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  • 2024-04-26

靠美食生活、台北|挑戰辣度極限!7間台北人氣酸辣粉推薦清單

「酸辣粉」是四川知名小吃, 酸爽香辣的湯頭夏天開胃、冬天暖身,在中國各地都很受歡迎;而近年來這陣「酸辣粉炫風」也吹來台灣,許多地方都紛紛賣起酸辣粉,每一間都主打正宗口味。這次小編特蒐7間台北人氣酸辣粉店,喜歡吃辣的你一定要去朝聖!

川渝小吃坊 「川渝小吃坊」是捷運中山站附近的熱門小吃,在IG打卡很熱門;第一次來推薦招牌菜重慶酸辣粉,Q彈的透明粉條跟酸辣湯汁,再撒上酸豇豆跟花生增加脆度的口感,一晚酸辣粉的份量對女生來說剛剛好,在搭配配口水雞,是一個人也能輕鬆吃飽的口味組合。氣溫漸高,偶而需要吃點酸辣開胃的小吃來提振一下食慾;除了方便快速吃的小吃之外,也有很多特色四川家鄉菜可以當合菜來配喔!
愛琳娜 前往文章
蜀留香 正宗重慶手工酸辣粉 「蜀留香 正宗重慶手工酸辣粉」是位在行天宮附近的美食小吃攤,這家川味美食小吃不只附近居民上班族愛,連婆婆媽媽都喜歡。夏天好熱好悶、一年比一年還熱,除了要吃冰還要來點開胃美食,老闆每天手工製作的重慶酸辣粉,酸鹹傷心口感不讓你傷心,推薦配上招牌必點口水雞,去骨雞腿鮮嫩香麻實在真的好吃,值得一試!
愛琳娜 前往文章
孃孃酸辣粉 「孃孃酸辣粉」位於延吉街巷弄之中,創辦人向爺爺學習菜譜,堅持祖傳秘方、熬煮湯汁的方法,並專程到四川重慶考察學習,將四川的美味小吃帶入台灣,成為道地又美味的特色麵館。酸辣粉系列,每一種口味都可以另外再加料,除了酸辣粉,還有重慶小麵、口水雞等特色小菜,都不容錯過!
ifunny艾方妮的遊樂場 前往文章
麻辣巴蕾(原.大嘴巴)-重慶正宗酸辣粉 「麻辣巴蕾(原.大嘴巴)-重慶正宗酸辣粉」位於公館汀州路,主打酸辣粉和滷味,酸辣粉湯頭是酸中帶辣,可以依據自己喜好則辣度,若是平時不太吃辣的建議選微辣或小辣即可,因為這裡的辣度比其他地方更夠味,粉條Q度夠,搭配起來非常正宗,適合喜歡重口味的朋友。
鄉民食堂 前往文章
傷心酸辣粉 傷心酸辣粉在台北有不少家分店,酸辣粉的湯頭相當帶勁,酸度有刺激感,辣度則是沒有到超級辣,但還是吃的出來有辣味的香氣,粉條吸附滿滿酸辣湯汁,吃起來相當夠味,若你是比較不太敢吃辣的人,傷心酸辣粉很適合做入門嘗試。
Stancy teacher 美味異想世界 前往文章
重慶酸辣粉 南雅店 這幾年許多夜市忽然流行起四川重慶酸辣粉,酸酸辣辣口感特別刺激味蕾,尤其食慾不振的夏天最適合來上一碗!其中位於板橋南雅夜市的人氣排隊店「重慶酸辣粉 南雅店」是由四川老闆娘經營,非常受到歡迎,每天一到晚上六點開賣時間,攤位早早就排起隊伍,不只酸辣粉,連紅油炒手都很好吃!
大胃米粒 DAVID & MILLY 前往文章
潑辣重慶酸辣粉 「潑辣重慶酸辣粉」位置就在淡水捷運站一號出口附近,雖然份量不到很多,但湯頭就是讓你喝起來絕對會很過癮,店家特製花椒辣油、花椒辣粉,嗜辣者可以無限加,酸爽潑辣的後勁絕對讓你爽歪歪,拌在他們家各式湯麵裡頭全都粉好吃啦!
Stancy teacher 美味異想世界 前往文章

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