靠美食生活、宜蘭｜蔥油餅哪家強？7間宜蘭必吃蔥油餅、蔥油派 - 靠_生活

宜蘭美食
2024-03-17

靠美食生活、宜蘭｜蔥油餅哪家強？7間宜蘭必吃蔥油餅、蔥油派

宜蘭蔥油餅百家爭鳴，但到底哪一間才是霸主每個人心中都有不同答案，除了總是大排長龍的柯氏蔥油餅、老字號義豐蔥油派，你知道宜蘭還有哪些美味蔥油餅嗎？《靠生活》整理了宜蘭最夯的蔥油餅推薦清單，就讓靠小編帶著大家，一起到宜蘭吃爆蔥油餅吧！

柯氏蔥油餅柯氏蔥油餅在google上的評論有1萬6千多則，竟然還有4.2顆星的高分，口味好評可見一斑，手工現桿麵皮油煎，加蛋會煎成半熟蛋的口感，還夾著緩緩流洩的金黃蛋液，蔥油餅本身比較油一點，但口感澎鬆又酥脆，吃完也不覺得太膩口，搭配店家自製甜辣醬，風味真是挺好的，絕對是名符其實的溪排隊美食。

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武淵廟前廣場蔥油餅「武淵廟前廣場蔥油餅」隱藏在鄉間的武淵廟前廣場，以小發財車的方式經營，老闆娘是柯氏蔥油餅的姊姊，不想在柯氏大排長龍不妨轉移陣地吃這家，自製的手桿餅皮以半煎炸的方式現點現做，吃起來酥脆蓬鬆也不油膩，加入蛋以及滿滿的三星蔥塗上自製醬料，真的是鹹香美味又涮嘴，銅板價45元很可以，加上隔壁武淵阿公香腸的創意吃法也很好吃喔！

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彭記蔥油餅傳承三代的「彭記蔥油餅」是老字號宜蘭美食小吃，薄脆香酥的蔥油派使用宜蘭壯圍蔥，香氣不輸三星蔥，蔥油餅現點現桿、下油鍋煎炸到外層金黃香酥，一吃就上癮、果然是蔥香皮酥脆的好吃，讓人吃完還想買份帶走！

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頂好蔥油餅來到礁溪湯圍溝溫泉公園旁的頂好蔥油餅，肯定會被排隊的人龍所吸引，現點現做的蔥油餅，餅皮炸得香酥脆，咀嚼起來還帶點Q勁，熱熱的吃品嚐得到蔥香、蛋香及麵粉香，香Q有味，三星蔥多汁香甜，混合著半熟蛋液，真的太迷人！

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金珠蔥油餅金珠蔥油餅是冬山有名的小吃，就連在地人也會特地騎車過來買，現桿現煎的蔥油餅，半煎炸的在油鍋裡滋滋作響，分段加入新鮮的蔥花和雞蛋，完美結合在一起，起鍋後再塗抹上醬汁，光看就好誘人。蔥油餅麵皮微酥帶軟Q的嚼勁，蔥香混著蛋香，還有甜鹹的醬料提味，越咬越香越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，來到冬山車站時別忘了來補充熱量啊！

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阿婆蔥油餅要吃好味的當然是要去產地吃啦！「阿婆蔥油餅」就位在宜蘭三星鄉蔥油餅，現點現做，蔥放的超級澎湃好像不要錢的，一咬下去牙縫都塞滿了蔥段，蔥味十足爽度超高，加蛋的也非常好吃喔！

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義豐蔥油派說到宜蘭蔥油餅代表，大家應該都會想到義豐蔥油派，創立於1989年創立於1989年的義豐蔥油餅，在地營業超過30年，是許多觀光客到宜蘭羅東夜市必吃的銅板美食。義豐蔥油派內餡青蔥超級多，外皮煎到超酥脆，加點小辣跟加蛋後會更好吃，喜歡蔥油派的人絕對不能錯過！

義豐蔥油派

地址：265台灣宜蘭縣羅東鎮民生路130號

電話：03 955 3223

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