位於日本山陰地方的鳥取縣,除了有著廣為遊客熟知的鳥取沙丘、北榮町柯南小鎮、境港鬼太郎妖怪大街等知名景點,豐厚的漁牧農特產也名滿日本海內外。特別是鳥取縣的梨子,不但栽培歷史已超過百年以上,品種也非常多元,其中的二十世紀梨,產量還貴為日本第一。
8~10月是鳥取縣產梨子的大產季,鳥取縣府特別與台灣百貨業者合作,引進當季鮮採的鳥取梨,即日起在全台新光三越百貨,以及台中市的裕毛屋等地開始販售。
鳥取縣府9/7率領鳥取吉祥物多利比(Toripy),及鏘鏘祭的傘舞舞者大陣仗來台宣傳鳥取梨。
即日起全台新光三越百貨、台中市的裕毛屋等地開始販售鳥取梨。
皮薄、清脆多汁的果肉,是鳥取梨最大的特色。
此次在台販售的鳥取縣產梨子有「二十世紀梨」、「新甘泉」、「夏姬」三個品種。其中的「二十世紀梨」,於1904年開始在鳥取縣栽培,是日本百年歷史的青梨(果皮為綠色),皮薄、清脆多汁的果肉,是最大的特色。
「新甘泉梨」,是鳥取縣產梨的赤梨(果皮為赤褐色)新品種,由20世紀水晶梨,及豐水梨接枝配種而成,甜度最高約可達15度,吃起來的口感清脆、香甜多汁,甜而不膩且清爽,惟一年中的產期非常短。
「夏姬」,是鳥取縣獨自研發、並於2007年推出的青梨品種,含有高雅的香氣子及爽脆的口感,酸、甜比例非常適當,是名滿日本的極品中極品。它的採收期也非常短,約只有2週的期間,在日本又被稱為夢幻之梨。