綠芽酒藏酒展亮點１
台日合釀「澤姬 純米酒 初 火入」、「澤姬 純米酒 初 生」
台日友好，一直以來都是為大眾所熱議的話題，為了能持續深化台日之間的文化交流，綠芽酒藏在取得栃木縣井上清吉商店的同意之後，共同展開了「澤姬純米酒 初」釀酒計劃。期間綠芽團隊全程參與釀造過程，同時將南投埔里的好水加入釀酒的酒母之中，以提升「澤姬純米酒 初」的融合調性。這次釀造的成品「澤姬 純米酒 初 火入」、「澤姬 純米酒 初 生」，將於4/19～22的台北國際純酒展的綠芽攤位（編號 B310）盛大推出。
井上清吉商店位於栃木県奧州街道宿場町白澤宿，創業於明治元年（西元1868年）。白澤如其名，自古以來從地底湧出豐富又澄清的伏流水，即便為現在，街路上也設有水車，成為宇都宮市重要的特殊景觀。
井上清吉商店致力於「真・地酒」宣言的釀造和推廣，從原料的酒米、米麴、水和酵母等，全部都來自栃木縣，以期釀造出屬於栃木縣特色和味道的酒；其中銘柄「澤姬」使用鬼怒川的伏流水，其軟水的特質能使酒液在滑過舌面時更加絲滑服貼。。從1993年至今，井上清吉商店獲得日本全國新酒鑑評會、International Wine Challenge, IWC，以及全国燗酒コンテスト，無數的金賞、金牌，甚至是IWC的冠軍酒，無數榮耀於一身。
「澤姬 純米酒 初 火入」及「澤姬 純米酒 初 生」。酒後勿開車。
純酒展中也可買到澤姬系列其它酒款。酒後勿開車。
綠芽酒藏酒展亮點２
最獨家、最具特色的日本酒新品
綠芽酒藏的攤位，除了首賣２款「澤姬 初」 純米酒 ，也將推出最獨家、最具特色的日本酒新品。比如，富久錦 純青 愛山 生酛純米吟釀 おりがらみ，以及第一位台灣人杜氏（日本清酒職人中的最高領導者）陳韋仁所釀製的台雲 山廃 純米吟釀。同時還有海外初次亮相的川鶴NORA系列「川鶴 KAWATSURU NORA-N 水もと瓶内二次発酵活性（生米）」、「川鶴KAWATSURU NORA-K 水もと瓶内二次発酵活性（麹）」以及「川鶴KAWATSURU NORA Heart & Soul生原酒」３款與台灣的粉絲們見面。
海外初次亮相的川鶴NORA系列３款酒，酒後勿開車。
第一位台灣人杜氏（日本清酒職人中的最高領導者）陳韋仁所釀製的台雲 山廃 純米吟釀。酒後勿開車。
綠芽酒藏酒展亮點３
SAKEICE冰淇淋新品、綠芽小巴
專門製作高酒精度日本酒冰淇淋的SAKEICE，結合了３個人氣銘柄帶來３種新口味。分別是濃郁系的「富久錦fu風味」，和清爽系的「飛驒高山柚子兵衛風味」、「一品水戶梅酒風味」，不習慣喝酒又想嘗試日本酒風味的朋友，SAKEICE是入門的好選擇。
而喝酒更是少不了的下酒菜，這次綠芽小巴直接進駐展場！在這裡可以直接感受到使用榨酒產生的酒粕所製作的下酒菜，包含了酒粕味噌湯、酒粕香腸以及炸物拼盤等，讓大家透過食物也能感受到日本酒的風味與魅力。
綠芽的SAKEICE，結合了３個人氣銘柄帶來３種新口味。酒後勿開車。
綠芽小巴將進駐會場，帶來各種下酒菜。酒後勿開車。
綠芽酒藏酒展亮點４
必買質感日本酒器小物
身為裝備控的日本酒迷們，酒展在走、質感酒器要有。綠芽攤位將推出1899年創立的廣田硝子各式酒器，在製作工法上使用的是江戶切子傳統工藝，每一只都是獨一無二的手作品。除此之外，這次還引進了日本唯一前掛專門店「エニシング」的一系列前掛，使用傳統紡織技術與高磅數親膚高品質帆布製成。日本前掛配上浮世繪、復古圖騰與藍染、絞染的技法，傳統元素層疊出新的潮流感，如果喜歡日本文化，前掛絕對是必入手之物。
綠芽攤位將推出1899年創立的廣田硝子各式酒器。
2024台北國際酒展‧純酒展
開展日期：2024.4.19(五)～4.22(一)
開展時間：11:00～19:00PM（最終日展至18:00結束）
地點：台北世界貿易中心一館
➡ 綠芽酒藏（攤位編號 B310）、綠芽酒藏fb
