寒舍集團舉辦「Barolo義大利酒王餐宴」已邁入第2年，今年擴大規模集結集團旗下3間餐廳：台北喜來登「請客樓」、「安東廳」，以及台北寒舍艾美「寒舍食譜」，於10/3起舉辦各10場餐酒會；酒款皆由「全球百大厲害舌頭」國際酒評家黃筱雯老師精心挑選、且皆為最高特級葡萄園Me.G.A.等級。請客樓4280元+10%/位；安東廳、寒舍食譜3680元+10%/位。9/30前預付享早鳥9折

其中以川揚料理見長的米其林一星「請客樓」，餐宴時間為10/3～11/2，共10個場次，許宏德主廚規劃7道川揚菜搭配，包含外酥內嫩的生煎低溫無骨牛小排、鹹香彈軟的金沙蒜酥南非鮑、酒香撲鼻的燒酒龍蝦麻油飯、香濃黏唇的黃金濃湯燉花膠、鮮香爽麻的剁椒鮮露海鱸魚等，搭配有著「王者之酒，酒中之王」美譽的「巴洛羅產區」(Barolo D.O.C.G.)產區紅酒，是19世紀專屬義大利國王的御飲酒款產區；其中最大亮點莫過市價約1萬6000元的「Gaja: Barolo DOCG, Sperss 2016」，或「Elvio Cogno: Barolo Riserva DOCG, Ravera Vigna Elena 2013」，和「Famiglia Anselma: Barolo Riserva DOCG, Adasi 2013」等特級陳年酒王葡萄酒。

「安東廳」與「寒舍食譜」則可品飲有「雙酒后」美名的「芭芭瑞絲科產區」(Barbaresco D.O.C.G)、「托斯卡尼布雷諾產區」(Brunello di Montalcino D.O.C.G)，以及義大利紅酒界的耀眼新星「西西里火山產區」(Etna D.O.C)酒款。最大亮點在於有機會品飲到來自Barbaresco酒后市價約1萬8000元的「Gaja: Barbaresco DOCG, Sori San Lorenzo 2016」、市價約7000元的「Sottimano：Barbaresco DOCG, Currà」，與另一位酒后Brunello di Montalcino市價約9000元的 「Poggio di Sotto: Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015」等等。

其中台北喜來登安東廳的「義大利酒后餐宴」於11/11～12/16登場，共10個場次，為紅酒愛好者設計7道式餐酒饗宴，以牛豚雙組合的形式精選「澳洲M9紐約客」，搭配辛香微辣的山葵薯泥振奮味蕾，以及肉嫩油甜的「台灣噶瑪蘭黑豚」，搭配清新馥郁的茴香醬汁。

台北寒舍艾美寒舍食譜的「義大利酒后餐宴」，時間為12/22～2024/1/20，共10個場次，本次餐酒宴推出7道式頂級海陸珍饈，首推「大蔥白灼日本鹿兒島縣A5和牛」、「XO醬百合蘆筍煎北海道干貝」以及「大北菇鮑汁吉品六頭湯鮑」，將大海鮮甜豐富的美味結合葡萄酒迷人的濃郁香氣，展開味蕾間的絕妙合奏。

詳情可恰台北喜來登大飯店電話（02）23211818、台北寒舍艾美酒店電話（02）66228018。

禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒。