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  • 2023-04-08

靠美食生活、台北|精選7間士林夜市特色美食,深夜隱藏版老饕才知道

士林夜市是許多台北人成長的共同回憶,也是台灣最多人造訪過夜市,不僅好逛好買,還有麵線、蚵仔煎、大餅包小餅、藥燉排骨等吃不完美食,幾乎匯集了所有台灣特色小吃,其中更有不少店家獲得米其林推薦,讓許多海內外遊客慕名而來,可以說是相當具有代表性的台北美食基地。

走一趟士林夜市讓人眼花撩亂,只恨自己吃不多,小編挑選了7間老饕也推薦的士林夜市美食,最後一間是隱藏版,有人吃過了嗎?

📍好朋友涼麵 連續蟬聯台北米其林必比登推薦的「好朋友涼麵」位於士林夜市小巷內,只賣涼麵與味噌湯兩種品項,涼麵醬汁偏麻辣口味,讓許多愛吃辣的朋友一吃就愛上,招牌麻辣涼麵濃稠,入口滿嘴麻醬香氣,配菜除了常見的小黃瓜外,居然還加入榨菜,鹹香帶爽脆的口感成為點睛之筆,加上濃郁的味噌蛋湯,真的是太滿足啦!
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📍阿亮麵線 阿亮麵線位於慈誠宮廟口前,是超過40年歷史的老字號,只有賣麵線與甜不辣兩種品項,麵線裡有蚵仔、大腸與花枝,湯頭濃厚夠味,甜不辣料還算多,蘿蔔燉煮軟嫩,醬汁也十分爽口,是宵夜的好選擇,除了阿亮麵線外,士林夜市另一間阿輝麵線也很推薦喔!
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📍長林記 大餅包小餅 大餅包小餅是士林夜市招牌美食之一,「長林記大餅包小餅」位於台北市士林區基河路123號,距離士林夜市美食街入口不遠,大餅包小餅氛圍甜味和鹹味內餡,肉鬆、花生、芝麻、紅豆沙等大約十多種口味選擇,使用自家手工製作潤餅與酥餅,一邊乾烙潤餅,一邊炸酥餅,現做的大餅包小餅外Q內脆,相當涮嘴,一份只要35元的銅板價當然要試試囉!
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📍道樂屋台 在google上有2000多則評價,還高達4.5顆星的「道樂屋台」是士林夜市的超高人氣排隊拉麵店,主打博多風味,除了豚骨外也有醬油、激辛的湯頭,假日還有限定版雞白湯拉麵,湯頭濃郁美味,無論是雞肉還是豬肉叉燒都軟嫩又入味,美味之餘還有充滿日式風情的屋台,喜歡吃拉麵的朋友一定要收藏!
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📍忠誠號蚵仔煎 開業51年的「忠誠號蚵仔煎」從士林夜市美食街起家,不只深受觀光客喜愛,據說士林在地鄉親也很愛吃,難怪可以從小攤位開到整棟!招牌必吃有雞蛋蚵仔煎、炸臭豆腐、生炒花枝羹、炸天婦羅,吃完覺得老店名氣實至名歸,是會讓人還想再回味N訪的好滋味。
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📍海友十全排骨 海友十全排骨位於大東路上,是士林在地40年老店,排骨肉量十足,吃起來軟嫩,嘴巴一咬骨肉馬上分離,以15種中藥材秘方燉製的湯底是藥燉排骨美味的關鍵,喝起來微甜不會有燥熱感,讓人喝完還想再來一碗。
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📍士林夜市深夜流氓熱炒 最後一家來介紹隱藏版的士林夜市美食,被網友稱為「士林夜市深夜流氓熱炒」是一家無名熱炒攤,總是等到士林夜市都收攤之後才出現,卻成就了半夜排隊的都市傳說,菜色不多但每一道都相當美味,而且價格超便宜,蝦仁炒蛋、宮保雞丁、羊肉麵和炒劍筍等料理都是在地人推薦必點,營業時間大約12:30-1:00之間,絕對是台北深夜食堂首選!
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