靠美食生活、高雄｜7間高雄素食、蔬食餐廳推薦 - 靠_生活

高雄美食
2024-11-26

靠美食生活、高雄｜7間高雄素食、蔬食餐廳推薦

大魚大肉吃多，偶爾也想讓腸胃休息一下，此時「蔬食」就是最好的選擇！因為宗教或信念關係，台灣擁有不少特色蔬食、素食餐廳，是許多外國遊客眼中的蔬食天堂呢～

這次靠小編整理了7間高雄素食＆蔬食餐廳推薦給大家，不只美味更有創意，保證讓你不吃肉也能感到幸福！

鳳山揪棧鳳山揪棧是老宅改造的素食餐廳，古色古香的非常有意境，提供火鍋、上海菜飯、風味拉麵、PIZZA、焗烤等各式各樣的素食料理，不僅料理美味，環境也是非常好拍，偶爾想讓腸胃休息一下，享受健康美味少負擔的素食，就來鳳山揪棧吧~

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五郎時食蔬食料理這幾年越走越創意精緻取向，「五郎時食」就是一間高雄超人氣蔬食，無時無刻總是在排隊。這裡不僅主打不用素料的蔬食，更以日式生魚片壽司無菜單形式出餐，自信讓你吃不出偽裝成生魚片們的食材！而活潑板前師傅與客人的趣味互動，讓顧客吃得開心，也難怪可以在google拿下4.8高分評價！

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鈺善閣素養生懷石「鈺善閣素養生懷石」以充滿藝術感的精緻蔬食料理聞名，蔬食懷石料理套餐打動了不少老饕和素食者的味蕾，還榮獲米其林餐盤推薦，如此殊榮是台灣蔬食餐廳中的唯一。養生蔬食加上服務體貼與優雅奢華的用餐環境，以西餐手法演繹台灣在地蔬食，以西餐手法演繹台灣在地蔬食，頂級蔬食料理價格合理，極致享受絕對物超所值。

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斐得蔬食熱浪來襲高雄夢時代店講到高雄最跨國界高雄蔬食餐廳，絕對是這間「斐得蔬食熱浪來襲」，店內有超過50種跨國界菜色，不管是你印象中的中菜如糖醋雞丁、脆皮燒肉、魚香茄子，或是南洋風味的沙爹串、都可以做成蔬食；除此之外這裡還有少見的素食麻辣鴛鴦鍋，大紅袍麻辣辛香真的太迷人，各種搭配的素食火鍋料也很好吃。套餐也有搭配熱炒、創意料理，還有甜點，整個份量十足！

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漢來蔬食漢來美食旗下餐飲品牌「漢來蔬食」是高雄人氣蔬食餐廳推薦，秉持「天然原味、生產履歷、產地直送、新鮮時令」料理精髓，多年來細心研發多樣變化又吃了安心的蔬食料理。自開店以來以五星飯店規格來製作創意又精緻的蔬食餐點。嚴選食材與各地有機農場契作，採購有機稻米、葉菜、豆類及瓜果，並且每季研發當季限定菜色，透過不同季節的蔬菜做出同樣品質及美味的料理。一直是不少家庭聚餐或是父親節、母親節或甚至長輩慶生的愛店之一。

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多野樂想找特色高雄蔬食料理？又或是想帶著自家毛孩好好在外面吃頓美食？推薦這間楠梓人氣寵物友善高雄蔬食餐廳「多野樂」。主廚以全植物餐食出發，無蛋、無乳製品，並優先使用台灣在地食材，變化桌多樣美味又精緻的蔬食菜色，另外，這裡也販售寵物專屬的健康餐點，讓主人可以與自家毛孩在舒適的多野樂餐廳空間共享美食。

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果然匯高雄夢時代店說到蔬食吃到飽，「果然匯」絕對榜上有名。「果然匯高雄夢時代店」集合異國口味蔬食，有超豐富的沙拉吧、燒烤炸物、冷菜、熱炒、甜點吧和飲料吧，還有專屬的現做餐點區，如現做披薩、義大利麵與小火鍋，精緻度和口味也絕對顛覆想像。加上環境寬敞，裝潢時尚現代設計又有綠意點綴，不管情侶約會、公司團體聚會或帶長輩家族聚餐都非常適合！

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