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  • 2022-03-08

基隆版深夜食堂來了!基隆宵夜指南,11家口袋名單半夜不怕肚子餓

如果說是宵夜讓城市多人情味,那麼基隆一定是個充滿人情味的城市吧!從華燈初上到夜半三更美味從不間斷,過去因為有碼頭工人與魚市的存在,許多在地小吃甚至是半夜才開始營業,吃好吃飽才有氣力好好生活。

基隆美食沒有夜闌人靜,只有越晚越熱鬧,跟著這11家基隆深夜食堂名單,一起挑戰基隆舌尖上的夜生活!

01/順伯三輪車肉圓 西定路的〈順伯三輪車肉圓〉早期是阿伯騎著三輪車在賣,現在有了店面,用餐環境更舒服。 〈順伯三輪車肉圓〉的招牌是「肉圓芋粿」,把芋粿、肉圓剪開後兩者混合,肉圓皮和芋粿的粿你儂我儂,肉圓裡的紅糟肉和芋粿的芋粿和肉丁形影不離,叉上一團肉圓混著芋粿一起入口,微Q緊接著綿化,口感相當有趣,營業到凌晨一點,肚子微餓時來上一份超幸福。
順伯三輪車肉圓
地址:203台灣基隆市中山區西定路19號
電話:0970 397 689
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02/雨港有魚 旭壽司 在基隆的壽司、日本料理店不少,大多是豪氣直爽的在地化口味,位在崁仔頂漁市內的〈雨港有魚 旭壽司〉維持了基隆人對海鮮的品質的挑剔,但料理手法細膩許多,又被稱為台版築地市場內的深夜食堂。 〈雨港有魚 旭壽司〉營業到凌晨兩點半,即使半夜來逛魚市也不怕沒東西吃。
雨港有魚-旭壽司
地址:20041台灣基隆市仁愛區孝一路111號
電話:02 2428 5051
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03/七年級居酒屋 仁愛店 〈七年級居酒屋〉是間結合創意與家常的居酒屋,提供平價的炸物、串燒、炒飯、炒烏龍麵等,創新又美味的菜色,無論想吃巧或是吃飽都沒問題。 一樓就如同日本居酒屋般的小空間,二樓是日式風情的裝潢,復古的海報及武士刀令人彷彿走進了昭和時代,顧客都能享有自己的小包廂,與三五好友相聚小酌再適合不過。
七年級串燒暖暖店
地址:205台灣基隆市暖暖區暖暖街235號
電話:02 2458 0404
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04/洪記粿仔湯 「粿仔湯」算得上是基隆早餐的日常選項之一,就跟基隆乾麵般該佔有一席之地,其中在地一甲子的〈洪記粿仔湯〉就是代表,粿仔湯配上豬雜黑白切,再來一碗熱湯暖心也暖胃。 薄順滑口的粿仔帶著黏性,拌上油蔥、醬油,香氣四溢,再點一盤沙魚煙、大腸頭讓人超滿足。
洪記粿仔湯
地址:201台灣基隆市信義區信一路93號
電話:02 2428 7755
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05/擇食居酒屋 〈擇食居酒屋〉位於委託行巷弄內,三層樓的木造建築滿滿的日式風格,猶如動畫《神隱少女》的日式居酒屋場景,食材選用崁仔頂新鮮海產,所製作的串燒、生魚片跟炸物,都十分精緻美味,開到凌晨1點,若無訂位常常一位難求,是熱門的消夜美食。
擇食居酒屋
地址:200台灣基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
電話:02 2427 2222
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06/朱添鮮魚號 〈朱添鮮魚號〉在基隆市仁愛市場已經是幾十年的魚舖,在被媒體、部落客報導以前就是許多老基隆人心中的愛店,每逢年節都會來這裡排隊買魚生魚片加菜。 鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺....生魚片的種類相當多,只需直接跟老板說明你要的魚種、部位與價格,明碼標價、童叟無欺,用超平實的價格品嚐崁仔頂每日直送的漁獲,難怪那麼受到歡迎!
朱添鮮魚號
地址:200台灣基隆市仁愛區仁四路45號
電話:02 2424 9832
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07/西六碼頭肉圓芋園 已傳承到第二代的〈西六碼頭肉圓芋園〉可以算得上是名店,從下午4點營業到半夜2點,是在地人相當推薦的基隆宵夜。 肉圓外皮以在來米跟地瓜粉調製而成,內餡為紅糟瘦肉跟筍塊,香氣濃郁口感好,搭配甜辣醬,滋味豐富。
西六碼頭肉圓芋圓
地址:203台灣基隆市中山區中山二路47號
電話:02 2429 4106
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08/阿華炒麵 基隆賣咖哩炒麵的店家不少,廟口名店〈阿華炒麵〉便是其一,用咖哩粉炒的咖哩醬,還吃的到一些香料的辛香味,搭配嗆過的鍋氣很開胃,麵條用的是油麵,口感偏軟,一定要趁熱吃。 〈阿華炒麵〉從早上十點開到凌晨六點,午晚餐、宵夜全包場,若不想排隊的話,半夜來吃會是個好選擇。
阿華炒麵
地址:200台灣基隆市仁愛區愛四路1-3號
電話:02 2429 2163
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09/貝貝貢丸麵 〈貝貝貢丸麵〉是一間在地50年的老麵攤,除了蚵仔煎、蝦仁煎、綜合煎、貢丸麵,還有乾麵跟貢丸湯,味道道地,累積許多支持者。 以豬大骨每日熬製的天然湯頭,喝起來滋味鮮甜,麵條Q彈,搭配手工貢丸,有著彈牙的口感,加上脆脆的豆芽菜跟芹菜,貢丸麵的味道豐富有層次,是崁仔頂漁市熱門的消夜美食。
貝貝貢丸麵
地址:200台灣基隆市仁愛區孝一路21號
電話:02 2425 9400
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10/金茶壺八寶冬粉 被許多人當成宜蘭礁溪美食的「八寶冬粉」其實起源基隆,〈金茶壺八寶冬粉〉位於熱鬧的基隆廟口,只賣八寶冬粉和魚翅肉羹這兩味賣了六十載,是在地人從小吃到的大的老味道。 八寶指的是蝦米、蝦仁、肉、花枝、香菇、金針、木耳、竹筍、芹菜,但其實裡面的食材不止八種,說八寶只是為了討個吉利的數字,一碗裡面就有赤肉羹、蝦仁羹、和魚羹,三種享受一次滿足。
金茶壺八寶冬粉|創始店|別無分店|
地址:200台灣基隆市仁愛區愛四路15號
電話:0988 504 231
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11/丸太。屋台風浜燒場 選用崁仔頂新鮮海產,製作美味的海鮮丼飯、鮭魚親子丼及串燒等料理,居酒屋〈丸太。屋台風浜燒場〉一樓用餐空間採用獨特的屋台設計,每道料理都精彩,曾吸引多家美食節目報導。
丸太。屋台風浜燒場
地址:200台灣基隆市仁愛區仁一路207號
電話:02 2428 7310
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