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  • 2024-03-17

靠美食生活、宜蘭|不只蘭城晶英!7間宜蘭鴨肉料理推薦,櫻桃鴨太美味

來到宜蘭絕對不能錯過品嚐美味的櫻桃鴨,其中最知名的莫過蘭城晶英的紅樓中餐廳一鴨多吃,超級美味的鴨壽司讓人一吃難忘,不過實在是太難訂位了啊!其實除了紅樓外,宜蘭還有許多厲害的鴨肉料理,不管是烤鴨、脆皮鴨還是鴨片飯,通通超級好吃。各位吃貨們,趕緊跟著小編一起去宜蘭吃鴨吧!

蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 傳說中的冠軍櫻桃鴨在這裡啦!蘭城晶英酒店的一鴨多吃可以說是「櫻桃烤鴨界」的天花板等級,尤其櫻桃鴨握壽司更是一吃登頂,好吃到讓人驚艷,而且櫻桃霸王鴨一鴨五吃就算2個人也可以享用喔! 櫻桃鴨達人-林瑞勇主廚 獨創全台灣僅有的正宗烤鴨創意吃法,結合宜蘭在地食材、三星蔥香,不管是美味還是創意度都破表了!來宜蘭真的一定要來吃吃看,絕對可以列入人生必吃烤鴨無誤。
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逸馨烤鴨 逸馨烤鴨是近羅東火車站的羅東小吃,也是羅東美食烤鴨店。 與羅東鎮內另一家赫記烤鴨相比,雖然開店沒幾年,但也是累積了不少的人氣。這裏的片鴨皮脆肉嫩,入口咀嚼愈嚼愈香。炒鴨骨也是香氣十足,如果搭配啤酒,那可是一大享受呢!
紫色微笑ben&jean的饗樂生活 前往文章
礁溪庄櫻桃谷 礁溪庄櫻桃谷下礁溪交流道五分鐘即可抵達,隔壁是四圍城堡,礁溪庄櫻桃谷主打櫻桃鴨,一樣可以吃到油亮亮的鴨皮握壽,但價格比宜蘭知名五星飯店蘭城晶英來得平價許多,餐廳共有兩層樓,假日常常客滿,建議要提早預約訂位!
小妞的生活旅程 前往文章
兆品酒店 初食軒 兆品酒店的「初食軒」餐廳是礁溪地區唯一主打櫻桃烤鴨之星級飯店,在飯店籌備之初,即網羅師出燒臘世家的燒臘副主廚─楊希文掌勺,這裡的「廣式一品鴨」吃過會魂縈夢牽整個愛上,脆皮叉燒、麥片美人腿、咖哩蝦脆麵也都非常有水準,讓人忍不住一直想回訪。
小妞的生活旅程 前往文章
礁溪長榮鳳凰酒店 鳳凰軒新宜蘭菜 宜蘭美食「鳳凰軒新宜蘭菜.質感桌宴」是由礁溪長榮鳳凰酒店研發超過二年所推出的新菜色,提供4、6、8、10人份,人多人少都適合,主廚特別推出鳳凰櫻桃鴨六吃,採廣式做法,每個部位都是極致享受,油油亮亮又帶點琥珀色澤的鴨皮,光看就很誘人,櫻桃鴨腿皮薄肉嫩,肥厚軟Q,吃起來肥而不膩,肉質香甜,搭配跳跳糖既有層次感,又能享受到逼逼啵啵的絕妙體驗,絕對可以讓大家一次吃個過癮!
大口老師的走跳學堂 前往文章
宜蘭傳藝園區 手路菜中餐廳 來到宜蘭旅行一定要嚐嚐道地宜蘭味的料理,西魯肉、卜肉、櫻桃鴨、糕渣、金桔糟餅都是必吃美食,位於宜蘭傳藝園區的手路菜中餐廳更是推薦,復古時尚用餐環境非常優雅,醃製24小時的工夫香酥鴨為人氣必點,主廚使用中藥材醃製櫻桃鴨24小時之久,透過水煮、清蒸、大火油炸等工序保留了鴨肉的精華原味,外酥內嫩的鴨肉讓人驚豔萬分。緩慢品味蘭陽豐饒平原的料理韻味,來一場宜蘭味手路菜的美食饗宴之旅吧!
肉魯 走遍全台灣●環遊全世界 前往文章
陳旺記鴨片飯 一個人想吃鴨肉怎麼辦?沒辦法吃烤鴨,那就來礁溪的人氣排隊小吃陳旺記鴨片飯吧!Google評論近1700則、4.5顆星,招牌鴨片飯好吃而且平價, 一碗飯裡有2種不同處理方式的肉,帶皮鴨肉為去骨鴨胸,不柴口且鹹鮮夠味,肉絲切得也大片,若是喜歡還可以單點鴨肉,吃起來更過癮,到宜蘭旅遊一定要來嘗鮮!
齊哥的食旅探go 前往文章

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