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  • 2024-06-06

靠美食生活、韓國|醬油螃蟹這裡吃!7間首爾人氣醬蟹推薦

「醬蟹」是韓國的傳統美食,當季新鮮的花蟹以醬油醃漬,鮮美的蟹肉、濃郁的蟹膏與蟹黃,搭配上醬油的鹹香,好吃又下飯,難怪會被被韓國人叫做「偷飯賊」~

相較於其他韓式料理,醬蟹在台灣較為少見,小編整理7間首爾人氣醬蟹,若是敢吃生食,來首爾旅遊不妨試試看這讓韓國人風靡的美妙滋味!

大瓦房醬蟹 到訪韓國必納入行程的絕對是醬蟹名店大瓦房啦~就位在景福宮附近,不只是在地40多年的醬蟹專賣店,也是米其林一星推薦的餐廳,來這必點醬油醬蟹,滿滿的橘紅色蟹膏超誘人,搭配白飯及海苔超對味,絕對是白飯小偷,另外隨餐都會附贈熱茶、小菜及大醬湯,超豐富的餐點吃完真的好滿足,沒吃過的朋友可以找時間前往朝聖唷!
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順美家幸福醬蟹 「順美家幸福醬蟹 순미네 행복게장」為醬蟹專賣店,地點就在美食多多的東大門,店內除了有醬蟹吃到飽之外,也有高檔的蟹黃醬蟹套餐。豪華醬蟹生熟混合吃到飽方案有醬蟹、辣味醬蟹、醬蝦、炸花蟹、蒸花蟹、鹽烤大蝦、蒸雞蛋等超多料理,店員一直端上桌,會多到讓你懷疑人生,重點這些全部都是吃完還可以再續,非酒精飲料也是喝到飽,甚至還有沙拉吧、瑪格利酒,非常超值阿!
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真味醬蟹 真味醬蟹鄰近首爾孔德站,是相當有人氣的在地醬蟹專門店,連續6年獲得米其林推薦,店內沒有菜單,只賣醬蟹,以人頭計價,內用提供小菜、白飯、蒸蛋、豆醬湯,另外小菜也可以無限續,建議來用餐需要預先訂位,雖然一餐要價不便宜,卻是來到首爾旅行,不得不品嚐的絕品美食!
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韓女士醬蟹 韓女士醬蟹 한여사간장게장 位在在首爾瑞草地鐵站旁,交通方便,地鐵站出來走路不用5分鐘就到,醬蟹有甘甜不死鹹的水果香,配上海苔蟹膏拌飯簡直絕配,經過 Youtuber 分享後直接爆紅,這就一隻醬蟹價格5萬5韓元,但只點一隻絕對吃不過癮! ,
愛琳娜 前往文章
阿峴洞醬蟹 「阿峴洞醬蟹아현동간장게장」曾被評選為5大人氣醬蟹店之一,相較於其他間隨便一份都要六七萬的價格,阿峴洞醬相對便宜許多,不只有許多美食節目報導,螃蟹的品質也很不錯,夏季來吃一樣也有美味的蟹膏,店內有會說中文的服務生,重點是點醬蟹還會送海鮮大醬湯,CP值頗高阿!
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新津島醬蟹 「新津島醬蟹 신진도간장게장」是不少鄉民推薦的首爾醬蟹,在Naver上評價有4.45分的好評價,醬蟹的品質很不錯,蟹肉鮮甜不死鹹,每隻都有滿滿蟹膏,非常好吃。除了韓國當地人之外,新津島醬蟹也有不少日本遊客,店內有會說中文的姨母,點餐超級方便,果排不到大瓦房或是訂不到真味食堂,來這裡吃吃道地的醬油螃蟹也是不錯的選擇喔!
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花蟹堂 在首爾的花蟹堂화해당 是連續獲得米其林餐盤推薦的名餐廳,位置偏遠但是還是需要排隊,如果可以的話建議先預約,醬油螃蟹裡有滿滿蟹黃,蟹肉味道很甜,濃郁的膏跟黃一起超好吃,醬油調得很淡,吃的是蟹的本身的新鮮滋味,追求品質的話絕對要列入名單!
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