喜歡經典酒家菜的人，又有新選擇！中山區雙城街上，日前進駐了由經營多年台式酒家菜團隊所打造的初五款待料理。採完全預約制的餐廳，門面低調，需按電鈴由服務生確定身份才得以進入。餐廳內均為包廂座，有6人、12人、20人等10多間包廂。6人桌有8000、1萬2000元選項；12人桌有1萬6000、2萬4000元選項；20人桌有3萬6000、5萬6000元選項，賓客中若有素食者，另有素套餐1500元。
採完全預約制的初五，門面低調，需按電鈴由服務生確定身份才得以進入。
餐廳內均為包廂座，有6人、12人、20人等10多間包廂。
菜色方面以偏酒家菜的台菜為主，一桌約10道左右的料理，以高檔食材、功夫菜，及份量足的款待貴賓為訴求。當天《靠生活》小編所試的菜色中，初五5件式前菜拼盤，有季節時蔬、滷水、破布子苦瓜，及三色蛋等，顏色、排盤皆美麗，吃來清爽又開味。
而以整隻大明蝦所製的避風塘蝦餅，以及初五阿舍燒鵝，一上桌大氣十足，蝦餅外酥內彈牙、鹹香十足；初五阿舍燒鵝，份量十足以100天、溫體直送的蘿蔓鵝，先醃後風乾再進爐烤，之後再淋上滾燙的熱油上至琥珀色，不同於粵式燒鵝，更能嚐出鵝肉本身的鮮甜油香。
初五5件式前菜拼盤。
避風塘蝦餅。
初五阿舍燒鵝。
得到全場一致好評的碧螺燻海魚，石斑魚先醃過再以碧螺春燻製再清蒸，魚肉燻香十足又不離海魚清蒸的鮮嫩，帶著魚膠、油質的煙燻在唇舌間久久不散。蔗香三牛燒，以牛筋、牛肚、牛肋三寶加上甘蔗頭、蘋果、牛蕃茄等熬煮，並加入紅麴提色，燒製出牛肉料理難得的清爽及風味。
干貝鵝香飯，以鵝油提煉的油蔥，加上自製的干貝酥、手撕雞胸肉，成就出一碗油香誘人的米食，加上煮得不錯的白飯，讓人一扒就是整碗。山藥排骨酥鍋，一直是酒家菜極為經典的後場，初五加入山藥、紅白蘿蔔、菇類，以鵝高湯、雞骨慢燉，並將炸過的排骨酥熬入湯中，讓這碗湯品有著出色的味覺層次。
碧螺燻海魚。
蔗香三牛燒。
干貝鵝香飯。
山藥排骨酥鍋。
其他料理還有清燉腿肉盎、鮑魚燉白菜，以及甜品的台式甜湯仙草芋圓，成就出道道讓主人臉上有光的精緻宴客料理。
鮑魚燉白菜。
清燉腿肉盎。
台式甜湯仙草芋圓。
初五款待料理
地址：台北市中山區雙城街21-2號
電話：0909-430066
營業時間：平日11:00～14:00、18:00～22:00；假日11:00～14:00、17:20～19:20（第一輪）、19:40～22:00（第二輪）
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