靠美食生活、高雄｜鍋燒爭霸戰！票選7間高雄人最愛鍋燒意麵 - 靠_生活

高雄美食
2024-03-15

靠美食生活、高雄｜鍋燒爭霸戰！票選7間高雄人最愛鍋燒意麵

鍋燒意麵是台灣南部常見的小吃，精心熬煮的鮮美高湯加上海鮮、肉絲、貢丸等配料，炸過的意麵吸附湯頭精華，暖心又暖胃，一口下去就超級滿足。

這次《靠生活》搜集了7間高雄人最愛的鍋燒意麵，號稱高雄最美味鍋燒麵、還有堅持只用活蝦的浮誇鍋燒料理，不管你是不是高雄人，都一定要來上一碗！

佑佑鍋燒麵「佑佑鍋燒麵」是高雄在地人都知道的老字號，在高雄有多家分店，一碗鍋燒裡就有四隻蝦，還有小丸子、肉絲、蛤蠣等配料，湯頭也十分鮮美，用料實在加上價格親民，超高CP值吸引不少死忠顧客，還有炒飯、蓋飯和炸物可以點，多次被票選為高雄最美味鍋燒意麵呢～

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麵power鍋燒自稱是高雄第二好吃的鍋燒意麵，卻是許多客人心目中的第一好吃，位於復興一路的「麵power鍋燒」堅持不用火鍋料，鍋燒意麵的蝦子竟然是現場活蝦養殖，現點現抓現煮的活蝦超新鮮美味，搭配新鮮蔬菜、木耳、雞蛋及肉絲，每一碗鍋燒意麵都是滿滿誠意，鹽蒸蝦、鹽蒸中捲及鹽蒸蛤蠣都是高雄漁港直送，超鮮又好吃的麵power鍋燒保證讓你一吃就上癮，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔！

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上元古早味鍋燒意麵- 上元古早味鍋燒意麵店如其名，古早味的鍋燒意麵湯頭相當鮮美，使用正宗台南意麵，老闆娘每日親自採購的蝦子不僅新鮮Ｑ彈，且滿滿誠意，加上迷人的半熟蛋，讓人忍不住一口接一口，喝完整碗湯也不會膩。

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阿桃紅豆薏仁推薦一家私心喜歡的美食，阿桃紅豆薏仁位於高雄鹽埕，專賣鍋燒意麵、漢堡、紅豆薏仁、豆花，是在地人都大推的平價早餐店，這裡的鍋燒意麵湯頭很清爽，裏面有蛤蠣、鮮蝦、貢丸、青菜、肉片、雞蛋等等超多料，吃完鍋燒麵後再來一碗紅豆薏仁，超完美！

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福園鍋燒意麵三民區美食看這邊！「‘福園鍋燒意麵」主打多口味的湯頭，原味、起司、海苔、味噌、泡菜各種風味通通有，每天來吃也不會膩。除了招牌的鍋燒意麵，福園還有海產粥、麻油雞、櫻花蝦炒飯、鹽水意麵、魚湯，有飯有麵有粥什麼都賣，很符合上班族的胃口。

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伍郜齁賈-鍋燒專門店「伍郜齁賈-鍋燒專門店」藏在鳳山八德路巷子，位置低調但湯頭用料都很好，因此吸引不少老顧客。雞骨熬出的高湯十分鮮美，還有蛤蜊、淡菜、生食級干貝、草蝦、珠貝、肉片、青菜等超豐富的配料，就連麵體都有意麵、讚岐烏龍和鍋燒麵少見的韓國泡麵可以選，不僅好吃且組合多，絕對是高雄必吃的鍋燒麵啦！

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美迪亞漢堡店美迪亞漢堡店是高雄有名的早餐店，但美迪亞最有名的不是漢堡，而是它們家的鍋燒麵，號稱高雄最好吃的鍋燒麵！這裡的鍋燒系列有意麵、雞絲麵、烏龍麵、冬粉四種選擇，配料則有4隻蝦子、蛤蠣、肉條、蛋、丸子等，給的很有誠意，湯頭加沙茶更夠味，即便早上9點來美迪亞，也可以點上一碗鍋燒麵來當早餐，住在高雄真的太幸福了啊！

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