有關日本的「百鬼夜行」,可回溯至公元7世紀的平安時代(京都)。當時的日本處於古代與中世代轉捩的特殊年代,幽暗未明。傳說在平安時代,是人與妖怪並存的年代,在不同的維度中,人與妖怪生活在同一個空間,同時一年之中會有「百鬼夜行」的特殊日子。

每到百鬼夜行之日,夜晚家戶門窗緊閉,京都一条通空無一人。相傳遇到百鬼夜行的人下場總是百死一生。若是在百鬼夜行之日,遇到非得出門的情形,人們往往會唸著一句護身咒語:「かたしはや えかせにくりに くめるさけ てえひあしえひわれえひにけり 」。中文語意為:「我已經喝醉,酒已經被我藏起來了,四肢都沒有感覺,我要回家了。」假著醉酒,來避免引起妖怪注意。

百鬼夜行「九尾狐・玉藻前」,入口每種風味印象鮮明又互不干預,正如九尾狐,即使化身成不同身份,都能夠勾魂攝魄。

百鬼夜行「九尾狐・玉藻前」,入口每種風味印象鮮明又互不干預,正如九尾狐,即使化身成不同身份,都能夠勾魂攝魄。

綠芽酒藏 x 戶河內調和日威 「百鬼夜行」系列。

綠芽酒藏 x 戶河內調和日威 「百鬼夜行」系列。

「百鬼夜行」系列第2彈「九尾狐・玉藻前」。

「百鬼夜行」系列第2彈「九尾狐・玉藻前」。

如今「百鬼夜行」的年代已成過去,其中的妖怪也成為熱衷者的研究對象,同時在京都的一条通,每年7、8月都會舉辦以百鬼夜行為主題的祭典與遊行,來慶祝和祈福。今年,綠芽酒藏與「株式会社櫻尾釀造蒸餾」合作,將「百鬼夜行」中的妖怪設計至瓶身的酒標上,推出台灣限定版的「百鬼夜行」系列酒款,讓品飲者享受戶河內調和日本威士忌醇厚風味的同時,也能沈醉在日本傳說的魅力中。

繼百鬼夜行第1彈的「大天狗」完售之後,系列第2彈「九尾狐・玉藻前」限定酒標日前已正式推出。這支調和日威,酒精度40%,特色為打開瓶塞後,濃郁的香氣撲鼻而來,帶有熱帶水果、香草奶油、辛香料與木質調等不同香氣,每種風味印象鮮明又互不干預,正如九尾狐,即使在不同時代背景,或化身成不同身份,都能夠勾魂攝魄。

而位於日本廣島的「株式会社櫻尾釀造蒸餾所,在1920年取得威士忌製造許可。旗下的「櫻尾蒸餾所」於2017年完工,並於2021年正式更改為現名。櫻尾的威士忌分別儲存於「櫻尾釀造蒸餾」本社的瀨戶內海酒窖內,天使分享第一年高達11%;另一神秘酒窖,則為過去JR鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戸河內隧道」,環境較濕潤、四季溫差小,冬天隧道外常有白雪覆蓋呈現截然不同的陳年風貌。

株式会社櫻尾釀造蒸餾官方網站:https://www.sakuraodistillery.com/
綠芽酒藏 官方網站:https://www.greens-tw.com

【提醒您:根據台灣中華民國法律,禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。】