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  • 2023-03-02

靠美食生活、台北|寧夏夜市人氣美食7選

寧夏夜市位於台北市大同區圓環邊,曾在「臺北夜市之最」的比賽中奪冠,被評選為最好逛、最美味、最有魅力、最友善、最環保的台北夜市,短短的街道上特色美食多到數不清,更有許多超過50年的老店與必比登推薦美食,是許多外國友人來台指名必去夜市。

這次小編搜集了7間寧夏夜市的超人氣小吃,跟著文章來到寧夏夜市不怕找不到美食,就怕你的胃不夠大!

📍環記麻油雞 從圓環開業到寧夏夜市,「環記麻油雞」一直是當地人日常的美食之一,近80年的老店目前已經是第三代在經營,賣的是阿嬤傳承下來的古早味,招牌的麻油雞要價一碗190雖不便宜,但買單的客人卻大有人在,原因出在老闆娘對於食材的堅持,雞骨與豬骨慢熬的湯底與來自於百年老店的信成麻油,加上4到5斤肉質有彈性的半土雞雞腿,光是上桌聞香都會讓人大感爽快。龔少跟小布尤其愛他們家的麻油炒腰子,每日新鮮市場採買,入口一點味道都沒有,而且既厚又富有彈性,吃起來超過癮。
環記麻油雞
地址:103台灣台北市大同區寧夏路44號
電話:02 2558 1406
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📍圓環邊蚵仔煎 必比登推介美食「圓環邊蚵仔煎」是有50年歷史的老字號,店家煎蚵仔煎的動作沒有停過,無時無刻都可以看到排隊人潮,生意真的爆好! 除了招牌蚵仔煎外,「圓環邊蚵仔煎」還有傳統米糕、各種湯類與蒜味乾蚵。 蚵仔是和特定養殖場簽約,雖然不是超大,但顆顆飽滿鮮甜沒話說,每一份蚵仔煎裡面都有將近十顆的蚵仔,絕對真材實料!蚵仔煎帶些焦香,土雞蛋和蚵仔的味道互相襯托,與店家特調醬料整個非常搭。
圓環邊蚵仔煎
地址:103台灣台北市大同區寧夏路46號
電話:02 2558 0198
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📍爆漿脆皮魷魚 台灣夜市由於攤位總是特別的,但寧夏夜市這間「爆漿脆皮魷魚」很不一樣!有別於一般的炸魷魚,爆漿脆皮魷魚居然將魷魚包入了小黃瓜及豆薯,吃起來不只脆口也很有層次,淋上豐富的醬料後更是一絕,層次分明味道也很搭配,雖然是炸魷魚但吃起來一點都不膩口,是常常都會大排長龍的人氣攤販。
爆漿脆皮魷魚
地址:103台灣台北市大同區寧夏夜市第89攤
電話:0913 310 928
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📍豆花莊 喜歡古早味的看過來!「豆花莊」在google 上有將近4000則4.1分的高庭假,使用古法製作的豆花綿軟中帶有滑度,蔗糖冰沙香氣十足,配料也很厲害,花生燉煮到綿密,冰糖芋頭鬆軟香甜,紅豆飽滿大顆、入口即化,而且料多實在又不貴,份量根本可以當正餐吃,豆花控們一定都要來上一碗!
豆花莊
地址:103台灣台北市大同區寧夏路49號
電話:02 2550 6898
Angelababy 享樂日記 前往文章
📍馥陽鍋貼水餃 馥陽鍋貼水餃雖然在寧夏夜市裡,但有自己的店面,用餐環境十分舒適,招牌鍋貼個頭比連鎖的鍋貼店還要大一些,麵皮屬於比較厚的類型,底層煎的脆脆,香氣十足又有咬勁,高麗菜豬肉餡較為清淡,沾醬吃剛剛好,配一樣小菜和酸辣湯也是很飽足的一餐,而且從中午11:30就開始營業,隨時想吃都可以來。
馥陽鍋貼水餃專賣店
地址:103台灣台北市大同區寧夏路26-2號
電話:02 2555 8960
MARUKO與美食有個約會 前往文章
📍方家雞肉飯 「方家雞肉飯」位於寧夏夜市中間,是40年老字號的攤位,從2019年開始就連續獲得米其林必比登推介,在google 上也有4.0分的好評價,可見其好滋味,雞肉飯使用雞胸肉絲,淋上帶著油蔥香氣的雞油醬汁,滷豆腐走的是軟嫩路線,蘊藏些許醬香,也是必點招牌。 軟嫩入味,是這餐飯唯一喜歡的一道。
東蛙池溏 前往文章
📍豬肝榮仔 蟬聯五屆米其必比登的豬肝榮仔絕對是寧夏夜市最有人氣食攤飯了!傳承三代的70年老店只販售豬肚湯、豬肝湯、綜合湯與肉粽,還有台灣形狀的香蔥芋頭糕,品項不多但一項都是經典。 有一定厚度的豬肝吃起來很過癮,軟嫩微脆的口感超迷人,肉粽也是料多實在,淋上店家特製的甜辣醬更對味,搭配一碗有豬肝、豬肚、肉羹的綜合湯,只有滿足可以形容!
。熊喵。大口吃垮全世界 前往文章

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