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  • 2024-02-17

靠美食生活、台北|冬令進補看這邊!7間台北人氣薑母鴨推薦

每到濕冷的冬天,總是想來上一鍋熱呼呼的薑母鴨!炭火的迷人香氣、溫補的米酒湯頭,加上美味的鴨肉、凍豆腐、金針菇、茼蒿等超豐富配料真的超級美味,搭配麻油麵線更是經典組合。

這次《靠生活》搜集了7間台北人氣薑母鴨,下班後趕緊約上三五好友一起品嚐,暖心又暖胃。

東湖霸味薑母鴨(內湖旗艦店) 喜歡吃薑母鴨火鍋的人一定都知道「東湖霸味薑母鴨」,暖心暖胃好吃的湯頭煮上鴨肉丸是絕配,店家特製的超薄豆皮捲也很有特色!現在不只能在餐廳內用,也有提供外帶套餐回家安心煮,絕對是內湖人在冬天必吃的台北美食!
愛琳娜 前往文章
鴨公王紅面薑母鴨 「鴨公王紅面薑母鴨」是新莊人氣薑母鴨,使用當日現殺鴨公,木炭加熱多了香氣,鴨肉給的份量超級實在,最重要的是價格親民,平均一個人500元就可以吃很飽,加上交通便利好停車,來到新莊想吃薑母鴨,選鴨公王紅面薑母鴨就對了!
Angelababy 享樂日記 前往文章
曾家薑母鴨 在鶯歌、八德與大溪三處接界點的「曾家薑母鴨」是在地人才知道的隱藏版薑母鴨,主打純中藥熬煮,養生清香的湯頭比較藥膳更加清爽,不用熬煮太久就可以很軟嫩的鴨肉,大鋼盆薑母鴨價格不貴,可以點一大桌吃到爽!
MIKA出走美食日誌 前往文章
989薑母鴨 989薑母鴨 薑母雞的店主因其水產批發商的背景,不僅提供一年四季都可食用的不燥不熱薑母鴨、薑母雞,還有超新鮮的海鮮火鍋。海鮮四人套餐可以吃到四種不同的蝦、魷魚、鯛魚、干貝、鮮蚵及蛤蜊,還有培根牛及梅花豬各300g,再搭配火鍋料、蔬菜及飲料,整桌澎湃料理,一個人均分不到600元,真是超划算!
ifunny艾方妮的遊樂場 前往文章
鴨味仔炭火薑母鴨 鴨味仔炭火薑母鴨位於台北萬華區莒光路上,鄰近龍山寺捷運站,用炭火燒的薑母鴨是店內的招牌,還有紅燒羊肉爐、九尾雞可以選擇,想要吃熱炒、海鮮、炸物也都有。這裡的老客人最喜歡吃薑母鴨配鹽酥雞,店內的鹽酥鴨肉、鹽酥雞是必點的,冬天可是一位難求,假日想來記得要訂位喔!
MARUKO與美食有個約會 前往文章
三重霸味薑母鴨全台總店 全台灣有許多「霸味薑母鴨」,其中最有名的就是三重啦!採用屏東專屬鴨場的白毛番鴨,以麻油炒薑母,加入10多種香料的薑母鴨,以炭火燒的溫補湯,香氣逼人,加以銅板價的新鮮配料,幾乎每年冬天都是一位難求,號稱是全台第一大薑母鴨店呢!
ifunny艾方妮的遊樂場 前往文章
老主顧炭燒薑母鴨 吃薑母鴨不稀奇,紅蟳配薑味才更美味,位於台北行天宮附近的「老主顧炭燒薑母鴨」不只賣薑母鴨,還賣紅蟳薑母鴨鍋,吸引不少老饕,如果沒有先打電話預約訂位是吃不到的!推薦必點凍豆腐、鴨肉丸、豆皮一起放進鍋裡煮,還有鹹香夠味的麵線也不能錯過。
愛琳娜 前往文章

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