名廚詹姆士今年受邀為富基魚市餐廳設計3道萬里蟹限定料理,皆以亞洲各地特色的料理手法,其一的「韓式辣炒蛋萬里蟹」,以萬里蟹搭配韓式香辣醬,味道辛辣中帶有一絲鮮甜,每一口都充滿韓國道地風味。

其二的「日式萬里蟹豆腐鍋」,以昆布高湯烹煮肉質細緻的三點蟹和板豆腐,搭配白菜、香菇和蔥段,融合成一道溫暖人心的料理。「泰式黃咖哩萬里蟹」以黃咖哩醬與三點蟹拌炒,充滿濃厚南洋咖哩的辛香,每一口都令人回味無窮。為讓民眾搶先體驗限定料理,富基魚市於10/19(六)12:00-14:00邀請到詹姆士至現場料理,10/19、10/20兩天都提供3道料理免費試吃,每道料理限量40份。

富基漁港味味餐廳即將於10/19推出限定料理「亞洲萬里蟹大賞-泰式黃咖哩萬里蟹」。圖片來源:新北市政府

富基漁港味味餐廳即將於10/19推出限定料理「亞洲萬里蟹大賞-泰式黃咖哩萬里蟹」。圖片來源:新北市政府

姊妹海景餐廳將於10/19推出限定料理「亞洲萬里蟹大賞-韓式辣炒蛋萬里蟹」。圖片來源:新北市政府

姊妹海景餐廳將於10/19推出限定料理「亞洲萬里蟹大賞-韓式辣炒蛋萬里蟹」。圖片來源:新北市政府

即日起至11/03,每週六日推出「富基魚市,漁CRAB嘗鱻」。圖片來源:新北市政府

即日起至11/03,每週六日推出「富基魚市,漁CRAB嘗鱻」。圖片來源:新北市政府

富基魚市也於即日起至11/3(日)每週六、日推出「富基魚市,漁CRAB嘗鱻」,只要到魚市內水攤消費滿3000元、或乾貨攤消費滿1000元,即可向攤商索取魚市抵用券(每日限量100張,使用期限至2024年12月31日),不僅如此,還能到活動服務台參加滿額抽「感蟹金」1000元(可於魚市折抵生鮮萬里蟹消費)、龍虎斑、生魚片、萬里蟹限定禮品或各式海鮮乾貨等好禮。

此外,10/19~11/17在富基魚市餐廳搭配「亞洲萬里蟹大賞」推出限定抽獎活動,凡是消費限定料理任一道,將會獲得一張「蟹味登機證」小卡參加抽獎,於11/18抽出「感蟹金」10000元(共3名),以及物超所值的熟蟹福袋(共10名)。

更多訊息可至萬里蟹官網新北漁樂快爆粉絲頁查詢。