靠旅遊生活、台北｜郭董最愛！7間台北好吃油飯推薦清單 - 靠_生活

台北美食
2024-06-24

靠旅遊生活、台北｜郭董最愛！7間台北好吃油飯推薦清單

油飯控看過來！油飯是台灣傳統美食之一，Q彈的糯米加入拌炒過的油蔥與醬料，佐以蝦米、香菇、肉絲，香氣十足，不管是是什麼來上一碗都好滿足。

這次小編為大家搜集了7間台北好吃油飯，有郭台銘郭董最愛的百年油飯，也走在地人才知道的隱藏版早餐，不用等到誰家兒子滿月，想念油飯隨時都能吃起來！

大龍峒無名油飯「大龍峒無名油飯/大龍峒熊會長油飯」隱藏在市場巷弄內，普通的攤位、簡單的內用座位，卻有著絡繹不絕的用餐人潮，內用外帶幾乎不間斷，這裡的油飯粒粒分明不濕軟，保有糯米的Q彈度，沒有過重的油膩感，卻仍有油飯的香氣，清爽舒服的和諧度超完美！堆像小山一般高的油飯山通常在9點多就會全數售完，熟客老饕們如自家廚房走動般，外人若非看過介紹或有朋友推薦，壓根不會得知這裡有這麼一家好吃的油飯啊！

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林合發油飯店「林合發油飯店」是迪化街永樂市場美食百年老字號，就連郭台銘董事長選用他們家作為彌月油飯，就知道有多好吃了！除了超人氣的彌月禮盒之外，現場也可以單買油飯、雞腿、滷蛋、芋粿，油飯香氣十足，糯米即使冷掉Q度軟度依然不減，加上油蔥與多汁的香菇口感超棒，真的是絕配！炸雞腿鹹香夠味，軟嫩完全不會乾柴，與油飯一起吃整個豪華升級，也是推薦必買。

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秋香ㄟ店秋香ㄟ店就在著名的板橋慈惠宮正對面，裝在大蒸籠裡的古早味油飯，一打開蓋子後香氣隨著熱氣一起蒸騰上來，沒有一般油飯的油亮重鹹，顏色也是偏淡，但清冽的麻油香氣恰到好處，是比較粒粒分明和清爽型的的油飯，香菇和肉絲的量也給得很多，每一口都吃得到料，再搭配一晚赤肉羹或花枝羹，就是超級完美的組合。

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珠記大橋頭油飯大橋頭站周圍有許多好吃的油飯，最多人推薦的就是民權西路上的「珠記大橋頭油飯」，油飯會淋上肉汁，滷肉以肥肉為主，米粒偏小、粒粒分明有咬勁，多了滷汁讓油飯多股香氣；除了油飯本身好吃外，老饕還會加點一顆半熟荷包蛋搭著吃，邪惡度爆表！

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三條路油飯三條路油飯原本在環南果菜市場旁的三條路福德宮附近，提供深夜、凌晨才開始工作的勞動者能有個飽足的地點，搬到不遠處的長順街14巷內，人氣不減，老顧客、新客熱鬧了這條巷弄。提供油飯以及各種湯品，雖然營業到9點，但油飯常常7點多就售完，油飯香Q有咀嚼勁，淡淡的香菇味不是很濃郁，是清雅型的調味，推薦可以加一點桌上的辣椒一起吃，是饕客才知道的萬華美食。

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阿萬油飯位於艋舺大道上的「艋舺阿萬油飯」從1962年開業至今，已快60年，很有歷史感的紅色招牌，專賣油飯、刈包、四臣湯、排骨湯等，油飯選用是台灣長糯米，加入採新鮮豬後腿肉製成的豬肉丁，吃來恰到好處不乾柴，入味的香菇也增添不少香氣，特別的是有一些碎蛋黃、蛋皮在其間，滷蛋香氣跟油飯也很搭。阿萬油飯從早上賣到下午14:30，是當地人很典型的早午餐店，也是一天活力的來源。

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勝記油飯關渡勝記油飯早上六點半就開門營業，以檜木桶蒸煮的油飯，加上獨門醬汁採與自家調製的油蔥酥手工攪拌，傳統的古早味深受當地人的喜愛，營業到下午兩點半，但中午生意好，若是晚點來就吃不到了！搭配油飯有許多湯品，其中以有赤肉、豬肝及豬腸的什錦湯，料多味鮮很對味呢！

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