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  • 2024-03-07

靠美食生活、金門|尚青最美味!7間超美味金門海鮮餐廳,在地人口袋名單不藏私

金門雖然離台灣不遠,飲食文化卻大不相同,就連海鮮料理都有自己風格,像是炒沙蟲、佛手螺、高粱嗆蟹都是台灣少見的風味,名字聽起來陌生,但特色美味保證讓人一吃就愛上。

這次《靠生活》特搜7間在地人最愛的海鮮餐廳,來到金門旅遊絕對不能錯過啊!

記德海鮮餐廳 金門有道名菜名叫「高粱嗆蟹」,而記德海鮮正是以做高粱嗆蟹頗聞名的餐廳,就連金門在地人很推薦,不過也因為太熱門,實在是很難訂位,若有計劃前往建議可再出發金門前就打電話預約,不然就只能買外帶了! 「高粱嗆蟹」的做法應該有點像是醬螃蟹,但是美味程度超過十倍,螃蟹本身夠鮮美,佐以恰到好處的高粱酒香,微微辣度點綴,一邊吃一邊吸吮手指上滿滿的甜香真的太幸福,敢吃螃蟹和一點辣的話請直接一定要試試看。
記德海鮮餐廳
地址:892金門縣金寧鄉慈湖路二段105號
電話:08 232 4461
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信源海產店 「信源海產店」藏身在看似民宅的古厝裡,以金門名菜「高粱嗆蟹」聞名,鮮甜的蟹肉中帶著酒香與微辣超級迷人, 炒沙蟲、蒜頭魚與蛤拌麵也是不能錯過的料理。不只食材新鮮、料理更充滿在地風味,與我刻板印象中的海產店很不一樣,到金門旅行別忘了將這兒加入美食清單!
pengu 前往文章
阿芬海產 阿芬海產位於金門最東邊復國墩,和金門許多老店一樣,在軍管時期就已經存在,許多阿兵哥聚餐時都喜歡到這,因為老闆每天會出海捕魚,用的一定是最新鮮的漁貨。虎螺、沙蟲料理、蚵仔煎都是阿芬必點,芋頭海鮮粥加上高粱則是在地人秘密的美味吃法,雖然距離市中心較遠,但新鮮的好滋味絕遠的有價值。
寶兒遊樂園 前往文章
新大廟口海鮮店 新大廟口海鮮店位於外武廟戲臺的大榕樹下廣場,老闆本身是海鮮批發大盤商,所以海鮮新鮮沒話說,種類跟數量也供應很充足,,如炒沙蟲、三國烤魚等通通走,活力十足且鮮美的海鮮,讓人好好想全部都點上一輪!室外的用餐空間擺上紅大圓桌,好像回到南部村莊中吃辦桌的情景,吃的是在地味,更是人情味。
Irene's 食旅.時旅 前往文章
丸鮮料理金門痛風餐創始店 「丸鮮料理金門痛風餐創始店」主打痛風餐,九菜一湯一水果的豪華豐盛餐,大圓盤上一次擺滿十幾道菜色,壯觀華麗又好看,喜愛海鮮還能把預算拉高,點個海鮮滿滿痛風鍋過癮。此外丸鮮料理的招牌還有酒糟溫體牛肉火鍋、使用真正的金門牛肉透過熟成。讓涮過肉質軟嫩多汁不擔心瘦肉而口感變柴,私心推薦高粱石頭蝦,以熱石倒入白蝦再淋上以高粱酒調製的醬汁,在木桶透過悶熟方式讓酒氣進入白蝦中,仙氣十足,香味與熟度讓蝦子吃起來超美味!
Angelababy 享樂日記 前往文章
六合極品海鮮鍋物專門店 金門模範街是個很有韻味的街道,在這個紅磚拱廊裡有著一家食材高檔的「六合極品海鮮鍋物專門店 」,這裡肉品與海鮮品質都很不錯,除了超級新鮮的海鮮之外、日本和牛也非常讚,鍋底的湯頭是店家自己熬煮,濃郁的湯頭卻不會太鹹膩,喝起來不會有負擔,頂級用料吸很多老饕前來品嚐,據說疫情之前有很多大陸遊客會專程來此用餐,在GOOGLE有4.6顆星的高評價。
GRACE幸福漫步 前往文章
阡湖海鮮餐廳 「阡湖海鮮餐廳」是在地人私心推薦的海鮮料理,台灣午魚、蚵仔、中卷、那個魚......當日現撈的鮮美滋味,搭配老闆高超的料理手法,隨便點都不會踩雷,讓人吃得超級滿足,重點是價格也相當實在,便宜又好吃的海鮮餐廳一定要收藏!
大家好我是電冰箱! 幹話文青的日常點滴 前往文章

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