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  • 2023-08-21

靠美食生活、台北|咖哩控必收!7間台北超美味日式咖哩特蒐

近年來台灣掀起了一陣咖哩風,咖哩飯的天下百家爭鳴,其中甜香濃郁的「日式咖哩」大人小孩都喜歡,搭配上大量蔬菜,讓人忍不住一口接一口,可以最受台灣人歡迎的咖哩。

這次靠生活特蒐7間台北超美味的日式咖哩專賣店,有美味的28天熟成咖哩、白飯和咖哩醬都可以無限續的高CP值咖哩,還有北海道原汁原味的湯咖哩,每一間都好吃的不得了,咖哩控們還不趕緊吃一波!

📍佐藤咖哩 超人氣的「佐藤咖哩」在台北有多家分店,牛肉咖哩的肉塊個頭不小,配菜有紅蘿蔔、洋芋等各種蔬菜,還會有一顆半熟蛋,咖哩醬風味相當濃郁,可以選擇辣度,淋上辣油在咖哩上,建議可以拌到咖哩醬中,風味會更融合一些,白飯飽滿帶有黏性,一個女生吃不完,會想要打包帶回家繼續享受,是台北高CP值咖喱飯!
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📍十巷咖哩 小資族必收!台北晴光市場的十巷咖哩是間隱藏在巷弄內的台北平價咖哩,最大特色就是可以無限續飯、續咖哩醬,最便宜的野菜沙拉只要125元,最貴的雙拼沙拉也才195元,等於低消125元就可以咖哩飯無限吃到飽,很適合大胃王等級的人來吃,咖哩味道濃厚,主餐份量實在,還會附上半熟蛋,便宜又美味,用餐時間幾乎一位難求。
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📍通庵熟成咖哩 通庵熟成咖哩被許多人推薦為「台北最好吃的熟成咖哩」,咖哩需要經過28天靜置熟成再製作咖哩醬繼續熟成48小時,至少需要花一個月的時間才能完成咖哩醬,定食裡有一份涼拌蘿蔔片、味噌湯、牛肉咖哩內有二塊牛肉、炸馬鈴薯塊、半熟蛋、洋蔥丁、調味過的蔥,咖哩上有淋辣油,是這裡的咖哩吃起來更美味的秘密。通庵熟成咖哩可以內用、外帶,一個人也能來用餐喔!
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📍泰迪農園咖哩 以農場的概念設計餐點,結合許多在地優質的農物產,「泰迪農園咖哩」也是台北必吃咖哩連鎖店,光是咖哩醬就有新宿風、帝國風和綜合三種可以選,還有一個不在菜單上的白咖哩,無論點什麼主餐都搭配爆多蔬菜,可以說是我吃過類似餐點中蔬菜量第一名,吃咖哩產生罪惡感在這裡煙消雲散,吃的過癮滿足又安心。
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📍羅本家咖哩 「羅本家咖哩」位於在台北火車站附近,咖哩醬有日式咖哩與南洋咖哩兩種選擇,這裡的日式咖哩拌著肉末熬煮,味道濃郁,口味偏甜,白飯份量十足,一大一小吃也會有飽足感,日式炸雞滿滿肉汁,肉質很嫩,蔬菜超級豐富,有茄子、地瓜、南瓜、馬鈴薯、花椰菜、杏鮑菇等,兩種咖哩一個甘甜濃郁又滑順,一個辛辣椰奶香氣十足咖哩,各有千秋都讓人上癮啊!
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📍Suage 來自北海道的湯咖哩名店「Suage」在日本知名美食網站〈tabelog〉有3.72分的高分,在旅遊平台Tripadvisor人氣更是高居第一,足見其美味和被大家喜愛的程度,台灣目前則有市府站的統一時代店與美麗華兩家分店。 「Suage」漢字寫做「素炸」,意思是不沾粉直接下去油炸,目的不是將食物炸熟或酥脆,而是鎖住食材的鮮美甘甜,而在Suage美麗華店還多了烤爐,將食材素炸後再經燒烤,透過二次料理更能濃縮精華,湯頭除了原本的原味、椰奶外,還多了獨家口味的蝦湯咖哩,喜歡海味的你一定不能錯過!
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📍大阪香料咖哩 「大阪香料咖哩」位於台北忠孝復興捷運站巷弄內,用餐的環境很有日式的風格,以辣味肉醬咖哩做為基底,有雞肉咖哩、豬排咖哩、漢堡排咖哩,選擇非常多樣,使用米粒相當乾爽的黃漿飯,肉醬咖哩吃不到肉末,可以聞到肉香,一開始吃會覺得很辣,越吃越上癮,吃到後面肉醬的咖哩香會回甘,讓人好喜歡啊!
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