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  • 2024-04-30

靠美食生活、花蓮|外國人愛台灣!7間「阿兜仔當家」的花蓮異國料理,口味超道地

有句話說「花蓮的土地會黏人」,好山好水的花蓮不僅吸引台灣人,就連許多外國人也愛上這塊人間淨土,遠渡重洋留在這裡生活,並將家鄉美味帶來台灣,讓花蓮美食選擇更豐富。本篇小編就要介紹7間外國人在花蓮開的異國料理,從墨西哥到美國,從西班牙到荷蘭,從馬來西亞到印度,每一道料理都是老闆們的「家鄉味」,喜好嚐鮮的你一定要試試看!

Dos Tacos 2013年開業的「Dos Tacos」是花蓮相當熱門墨西哥餐廳,除了提供各式各樣的墨西哥料理外,還有多樣的調酒,算是可以喝點小酒吃飯的餐酒館。墨西哥玉米脆餅搭配莎莎醬、酪梨醬跟酸奶不稀奇,「Dos Tacos」居然還有獨門辣醬,喜歡吃辣的用「死神辣醬」,如果沒吃到大辣,可以試試義大利進口的「嬌露辣醬」,香辣之餘還帶有煙燻味,真的很特別呢!
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瑪丁娜印度小館 瑪丁娜印度小館在花蓮算是小有名氣,已經是十幾年的老店了,由來自巴基斯坦的三兄弟一起經營,這裡的餐點主要有烤餅、咖哩、燉飯、印度香料烤肉等等,飲品則有各種拉昔,整體風味比較偏向北印。不只口味道地,而且瑪丁娜印度小館的環境也很乾淨,老闆健談又幽默,人少或人多聚餐都適合,在花蓮突然想要來點異國料理,來瑪丁娜試試看吧!
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小檳城特色南洋麵食 「小檳城特色南洋麵食」位在花蓮市區,主打馬來西亞檳城特色料理餐廳,就連壁上都檳城的彩繪塗鴉,滿滿的異國風情啊!老闆本身就是成長於馬來西亞,每天一大早起床準備食材燉煮湯頭,南洋風味麵食很適合台灣人的口味,不僅好吃而且CP值相當高,喜歡吃南洋風味料理的朋友千萬別錯過這家!
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Old Germany 德國餐廳 「Old Germany 德國餐廳」在花蓮已經開了10幾年,這裡的烤肋排跟德國豬腳都超好吃,特別是豬腳熱吃的時候皮有夠酥,煎洋芋外層有點微酥,咬下去洋芋軟嫩還有淡淡鹹香,整個搭配起來只有一個美味可以形容!因為是現烤最少都要20分鐘,建議先打電話預訂,才不會等到天荒地老喔!
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夏太熱比薩 Summer Too Hot Pizzatopia 夏太熱比薩的位置、就在松園別館的門口,老闆是住花蓮非常久的美國人,在美崙賣披薩已經賣了快10年,每次路過都看到很多外國人在那裏吃,這裡的披薩麵團是自家手工製作,口感真心酥脆,一次能選2種口味,就連奶蛋素跟全素披薩都有!
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Restaurant Barcelona 如果住花蓮的朋友,一定對Restaurant Barcelona 的西班牙主廚不陌生,他很早就來花蓮了,原本是在其他餐廳工作,後來自己在花蓮開店,「Restaurant Barcelona 」提供結合在地食材的西班牙料理,海鮮燉飯、剝皮辣椒拌鹹豬肉拌麵、雪莉酒蛤蠣佐西班牙火腿都很推薦。想吃原汁原味的西班牙美食,來這裡就對了!
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荷蘭雅妮鬆餅屋 一個星期只開3天的「荷蘭雅妮鬆餅屋」不只賣鬆餅,還有早午餐和各式甜點,老闆娘是在台灣生活多年的荷蘭人,因為喜歡花蓮所以留下了,這裡的鬆餅是在荷蘭知名餐廳學的,酥脆口感令人難忘,而且用全麥麵粉跟紅藜,感覺更健康呢! 店裡還提供荷蘭傳統服飾體驗,想要嘗試記得要先預約喔~
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