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火鍋的江湖百家爭鳴，其中「酸菜白肉鍋」也有不少支持者，源自中國東北的酸菜白肉鍋是當地民間常見的家常菜，正宗作法一定是使用炭火與帶著煙囪的銅鍋，湯底則是以天然醃漬酸白菜與高湯熬煮，酸爽卻不嗆口的湯頭，搭配高品質豬五花肉，邊涮邊吃一不小心就會上癮，無論是造型還是風味都相當有辨識性。 這次小編搜集了7間超好吃的台北酸菜白肉鍋，喜好這口的你，還不趕快收藏！
