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  • 2024-10-20

靠美食生活、高雄|湯包大對決!盤點7間高雄爆汁小籠湯包

湯包控看過來!皮薄餡鮮,咬下去會噴汁,小籠湯包魅力難以抗拒,每次上桌總是一個接一個停不下來,即便燙口也甘之如飴,捻些薑絲再沾點醬油與醋,那滋味叫一個銷魂啊~

這次小編為大家搜集7間在地人推薦的高雄湯包,從超高CP值的老字號,到頂級精緻的湯包專賣店通通有,不用跑鼎泰豐就能享受超美味湯包,還不約上同為吃貨的朋友,今天晚上就去吃上一籠!

老正興金牌蔥油餅 五星級飯店水準、超平價高雄小籠湯包,就是自立二路上的老正興金牌蔥油餅!除了厚片金牌蔥油餅、蘿蔔絲餅,這裡的小籠湯包也是一絕!金牌蔥油餅老正興的小籠湯包很有份量,夾起來沈甸甸的,皮也不會一下就破。不管是溫體豬肉餡還是高湯,都是原始的肉汁甜,味道表現也真的不輸給飯店級小籠包,水準驚人完全征服味蕾,不到百元就吃到非常超值!
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籠帥湯包麵館 左營大路靠近眷村,藏了很多好吃的麵食小吃。籠帥湯包麵館主打平價的湯包蒸餃麵點,份量大味道也不錯,原味湯包個頭不小,湯包的皮薄,輕輕咬開湯汁爆出,豬肉吃得出挺新鮮的,湯汁多但不至於太油膩,怕燙的人絕對要等湯包涼一會兒再吃!
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港都金口福小籠湯包 「港都金口福小籠湯包」在地營業超過30年,是楠梓火車站附近的排隊小籠包店,皮薄爆汁的平價小籠湯包,陪伴不少高雄楠梓人成長;幾年前食尚玩家來採訪後更是人氣爆棚,湯包皮薄餡飽滿,餡料豬肉還不錯,而且一口咬下湯汁流出,可以如吸血鬼大口吸,或是拿湯匙接著爆出的湯汁~
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戴家豆漿店 以豆漿、花生湯漢燒餅油條打響名號的「戴家豆漿店」位在高雄前金區,是老牌高雄豆漿店,除了熟客們燒餅甜酥餅,一顆15元的現包大湯包,根本是高雄早餐湯包的代表!老麵皮的口感配上高麗菜鮮甜的肉餡,再來一碗暖呼呼的花生湯,就是超幸福又飽足的平價高雄早餐~
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上海生煎湯包 在早期網路還沒有現在普遍的時代,熱河一街的「上海生煎湯包」就已經各大報章雜誌介紹高雄必吃的美食,每到用餐時間一定會排隊,是在地知名老店。這裡的湯包分為生煎湯包與小籠湯包,推薦必點生煎湯包,表皮灑滿芝麻,底部煎到焦脆有獨特的恰恰香味,皮薄餡多一咬就爆汁,燙口又迷人。
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漢來上海湯包 在高雄想吃精緻小籠湯包,那絕對非漢來美食的「漢來上海湯包」莫屬,漢來上海湯包在高雄有漢神本館與夢時代兩間分店,來到這裡除了底部酥脆、餡料噴汁的蝦仁生煎湯包必點外,鮮肉小籠包也是一個經典,筷子夾起來底座會往下沉,大口咬下是香濃湯汁噴發,先喝湯再吃湯包,超級爽快~
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永和小籠包 開業超過30年的「永和小籠包」是鹽埕區巷弄間的老字號,在google map上有將近2000則,4.3分的好評價。店內僅有四桌,只賣小籠湯包、酸辣湯、豬血湯三種品項便足以讓客人絡繹不絕,攤頭上的蒸籠永遠都冒著裊裊蒸氣,吸引許多日本、韓國觀光客專程跑來吃,生意相當不錯呢!
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