吃鐵路便當是許多人的回憶,因應一年一度鐵路便當節,台北漢普頓酒店旗下的「柒號洋樓MANSION 7」主廚黃建瑋,精心端出2款外帶私廚鐵道便當,隨餐並附贈飲品一罐;其中【春日版】每個160元,嚴選招牌玫瑰油雞腿,搭配香煎番茄、玉子燒,及鹹香辣菜圃;【輕奢版】每個260元,吃得到柒號洋樓招牌的東坡肉,並搭配蔥油雞、蝦球、古早味高麗菜飯、玉子燒及鹹香辣菜圃,入口滿是熟悉的味道,讓人彷如走進懷舊時光。
【春日版】私廚鐵道便當。圖片來源:台北漢普頓酒店
【輕奢版】私廚鐵道便當。圖片來源:台北漢普頓酒店
「洛可可茶苑ROCOCO Tea House」主廚顏家和,也祭出2款車廂內用限定丼飯,附贈主食、沙拉、飲品、湯品、點心,讓乘客可於全新的山嵐號觀光列車上享用星級美味。【壽喜燒燒肉丼飯】每套380元,熱騰騰米飯鋪滿壽喜燒肉片,搭配玉子燒、季節時蔬等,飄散濃濃日式風情,是一款平價的美味便當。
【松露櫻桃鴨丼飯】每份380元,嚴選宜蘭肥美的櫻桃鴨胸,外皮煎至焦脆、肉質粉嫩,鴨肉再淋上主廚特製的松露醬汁,增添層次,便當裡還搭配有玉子燒、季節時蔬等,成就一款物超所值的高檔美味。
壽喜燒燒肉丼。圖片來源:台北漢普頓酒店
松露櫻桃鴨丼飯。圖片來源:台北漢普頓酒店
台鐵鐵路便當節時間為6/7~6/10 11:00~19:00,今年共有53家業者參加,光是台鐵便當店就端出歷屆最多款特色便當,共計16款,同時還有12家來自日本鐵道同業及2家國際美食業者,帶來色香味俱全的便當。詳情可至鐵路便當節FB查詢。