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  • 2024-05-28

靠美食生活、韓國|不只孔陵一隻雞!7間首爾一隻雞推薦懶人包

誰說來韓國一定要吃辣?首爾流行的「一隻雞」就是韓國不辣美食的最佳代表,在東大門一帶還聚集了好間名店,被稱為「一隻雞胡同」。本篇小編就要帶大家到首爾來吃一隻雞,整理了7間超美味的一隻雞專賣店推薦,陳玉華、孔陵、元祖......冷的時候來上一鍋,保證暖心又暖胃!

多元一隻雞綠豆煎餅 다원닭한마리 빈대떡 「多元一隻雞綠豆煎餅」位於乙支路三街站附近的美食一條街上,帶蒜香的濃郁雞湯搭配軟嫩多汁的雞肉,真的好吃到爆炸,而且雞肉久煮也不會乾柴,最後再加入刀切麵更是完美,除了一隻雞之外也有賣辣炒雞和辣雞湯喔!
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本家一隻雞 본가닭한마리 「本家一隻雞」位在乙支路3街站這區,湯頭加入蒜末,喝起來非常濃郁香甜,喝完會覺得超級養身(笑)。不僅雞湯厲害,雞肉也非常軟嫩juicy,價格也十分親民,還可以加點餃子、馬鈴薯、刀削麵或拉麵等,絕對是值得推薦的首爾一隻雞!
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孔陵一隻雞 「孔陵一隻雞」位在地鐵新村及梨大站中間,是超有名氣的首爾一隻雞,除了好喝的雞湯、鮮嫩多汁的雞肉,還有推薦必吃必須加點的麵條、馬鈴薯、年糕,也是這碗雞湯畫龍點睛的重要配角。菜單貼心提供中文菜單、店員也會一點中文,點餐方便沒煩惱~
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陳元祖補身雞 진원조닭한마리 這間「陳元祖補身雞」位於東大門市場附近專賣雞湯的街上,店內用餐大約9成都是韓國人,觀光客不多,他們家的雞湯特色在於使用了五種中藥熬製而成,但喝起來卻沒有很重的中藥味,相當鮮甜爽口,推薦大家一定要吃最後的粥,完全是精華所在阿!
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元祖元奶奶傳聞中的一隻雞 원조원할매소문난 닭한마리 1977年開業至今的「元祖元奶奶傳聞中的一隻雞」位於東大門知名的一隻雞胡同裡,是韓國知名美食節目-白鍾元的三大天王強力推薦的一隻雞料理,相較於台灣人很熟悉的陳玉華一隻雞、孔陵一隻雞,元祖元奶奶店裡大概百分之八十以上都是韓國人來用餐,特別以中藥熬製的湯頭清爽香醇非常好喝,點一隻雞還會附上刀切麵.年糕.馬鈴薯等,吃起來還蠻有飽足感的喔!
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陳玉華一隻雞 「陳玉華一隻雞」是韓國東大門一隻雞街有名的首爾美食,從1978年就開始營業了,在東大門市場內屬於元老級的一隻雞餐廳;招牌一隻雞選用「童子雞」,而且是當天新鮮下鍋的幼雞,確保雞肉上桌都新鮮美味;而雞湯的湯底是以清湯加上大蔥,跟雞肉一起開火滾煮,裡面會有少量的馬鈴薯、年糕,多人一起吃的話可以加點配料吃飽一點,除了刀切麵條限定一桌只能點一份,其他都能依照想吃的分量加點喔!
愛琳娜 前往文章
元祖家一隻雞 有沒有覺得首爾很多間一隻雞的店名都差不多?元祖家、陳元祖和元祖元老奶奶是三間不同的一隻雞喔!「元祖家」靠近首爾站、忠正路站,是首爾的老字號韓國一隻雞湯,也是白鐘元的三大天王推薦美食,就連附近的上班族也常趁著午休來吃上一鍋,雞湯配上刀削麵更飽足,雞肉沾上特調醬汁、香辣提味很好吃,雞湯清甜順口的好喝暖胃啊~
愛琳娜 前往文章

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