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  • 2023-03-23

靠美食生活、台北|麵線控看過來!台北超人氣麵線羹7選,大腸蚵仔都美味

你也愛吃麵線嗎?「麵線」可以說是台灣最受歡迎的國民小吃之一,而在美食林立的台北好吃的麵線也特別多,無論是經典大腸蚵仔麵線,還是加了肉羹、海鮮的創意口味通通找得到,有些厲害在大腸入味、鮮蚵肥美,有些強調真材實料,讓人超級滿足。


這次靠生活搜集了7間台北人氣麵線,口味各有千秋,和小編一樣是麵線控的朋友,趕緊把這份麵線推薦清單收藏起來吧!

📍麵線傳奇 在google map上有2300則評價,高達4.3分,就知道「麵線傳奇」有多傳奇了! 「麵線傳奇」位於民權西路站附近,時時刻刻都可以看到排隊人潮,麵線高湯淡淡柴魚香,勾芡是恰到好處的滑順,搭配上大腸、蚵仔與瘦肉三種不敗的組合,看似簡單卻不簡單,大腸微脆Q且帶著甜度,蚵仔也十分鮮甜,瘦肉塊鹹香鹹香很耐嚼,整個就是超棒的傳統口味啊!
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📍樂業麵線 六張犁站的「樂業麵線」是許多老饕的心頭好,麵線有清麵線、蚵仔、大腸、肉丁及綜合等各種選擇,這裡的蚵仔相當新鮮,入嘴後還會在口中爆漿,大腸更是招牌,滷得透徹入味且越嚼越香,自製肉丁也十分美味,手工麵線帶著Q勁,加上蒜泥、辣椒及烏醋超對味,就算是吃到汗流夾背也要不能錯過的美味麵線!
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📍同安街麵線羹 「同安街麵線羹」開業於1969年,是古亭站週遭必吃的老字號,麵線、麵線羹、臭豆腐和肉羹均一價45元,超級佛心的銅板價台北難尋,麵線裡有裡面有大腸、肉羹和切片的貢丸,用料不因為便宜就打折扣,高湯口感偏甜相當有特色,看起來暗黑的騎樓用餐環境並不算太好,但時常可以看到排隊,人氣說明美味,好吃又平價難怪可一開50年!
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📍黃金麵線 黃金麵線位在捷運中山國中站附近的巷弄內,手工麵線帶有口感,配料蚵仔、大腸及自滷的肉丁也是料多實在,加上桌上的蒜泥、辣椒及烏醋真的過癮,被譽為台北四大好吃麵線之一。 比較特別的是黃金麵線還有賣小籠包,小籠包皮薄餡飽滿,麵線加小籠包是飽足的組合,兩種願望一次滿足。
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📍陳記專業蚵仔麵線 陳記專業蚵仔麵線在台北有四家直營店,創始店位於台北萬華的和平西路三段上,鄰近捷運龍山寺站,是萬華地區的在地老店。鮮蚵肥美又大顆、滷大腸也很夠味,份量不大但是味道超棒,每一口都有料,是讓人一吃就會愛上的類型, 許多在地人私心推薦為台北前三名的麵線。
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📍阿川蚵仔麵線 「阿川蚵仔麵線」在雙連市場週邊,主打當然就是大腸蚵仔麵線,用料新鮮實在,一碗綜合麵線鋪上滿滿的滷大腸與碩大肥美的鮮蚵,視覺看起來就很療癒,許多人還會專程來吃。除了各種麵線外,也可以單點的燙鮮蚵、大腸,還有台式壽司搭配,超特別的組合一定是試試看!
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📍面線町 面線町隱身在赤峰街巷弄,小小店面提供奢華系的麵線,這裡的招牌是名為「海王子愛三寶」的麵線,除了一般常見的鮮蚵、大腸等配料之外,還有一整隻的新鮮小卷、魚酥及花枝雞肉丸,豐富的海陸配料,讓平民小吃奢華升等,吃得超滿足!
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