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  • 2023-09-08

靠美食生活、高雄|7間苓雅市場(自強夜市)必吃美食懶人包

苓雅市場是高雄很受在地人喜愛的美食一級戰區,早上是市場,中午有小吃,晚上緊鄰自強夜市也很熱鬧,從早到晚都有可以覓食,而且還能變換不同口味,實在是讓人太羨慕了啊!

在苓雅市場內隨便都可以找到開業數十年的老字號,許多人氣攤位還時常提早賣完,晚去可能就只能撲空了。餛飩麵、滷味、白糖粿都是實力派美食代表,想要找便宜又好吃古早味嗎?趕緊把文章收藏起來,下去去苓雅市場大快朵頤吧!

全旺蔥餅條 蔥油餅吃過,但把蔥油餅變成薯條,一條一條的「蔥餅條」你吃過嗎?高雄苓雅市場人氣小攤「全旺蔥餅條」把蔥油餅切成條狀下鍋油炸,再撒上自家特調口味的調味粉。如薯條般的長型蔥餅條造型吸睛,口感脆到一吃就停不下來,還有超多口味可以選擇,第一次吃推薦「胡椒原味」,敢吃辣也可以來個「四川麻辣」喔!
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湯生潮州餛飩麵 「湯生潮州餛飩麵」在旗津已經賣了三代,是許多人推薦旗津必吃美食之一,而其實湯生在苓雅市場這裡也有一間分店「高雄自強店」,這間分店只有中午營業,是午餐才能吃到的限定美食。販售乾麵、湯麵、小菜、湯類等傳統小吃,丸子跟餛飩都是招牌,乾麵也是很有看頭,什錦麵裡面有豬片與小卷等切片,不僅料多實在,每一口都能嘗到麵條吸附的醬香,超級美味。
湯生 潮州餛飩麵
地址:802台灣高雄市苓雅區自強三路104號
電話:07 335 2255
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合開滷味 「合開滷味」也是苓雅市場的老字號,開業40年生意一直都超好,玲瑯滿目的燻雞,鹹水雞,滷味等等,雞肉鴨肉全部以重量計價,許多人祭拜時會特別來買三牲中「全雞」,因為這裡的燻雞真的太好吃啦!建議中午前就來,不然很多品項都會賣完,特別是米血超級熱賣,鹹香四溢的醬汁加一點蔥蒜、辣油和酸菜,每一口都是大大的滿足,一吃就停不下來!
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郭家嘉義火雞肉飯 郭家嘉義火雞肉飯鄰近廟口,位置非常好找,除了招牌火雞肉飯,香菇肉羹、燙青菜也是許多在地人必點,另外冬季限定蘿蔔湯也相當推薦,火雞肉飯是用細條狀的火雞肉,加上蒜酥、淋上店家特製滷汁與黃蘿蔔,令人一吃就上癮;燙青菜則是滷汁、新鮮蒜末以及炸得金黃酥脆的蒜酥,拌勻過程以能聞到濃濃蒜香,超級美味!
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名都飲食店 開業超過一甲子的「名都飲食店」陪伴許多在地人的青春地義,只靠陽春麵、米糕、綜合魚丸湯、骨仔肉湯、魚皮湯就能打出一片天,陽春乾麵拌上肉燥醬汁、豆芽菜和兩片豬肉片,傳統簡單卻是令人心心念念的古早味,魚皮湯直接在魚皮上包裹虱目魚漿,軟Q中還能吃到綿密魚肉,口感相當滑嫩,也非常推薦喔!
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夏田一町目 居酒屋 苓雅市場裡面的這家「夏田一町目」可以說是高雄隱藏版日式居酒屋,雖然是攤位但食材都是每日新鮮準備,價格非常平實,大推紅味增燉牛肉丼飯,牛肉又多又嫩,醬香十分迷人,從晚上七點開到凌晨十二點,若在高雄是想吃宵夜時,夏田一町目就是深夜食堂的好去處!
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老牌白糖粿 只要搜尋高雄白糖粿,位於高雄苓雅市場全家超商轉角的「老牌白糖粿」絕對榜上有名!老牌白糖粿不只是高雄在地人最愛的下午茶點心,許多觀光客也會慕名前來排隊,現炸白糖粿沾滿花生芝麻糖粉,香氣充滿古早味,外酥內糯超級涮嘴,50多年老字號果然有實力。
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