📍El Cuartito
很多人認為披薩國家是義大利，但在阿根廷人眼中，他們才是真正披薩的忠實粉絲，走進布宜諾斯艾利斯，一條街上兩三家 Pizzería 比鄰而立一點都不奇怪，如果以人口和披薩店的數量相比，阿根廷是平均每個居民擁有的披薩店數量是世界最高，遠遠超過發明披薩的義大利，可以說每個人都是披薩富翁！
和所有「移民」到阿根廷的食物一樣，披薩在這裡活出了自己獨特的風格，在充滿個性的各種口味中，又以「 fugazzeta」最具代表性，豪邁的莫札瑞拉起司（mozzarella）加上大量洋蔥交織出美妙滋味，絕對會讓起司控失心瘋！「El Cuartito」是布宜諾斯艾利斯非常知名披薩的老店，1934年開業至今已經有將近百年歷史，這裡「 fugazzeta」超級經典，絕對是你來到這裡不能錯過的布宜諾斯艾利斯美食之一。
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📍El Casal de Catalunya Restaurante
可能你會覺得到一個國家旅遊卻吃「異國料理」有點奇怪，但這家位在布宜諾斯艾利斯聖特爾莫區的 El Casal de Catalunya Restaurante 很不一樣，這裡不只有美味的西班牙料理，還是全世界除了西班牙本土外最古老的加泰隆尼亞協會「 El Casal de Catalunya 」所在地，可以說是在移民文化下相當經典的布宜諾斯艾利斯美食代表。
聖特爾莫區是布宜諾斯艾利斯最早建設的地點之一，處處可見18、19世紀的老建築，El Casal de Catalunya Restaurante 所在的建築正是建於 19 世紀末，於1927年擴在立面融入了加泰隆尼亞現代主義的風格，提供西班牙料理與加泰隆尼亞特色菜餚，其中又以海鮮飯 Paella 最為出名，還有油蒜蝦、牡蠣等經典菜色，若你去過巴塞隆納，或許會在這裡找到一絲絲的熟悉感。
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📍El Obrero
創立1954年的「El Obrero」是一間位在La Boca拉博卡社區的小酒館，也是陪伴許多在地人成長的記憶，結合義大利菜和西班牙菜餚元素的典型阿根廷料理，承載70年歲月的風光，賦予「El Obrero」傳奇色彩，這裡或許不是最精緻的布宜諾斯艾利斯美食，但絕對是最有故事的餐廳之一。
「El Obrero」翻譯成英文是「worker」，為工人之意，而「El Obrero」最早就是為那些在La Boca碼頭周遭辛勤工作的人們提供美味餐點，以便宜大份量為特色，恰如其分展現了50年代阿根廷移民的生活與飲食文化，有著無法取代的象徵地位，美國前總統柯林頓、摩納哥王子訪問阿根廷時，都曾特別來吃過飯喔！
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