2023年台南國際餐酒嘉年華（10/21、22，15:00～20:00），今年與調酒界知名品牌「威士忌臺傲日WHISKY TIMEOUT」再度連袂合作，集結了超過50家在地美食餐飲，相關業者中有預約困難燒烤界的扛霸子「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」、開業逾80年的「阿霞飯店」，以及人氣排隊店「蜷尾家霜淇淋」、全「糯夫米糕」等，展現台南美食業界堅強陣容。
威士忌臺傲日酒展超過80攤高端酒品與調酒攤位，集結全台逾200名調酒師，活動加碼邀請日、韓、港、泰、新、馬等亞洲區國際知名調酒師共21位齊聚現場，設計台南專屬酒單，展現台南與國際間友好情誼，讓民眾不用出國就能感受國際級調酒的魅力。酒類消費需出示手環才可購買，微醺單人票550元含3張調酒券、醉ㄎㄧㄤ單人票 999元含6張調酒券；購買連結在此。
2023年台南國際餐酒嘉年華10/21、22將於河樂廣場舉辦。圖片來源：高雄市政府
現場集結全台200位知名調酒師帶來各式調酒。圖片來源：2023威士忌臺傲日 Tainan Cocktail Festival
台南市政府為鼓勵遊客搭乘大眾運輸，特別於活動期間安排雙層巴士接駁車，由台南火車站至河樂廣場繞行（10/21、10/22，14:00～20:00），廣場旁環河街路段並設置計程車停等區提供代駕服務，鼓勵「理性飲酒」、「開車不喝酒」及「未滿18歲禁止飲酒」。
10/20～31憑餐酒嘉年華活動手環，可享台南「天下南隅住宿飯店」豪華標準房每日限量5間優惠折扣85折。台南安平雅樂軒酒店同步於活動期間（10/21、10/22），調酒系列買2送1，另有無酒精Mocktail可供選擇。台南購物節持續到2024年2月，只要在台南市店家消費滿百後登錄發票，就有機會獲得好車好宅等各項大禮，搭配「台南好康券」(活動期間至10月30日止)，入住台南市配合活動之合法旅宿，掃描專屬QR Code輸入住宿資料，可獲得免費搭乘大台南公車電子乘車券，以及配合商家之電子優惠券等逾300個獎項。活動相關資訊，請上台南旅遊網、2023威士忌臺傲日 Tainan Cocktail Festival臉書。
《靠生活》提醒您，酒後勿開車。