘆洲國民運動中心
Irene's 食旅.時旅 前往文章
📍老殿羊肉爐 延平北路上的「老殿羊肉爐」鄰近捷運大橋頭站、大橋頭延三夜市內,交通十分方便,主打無限量吃到飽羊肉爐,湯底有原味與麻辣兩種,羊肉選擇也不少,除了大家喜愛的羊小排,還有軟嫩的蹄筋、大骨骨髓,加上羊肚、各種火鍋料,絕對可以吃得心滿意足,雖是吃到飽,但羊肉品質一點也不輸單點的店家喔!
老殿羊肉爐
地址:103台灣台北市大同區延平北路三段47號
電話:02 2599 2567
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📍呂珍郎清燉蔬菜羊肉 呂珍郎清燉蔬菜羊肉是基隆在地經營多年的羊肉爐老店,清爽無腥羶味的湯頭深受饕客喜愛,2017年底遷址至內湖,一改傳統的裝潢,轉型成濃厚東方色彩的時尚火鍋店,除了羊肉爐外也提供熱炒及全羊料理,清燉羊肉、燉補十全藥膳羊肉爐都相當推薦,熱呼呼的餐點是溫補的最佳良方。
呂珍郎清燉蔬菜羊肉
地址:114台灣台北市內湖區金湖路4號
電話:02 8792 9989
ifunny艾方妮的遊樂場 前往文章
東和羊肉爐:板橋羊肉爐.躲在非常隱密的巷弄內卻人氣爆棚 | 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣 冬天冷冷的時候,你想吃薑母鴨還是羊肉爐?其實我個人是比較愛愛羊肉爐啦!因為羊肉爐的湯頭口味通常都會有點甜味,那湯頭主菜可比薑母鴨的湯好吃(我自己覺得啦),所以要我選擇,我肯定是選擇...
東和羊肉爐
地址:220台灣新北市板橋區長安街331巷57弄1號
電話:02 2959 3730
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📍義村羊肉爐 「義村羊肉爐」是萬華老字號,每到冬天總是大排長龍,湯頭加入香菜與芹菜,濃郁中帶著清甜,微微辣度很是迷人,帶皮羊肉膠質黏嘴,皮Q彈肉質卻十分軟嫩,對於配料的食材也十分講究,就連自製的豆瓣醬都香氣十足,湯頭可以無限續加,愛吃羊肉爐的朋友絕對要收入口袋名單!
義村羊肉爐
地址:108台灣台北市萬華區萬大路316號
電話:0920 004 682
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