在《米其林指南》年度的星級餐廳發布會之前，米其林評審員會在台北、台中、台南、高雄持續四處搜尋，找到值得加入指南的新名單，並於每個月第二個星期三，於《米其林指南》網站以及app上公布。 5月共有8家餐廳新入選，分別為： 台北：2間 Cha Cha Thé Cuisine Inita 台南：3間 城邊真味炒鱔魚專家 三好一公道當歸鴨 沙淘宮廟海產 高雄：3間 貳哥食堂 沐 溫度劑 《米其林指南》表示：每月新入選的餐廳，也將可能後續獲得星級等其他肯定，不如將這些餐廳納入口袋名單中，找機會一試。 圖片、資料來源：《米其林指南》官網