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  • 2024-03-25

靠美食生活、台中|7間旱溪夜市人氣美食推薦

「旱溪夜市」位於台中旱溪東路與振興路口,只在每週二、四、五、六晚上營業,300多個攤位中有將近100個小吃攤,不僅美味而且價格相當平時,選擇多樣重複性不高,一直都是台中人覓食的好去處。

鳳梨冰、豆乳雞、現烤海鮮都是旱溪夜市必吃美食,這次《靠生活》特搜7間人氣攤位,就讓我們跟著在地人,一起吃翻旱溪夜市吧!

黎品豆乳雞 旱溪夜市賣豆乳雞的攤販不少,黎品豆乳雞販售的餐點非常簡單,只有豆乳雞脖子、花枝丸、豆乳雞腿肉、豆乳雞翅跟七里香五種品項,酥薄脆的外皮吃起來有豆乳的鹹甜香,不會有厚厚的麵衣感,雞肉肉質表現也不錯,雞翅多汁,七里香非常肥嫩,如果不想去大排長龍的黃金豆乳雞,那麼這間「黎品豆乳雞」也很推薦。
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小妹手工坊蒜香豆干 「小妹手工坊蒜香豆干」只有週五六才會到台中旱溪夜市,只賣蒜香豆干一味卻時常排隊,豆干加了爆多的九層塔跟蔥花,65元價格豆干是給到兩大塊完整的份量,豆干比較偏嫩Q,滷香有入味,均一價65元一份,還可以可以自己選辣度,「毒家醬汁」特別鹹香夠味,辣的非常夠勁,非常爽快!
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香香地瓜球 旱溪夜市地瓜球很多家,其中最受歡迎的就是「真好吃地瓜球」、「金牌」跟「香香」三家,香香地瓜球也是個小攤位,價格一包20元,三包50元,價格相當便宜,包裝雖然迷你不過也還是塞得很滿,地有紫的跟黃的兩種顏色,咬得到嚼勁的部份,不至於太甜膩,非常適合當小點心。
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發哥現烤 一般逛夜市常吃的多半是鹹酥雞、牛排、地瓜球、雞排等等或是各種炸物,但這攤賣「發哥現烤海鮮」也是常常都坐滿到一位難求,這裡只有賣五種海鮮,燒烤過程完全看得見,在攤位前點完就直接自己找位置坐,現點現烤所以需要點時間等待,老闆親切熱情,價格也非常親切,難怪生意那麼好!
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正豐原祖傳鳳梨冰 「正豐原祖傳鳳梨冰」是旱溪夜市的人氣攤販,賣的東西很簡單,就是鳳梨冰沙加上自家醃漬古早味蜜鳳梨(蜜餞),也可以選擇加茶或鮮奶。鳳梨冰本身不會很甜,帶有柔和的鳳梨香,冰爽口感中每一口喝得到蜜鳳梨的古早香甜,微微脆的滋味是小時候的味道,讓人超級懷念啊!
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東北小爺 到夜市吃雞排、地瓜球、鹹酥雞跟夜市牛排,誰想得到旱溪夜市水餃也能大排隊!在旱溪夜市有這攤「東北小爺眷村手工水餃」一開攤就直接排隊到客滿不止,水餃價格平實,外型包得漂亮,咬下感覺得到麵皮的嚼勁,內餡豬肉跟高麗菜比例很不錯,用料非常實在,難得的是就連沾醬都好搭,如此美味水餃控一定要吃起來!
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紅姑山藥餅 沒想到旱溪夜市裡竟然也有紅薯餅!紅姑山藥餅有別於一般的紅薯餅,這裡不只有原味紅薯餅,還有桂圓紅薯餅及紅薯球,口味好多樣化。這裡的紅薯餅吃起來帶有Q勁,入口有著淡淡的甜味,香氣十足;紅薯球有著外酥內軟的口感,讓人越吃越涮嘴,喜歡這一味的走過路過千萬不要錯過啦!
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