叁酒弍沏。圖片來源：叁酒弍沏
台北。叁酒弍沏
主廚具備台菜經歷，也曾在海外工作，擅長以各國食材和料理技法，重新詮釋傳統台菜。餐廳也提供各式調酒，調酒師會按顧客的口味，推薦調酒飲料，為用餐體驗錦上添花。
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷14號
電話：02 2731 0137
營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00
Aleisha'。圖片來源：Aleisha'
台北。Aleisha'
餐廳以地中海美食為特色，比如以法國或義大利常見的技術烹調海鮮和肉類，再配上中東香料調味，並大量採用希臘菜常見的橄欖、茄子。提供2款品嚐菜單，菜色名稱以多種語言呈現，體現地中海地區的多樣性。
地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號
電話：0978 003 000
營業時間：18:00–23:00，周日休
Set.。圖片來源：臺灣米其林指南
台北。Set.
用餐的同時可以看到2位主廚在廚房忙碌的身影，為餐期增添實境秀氛圍。主廚將亞洲食材和風味完美融合西方美食，從中展示出色的烹飪技巧。其獨特之處，還在於活用烹調過程產生的廚餘到其他菜色之中。
地址：台北市大同區承德路二段110號
電話：0935 391 095
營業時間：12:00–15:00, 18:00–22:00，一、二休
小品雅廚。圖片來源：臺灣米其林指南
台北。小品雅廚
台版深夜食堂，以清粥小菜形式由晚間營業至清晨，每日提供20多道家常台式料理，選擇多元，且多為每天新鮮製作。菜餚主要以冷菜呈現，份量精巧。紅燒蹄膀鹹而不膩，帶有醬香，是佐粥的好菜。乾燒茄子、滷白菜等也十分推薦。
地址：台北市中山區中原街130號
電話：02 2592 9924
營業時間：18:00–05:00
小樂沐。圖片來源：小樂沐
台中。小樂沐
位於寧靜的小巷之中，營造優美舒適的用餐環境。所呈現出的現代法國美食中，不難發現主廚運用香料和時令蔬菜的心思。所有座位皆能看到開放式廚房裡的料理過程。
地址：台中市西區存中街59號1樓
電話：04 2375 3002
營業時間：12:00–15:00、18:00–22:00
裡小樓。圖片來源：裡小樓
台中。裡小樓
位於窄巷內的老宅，氣氛輕鬆。這裡的台灣家常菜與小吃的份量精緻，適合單人用餐或兩三好友聚會。鹽焗玉米雞腿是其招牌，建議搭配一碗滷肉飯。金門老壇高梁香腸腸衣輕薄，帶濃郁酒香，值得一試。
地址：台中市西屯區西屯路二段293巷50號
電話：04 2452 5657
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30，周日、一休
三禾清豐。圖片來源：三禾清豐
高雄。三禾清豐
高雄土生土長的主廚，透過菜單展現對台灣的熱愛，每季均以特定主題，向食客展示這片土地之美，以及各族群融合的飲食多樣性，再由其太太解說食材背後的概念與故事。室內以台灣傳統手編藤椅、圓石桌和老花窗布置，空間小巧而溫馨。
地址：高雄市苓雅區江都街63號
電話：0966 063 568
營業時間：18:00–22:00，周一至四休
高雄。CRATAIN 搖籃山
單一季節菜單包含義大利麵和主菜，主廚透過歐陸技法闡述創意烹飪理念。肉類料理是其強項，多以炭烤與煎製而成，不妨額外點選肉類菜色共享。餐廳內裝簡約素雅，吧檯與開放式廚房相連，加上友善的服務團隊，進一步提升用餐體驗。
地址：高雄市鼓山區昌盛路306號1樓
營業時間：17:30–22:30，周一、二休
CRATAIN 搖籃山。圖片來源：CRATAIN 搖籃山